Невероятно вкусный и сытный фасолевый суп из белой фасоли
Простой и ароматный фасолевый суп из белой фасоли — идеальное блюдо для всей семьи. Узнайте, как легко приготовить густой и питательный суп, который согреет в холодные дни. Пошаговые инструкции, полезные советы и секреты идеального вкуса.
Этот фасолевый суп из белой фасоли — отличный выбор для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус. Готовится из доступных ингредиентов, он получается густым, ароматным и очень сытным. Идеально подходит для холодного времени года, чтобы согреться и получить заряд энергии.
Пошаговый рецепт приготовления
Общее время приготовления: около 2 часов 20 минут
Подготовка фасоли:
Тщательно промойте белую фасоль и залейте холодной водой в пропорции примерно 1 литр на стакан фасоли. Оставьте набухать минимум на 6 часов, лучше всего на ночь. Это сделает бобы мягче и сократит время варки.
Приготовление бульона:
Промойте говядину, удалите пленки и нарежьте на удобные кусочки. Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой и варите на медленном огне. Снимайте пену шумовкой после закипания, уменьшите огонь и варите до мягкости, примерно 1 час, в зависимости от качества мяса.
Варка фасоли:
Слейте воду с фасоли после замачивания. В чистую кастрюлю налейте свежую воду и добавьте фасоль. Варите под крышкой на медленном огне около 40 минут с момента закипания, пока бобы не станут мягкими.
Соединение компонентов:
Переложите готовую фасоль шумовкой в кастрюлю с говяжьим бульоном. Такой способ варки позволяет сохранить прозрачность бульона и насыщенный вкус.
Добавление овощей:
Очистите и нарежьте морковь кубиками или натрите на терке. Добавьте в суп и варите ещё 20 минут. По желанию можно добавить лук, но это зависит от предпочтений вашей семьи.
Финальные штрихи:
Добавьте в суп мелко нарезанный свежий укроп, паприку и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Варите ещё 10 минут, затем выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой. Подавайте горячим и наслаждайтесь богатым вкусом!
Ознакомьтесь с последними новостями и актуальными событиями в категории Супы на дату 05-05-2024. Статья под заголовком "Невероятно вкусный и сытный фасолевый суп из белой фасоли" предоставляет наиболее релевантную и достоверную информацию в области Супы. Каждая новость тщательно проанализирована, чтобы дать ценную информацию нашим читателям.
Информация в статье " Невероятно вкусный и сытный фасолевый суп из белой фасоли " поможет вам принимать более обоснованные решения в категории Супы. Наши новости регулярно обновляются и соответствуют журналистским стандартам.