Идеи быстрых и изысканных праздничных салатов для вашего стола

Праздничные дни не за горами, и если вы ещё не успели подготовить классические салаты, не переживайте! Мы предлагаем вам подборку быстрых и ярких салатов с ветчиной, курицей, креветками, лососем и фруктами, которые не займут больше 15 минут вашего времени.

Кобб-салат с ветчиной — свежий взгляд на классику

Эта вариация знаменитого американского салата отличается простотой и насыщенным вкусом, а ингредиенты не требуют долгой подготовки.

Порций: 4.

Ингредиенты

Для салата:

• 400 г ветчины;
• 9 помидоров черри;
• 1 стакан голубого сыра;
• 2 спелых авокадо;
• 4 яйца;
• 1 пучок салата латук.

Для заправки:

• ½ стакана белого бальзамического уксуса;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка свежемолотого чёрного перца;
• 1½ стакана оливкового масла.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую. Пока они варятся, нарежьте ветчину и очищенное авокадо кубиками, разрежьте помидоры черри пополам, а сыр измельчите. Готовые яйца разрежьте на четвертинки.

Выложите на большое плоское блюдо листья салата. По очереди аккуратно распределите ингредиенты рядами: сыр, яйца, авокадо, ветчину, помидоры, затем снова яйца и сыр.

Приготовьте заправку — смешайте уксус с измельчённым чесноком, солью и перцем. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Заправляйте салат непосредственно перед подачей.

Куриный салат с яблоками и орехами — классика с изюминкой

Знакомое сочетание курицы, сельдерея, яблок и орехов приобретает новые нотки благодаря оригинальным ингредиентам.

Порций: 6.

Ингредиенты

• 4 отварных куриных филе;
• 3 стебля зелёного лука;
• 6 стеблей сельдерея;
• ½ огурца;
• 1 стакан орехов пекан;
• 1 кислое яблоко сорта «Грэнни Смит»;
• ½ лимона;
• 1 стакан сушёной клюквы;
• 6 столовых ложек лёгкого майонеза;
• соль и перец по вкусу;
• небольшой пучок свежей кинзы (по желанию).

Приготовление

Крупно нарежьте куриное филе, зелёный лук, сельдерей, огурец и орехи. Яблоко измельчите, сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение, и перемешайте.

Соедините все ингредиенты вместе с клюквой, добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Охладите салат в холодильнике, перед подачей украсьте кинзой.

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом — свежесть и легкость

Минималистичный и освежающий салат с ярким вкусом, идеально подходящий для праздничного стола.

Порций: 4.

Ингредиенты

• 250 г очищенных креветок;
• 1 стебель зелёного лука;
• 1 спелое авокадо;
• 1 грейпфрут;
• свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Приготовление

Отварите креветки в подсоленной воде и остудите. Мелко нарежьте зелёный лук, очистите и нарежьте авокадо и грейпфрут, удалив плёнки, чтобы избежать горечи.

Смешайте все ингредиенты в миске, разложите по порционным креманкам или бокалам, посыпьте перцем и подавайте.

Салат с лососем, ежевикой и мандаринами — изысканная свежесть

Лёгкий и необычный салат для тех, кто хочет удивить своих гостей нестандартным сочетанием вкусов.

Порций: 2.

Ингредиенты

Для салата:

• 2 стакана листьев шпината;
• 200–250 г приготовленного лосося;
• 2 мандарина;
• ½ стакана свежей ежевики;
• ¼ стакана нарезанного зелёного лука;
• ¼ стакана тыквенных семечек.

Для заправки:

• сок одного лайма;
• 1 столовая ложка кунжутного масла;
• 1 столовая ложка жидкого мёда.

Приготовление

Разделите шпинат по тарелкам, сверху выложите лосось, дольки мандарина, ежевику, лук и тыквенные семечки.

В отдельной посуде взбейте лаймовый сок с кунжутным маслом и мёдом. Полейте салат заправкой и подавайте.

Салат с грушей и беконом — гармония сладкого и солёного

Для любителей необычных вкусовых сочетаний — салат, который впечатляет своей простотой и насыщенностью.

Порций: 4.

Ингредиенты

• 1 упаковка салатного микса;
• 1 спелая груша;
• 1 стакан розового винограда;
• 2 полоски хрустящего жареного бекона;
• 2 столовые ложки козьего сыра;
• 2 столовые ложки поджаренных фисташек;
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса.

Приготовление

Грушу нарежьте тонкими ломтиками, виноград разрежьте пополам. Мелко покрошите бекон и сыр. В большой миске смешайте все ингредиенты с салатным миксом и фисташками.

Заправьте бальзамическим уксусом, аккуратно перемешайте и подавайте.

Пусть ваши праздничные застолья будут наполнены вкусом и радостью!

Изучите полезные статьи в категории Кулинарное мастерство на дату 29-05-2021. Статья под заголовком "Идеи быстрых и изысканных праздничных салатов для вашего стола" предлагает глубокий анализ и практические советы в области Кулинарное мастерство. Каждая статья подготовлена экспертами для предоставления максимальной ценности читателям.

Статья " Идеи быстрых и изысканных праздничных салатов для вашего стола " расширяет ваши знания в категории Кулинарное мастерство, держит вас в курсе последних событий и помогает принимать обоснованные решения. Каждая статья основана на уникальном контенте, обеспечивая оригинальность и качество.