Вдохновляющие рецепты салатов с яблоками: свежие идеи для вашего стола

Погрузитесь в мир свежих и оригинальных вкусов, где яблоко гармонично сочетается с курицей, морковью, сельдереем, сыром, яйцами, крабовыми палочками и другими ингредиентами.

Три ключевых совета для идеального салата с яблоками

1. Выбирайте для салатов яблоки с кисло-сладким вкусом — они добавят свежести и пикантности.
2. Чтобы яблоки не потемнели после нарезки, сбрызните их лимонным соком.
3. Домашний майонез или замена его сметаной, йогуртом или другими соусами сделают салат более полезным и ароматным.

Слоёный салат с яблоками, морковью, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 кисло-сладких яблока;
• 2 моркови;
• 150 г твёрдого сыра;
• несколько столовых ложек майонеза или альтернативного соуса;
• соль по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Натрите яйца и яблоки на крупной тёрке, а морковь и сыр — на мелкой. На блюдо выложите половину яблок, аккуратно покройте майонезом, затем слой яиц, посолите и снова майонез. Следующий слой — морковь с солью и майонезом, затем сыр и майонез. Повторите слои ещё раз.

Салат с яблоками, ветчиной, огурцами и зелёным горошком

Ингредиенты

• 1–2 моркови;
• 300 г нежирной ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 1 маринованный огурец;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза или натурального йогурта.

Приготовление

Отварите морковь до мягкости, остудите и нарежьте кубиками. Аналогично нарежьте ветчину, огурцы и яблоко. Смешайте все ингредиенты с горошком и заправкой, аккуратно перемешайте.

Салат с яблоком, кальмарами, луком и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 тушки кальмаров;
• ½ яблока;
• ½ луковицы;
• 2–3 столовые ложки майонеза или йогурта;
• соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, охладите и очистите. Кальмаров опустите в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, затем остудите. Нарежьте яйца, кальмаров и яблоко кубиками, лук — мелко. Заправьте майонезом, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.

Салат с яблоком, курицей, сыром, огурцами, кукурузой и горчичной заправкой

Ингредиенты

• 200 г отварного куриного филе;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1–2 маринованных огурца;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки уксуса или лимонного сока;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• 200–250 г консервированной кукурузы;
• соль по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу, сыр, огурцы и яблоко тонкой соломкой. В отдельной миске смешайте масло, уксус или лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок и кориандр. Соедините все ингредиенты, добавьте кукурузу, заправку, посолите и тщательно перемешайте.

Слоёный салат с яблоком, куриной печенью, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 200 мл горячей воды;
• 150–200 г куриной печени;
• 2 яйца;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 50 г твёрдого сыра;
• несколько столовых ложек майонеза или сметаны.

Приготовление

Лук нарежьте четвертькольцами и замаринуйте в смеси сахара, уксуса и горячей воды. Отварите печень и яйца, остудите. Натрите яйца, печень и яблоко на крупной тёрке, сыр — на мелкой. На блюдо нанесите майонез, выложите слой печени, затем яйца с луком, яблоки и посыпьте сыром, каждый слой промазывая майонезом.

Салат с яблоком, капустой, сельдереем, апельсином и соевой заправкой

Ингредиенты

• 200 г белокочанной или пекинской капусты;
• 1 морковь;
• 3 черешка сельдерея;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 1 апельсин;
• несколько перьев зелёного лука;
• сок половины лимона;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка винного уксуса;
• соль по вкусу.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту, натрите морковь для корейской моркови. Нарежьте сельдерей, яблоко и очищенный апельсин кубиками. Мелко порубите зелёный лук и натрите цедру лимона. Все ингредиенты смешайте с лимонным соком, соевым соусом, маслом, уксусом и солью.

Салат с яблоком, крабовыми палочками, помидорами и огурцом

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек;
• 2 кисло-сладких яблока;
• 2 спелых помидора;
• 1 свежий огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза или натурального йогурта.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки, яблоки, помидоры и огурец тонкой соломкой. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез, аккуратно перемешайте.

Салат с яблоком, курицей, сельдереем, виноградом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 120 г грецких орехов;
• 1 половинка куриной грудки;
• 2 черешка сельдерея;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 150 г винограда;
• 60 г натурального йогурта;
• 60 г майонеза;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль и молотый чёрный перец по вкусу;
• немного растительного масла для жарки.

Приготовление

Поджарьте орехи в духовке при 180°C около 5 минут, затем остудите. Приправьте куриную грудку солью и перцем, обжарьте до готовности и остудите. Нарежьте курицу кубиками, сельдерей и яблоко — кусочками, виноград разрежьте пополам, удаляя косточки при необходимости. Смешайте все ингредиенты, добавьте орехи. Заправьте йогуртом, майонезом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

Салат с яблоком, курицей, ананасами и капустой

Ингредиенты

• 150 г отварного куриного филе;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 100 г консервированных ананасов;
• 2–3 листа пекинской капусты;
• 2 столовые ложки сметаны или натурального йогурта;
• соль по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу, яблоко и ананасы крупными кусочками. Капусту порвите руками. Смешайте все ингредиенты с солью и сметаной, аккуратно перемешайте.

Салат с яблоком, свёклой и грецкими орехами

Ингредиенты

• 1 средняя свёкла;
• 1 кисло-сладкое яблоко;
• 50 г грецких орехов;
• 1–2 столовые ложки майонеза или натурального йогурта;
• соль по вкусу.

Приготовление

Отварите свёклу до мягкости, охладите и очистите. Нарежьте свёклу и яблоко одинаковыми кубиками. Добавьте соль и майонез, перемешайте и посыпьте измельченными грецкими орехами.

Пусть каждый день вашего меню будет наполнен свежестью и новыми вкусами вместе с этими восхитительными салатами с яблоками!

Ознакомьтесь с последними новостями и актуальными событиями в категории Кулинарное мастерство на дату 25-02-2020. Статья под заголовком "Вдохновляющие рецепты салатов с яблоками: свежие идеи для вашего стола" предоставляет наиболее релевантную и достоверную информацию в области Кулинарное мастерство. Каждая новость тщательно проанализирована, чтобы дать ценную информацию нашим читателям.

Информация в статье " Вдохновляющие рецепты салатов с яблоками: свежие идеи для вашего стола " поможет вам принимать более обоснованные решения в категории Кулинарное мастерство. Наши новости регулярно обновляются и соответствуют журналистским стандартам.