Vegan Kollagen: Afzalliklari, Qanday Olish Mumkinligi va Parhez Bo'yicha Maslahatlar

Kollagen haqida so‘z ketganda, u asosan hayvonlardan olinadi, ammo endi ilm-fan vegan kollagen ishlab chiqarish usullarini kashf etdi. Bu yangilik haqiqatan ham hayvonlarsiz kollagen olish imkonini beradimi va uning go‘zallik uchun foydalari qanday? Keling, bularning barchasiga javob beramiz.

Kollagen — bu soch, teri, tirnoq, suyak va bog‘lamlarda uchraydigan oqsil turi bo‘lib, ko‘pincha mol yoki baliq kabi hayvonlardan olinadi. Ammo genetik modifikatsiyalangan xamirturush va bakteriyalardan kollagen ishlab chiqarish imkoniyati paydo bo‘ldi.

Qanday qilib kollagen vegan bo‘lishi mumkin?

Hayvonlardan olinadigan kollagen o‘rniga endi genetik jihatdan o‘zgartirilgan mikroorganizmlar — xamirturush va bakteriyalar yordamida inson kollagenining asosiy tarkibiy qismlari ishlab chiqariladi.

Maxsus Pichia pastoris bakteriyasi inson kollagenini ishlab chiqarishda eng samarali hisoblanadi. To‘rtta inson kollagen genlari mikroorganizmlarning genetik tuzilmasiga qo‘shiladi va ular inson kollagenining asosiy bloklarini sintez qilishni boshlaydi.

So‘ngra, hayvonlardan olinmagan pepsin fermenti yordamida bu bloklar inson kollagenining aniq tuzilishiga aylantiriladi.

Natijada, butunlay vegan, xavfsiz va tabiiy kollagen hosil bo‘ladi!

Vegan kollagenning afzalliklari

Mikroorganizmlar yordamida arzon va xavfsiz kollagen ishlab chiqarish inson sog‘lig‘i uchun ko‘plab istiqbolli imkoniyatlarni taqdim etadi.

1. Xaridorlar uchun qulayroq narx

Xamirturush yoki bakteriyalar yordamida ishlab chiqarish laboratoriya sharoitida samarali va tejamkor bo‘lib, bu kelajakda kollagen narxini pasaytirishi va keng ko‘lamda mavjudligini ta’minlashi mumkin.

2. Kamroq allergiya xavfi

Eng katta afzallik — hayvonlar zarar ko‘rmaydi, shuningdek, ba’zi allergik reaktsiyalar va hayvonlardan yuqumli kasalliklar xavfi kamayadi. Mikrobiologik ishlab chiqarish esa toza va nazorat qilinadigan sharoitlarda amalga oshiriladi.

3. Yuqori xavfsizlik darajasi

Laboratoriyada ishlab chiqarilish sababli mahsulotlarning xavfsizligi va sifatini aniq nazorat qilish mumkin, bu iste’molchilar uchun ishonchli mahsulotni kafolatlaydi.

4. Tibbiyotda keng qo‘llanilishi

Kollagen faqat qo‘shimchalar uchun emas, balki dermatologiyada tikuv materiali, teri va to‘qimalarni tiklashda, shikastlangan joylarni davolashda ham keng qo‘llaniladi. Shuningdek, u dori vositalarini yetkazishda va ayrim saraton kasalliklari davolashda yordam berishi mumkin.

5. Veganlar uchun go‘zallik imkoniyatlari

Ko‘pchilik kollagen mahsulotlari hayvonlardan olinadi, shuning uchun ekologik va vegan hayot tarzini tutadiganlar uchun cheklov bor edi. Endi esa ular ham teri yoshligini saqlash, ajinlarni kamaytirish va bo‘g‘im hamda hazm tizimining sog‘lomligini qo‘llab-quvvatlash uchun kollagen qabul qilishlari mumkin.

Shu bilan birga, ilmiy tadqiqotlar hozircha davom etmoqda va ba’zi da’volar hali ham shunchaki umid sifatida qolmoqda.

Agar haqiqiy vegan kollagen topish qiyin bo‘lsa, quyidagi alternativalarga murojaat qilishingiz mumkin:

Ayni paytda to‘liq vegan kollagen kam uchraydi, ko‘p kompaniyalar esa "kollagenni rag‘batlantiruvchi" qo‘shimchalarni taklif etadi. Bunday mahsulotlarda C vitamini, rux va boshqa kollagen ishlab chiqarishda zarur bo‘lgan vitaminlar mavjud.

Bundan tashqari, o‘simlik ekstraktlari va dorivor o'tlar ham kollagen ishlab chiqarishni qo‘llab-quvvatlaydi.

Oziq-ovqat orqali quyidagi ammino kislotalarni olish mumkin: glycin, lizin va prolin — ular kollagen tarkibida eng ko‘p uchraydi.

• Soya mahsulotlari: tempeh, tofu, soya oqsili
• Qora loviya
• Qiyinchilik loviya
• Boshqa ko‘plab loviyalar
• Urug‘lar: ayniqsa qovoq, kungaboqar, chia
• Yong‘oqlar: pista, yer yong‘og‘i, keshy

Shuningdek, ayrim kompaniyalar individual ammino kislotalar qo‘shimchalarini ham taklif qiladilar, ular veganlar uchun qulay hisoblanadi.

Vegan kollagen qo‘shimchalari misollari:

• myKind Organics Plant Collagen Builder (Garden of Life) — biotin, silica, antioksidantlar va bir qancha vitaminlar mavjud.
• Reserveage Vegan Plant-based Collagen Builder — C vitamini, ammino kislotalar va oq choy ekstrakti bilan boyitilgan.
• Genius Liquid Collagen (Algenist) — yuz uchun krem, unda vegan kollagen va mikroalgalar mavjud.

Haqiqiy vegan kollagen hali keng tarqalmagan bo‘lsa-da, u tez orada bozorda paydo bo‘lishi kutilmoqda — xuddi Impossible burger singari.

Muallif: Ana Reysdorf, ro‘yxatdan o‘tgan dietolog bo‘lib, 11 yillik tajribaga ega va ilmiy asoslangan oziqlanish haqida yozishni sevadi. Bo‘sh vaqtlarida o‘zining shijoatli farzandlari bilan vaqt o‘tkazadi va Nashville shahrida hayotdan zavqlanadi.

Siz Jinsiy Salomatlik bo'yicha qiziqarli mavzular va tahliliy materiallarni 12-03-2019 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Vegan Kollagen: Afzalliklari, Qanday Olish Mumkinligi va Parhez Bo'yicha Maslahatlar " sizga Jinsiy Salomatlik sohasidagi yangi tushunchalar va foydali maslahatlarni beradi. Har bir Mavzu diqqat bilan tahlil qilingan va foydalanuvchiga amaliy ma'lumot yetkazishga qaratilgan.

Vegan Kollagen: Afzalliklari, Qanday Olish Mumkinligi va Parhez Bo'yicha Maslahatlar mavzusi sizning Jinsiy Salomatlik bo'yicha qarorlaringizni yanada oqilona qilishga yordam beradi. Saytimizdagi barcha mavzular, unikal va foydalanuvchi uchun qimmatli kontent hisoblanadi.