Veganski Kollagen: Foydalari, Qanday Olish Mumkinligi va Parhez Bo‘yicha Maslahatlar

Kollagen haqida ko‘pchilik eshitgan, ayniqsa u teri sog‘ligi uchun juda muhim protein sifatida tanilgan. Ammo, bu haqiqatan ham hayvonlardan olinadigan kollagenning o‘rnini bosadigan sog‘lom va samarali vosita bo‘la oladimi?

Kollagen asosan soch, teri, tirnoq, suyak va bog‘lamlarda uchraydi va odatda mol go‘shti yoki baliq kabi hayvon manbalaridan olinadi. Lekin, bugungi kunda ilm-fan yordamida ushbu protein veganshunoslik talablari asosida mikroorganizmlar orqali ishlab chiqarilmoqda.

Veganski kollagen qanday ishlab chiqariladi?

Hayvonlardan olinmaydigan kollagenni yaratish uchun genetik jihatdan o‘zgartirilgan xamirturush va bakteriyalardan foydalaniladi. Ayniqsa, Pichia pastoris bakteriyasi yuqori sifatli kollagen ishlab chiqarishda eng samarali hisoblanadi.

Ushbu mikroorganizmlarga inson kollagenini kodlaydigan to‘rtta gen kiritiladi va ular inson kollagenining asosiy bloklarini ishlab chiqarishni boshlaydi. Keyinchalik, butunlay hayvonlardan holi pepsin fermenti qo‘shilib, kollagen molekulalari inson kollagenining aniq tuzilishida shakllantiriladi.

Natijada, butunlay veganski, xavfsiz va samarali kollagen hosil bo‘ladi.

Veganski kollaganning afzalliklari

Kollagenni mikroorganizmlardan arzon va keng miqyosda ishlab chiqarish inson salomatligi uchun ko‘plab yangi imkoniyatlar yaratadi.

1. Mijozlar uchun qulay narx

Laboratoriya sharoitida xamirturush yoki bakteriyalar yordamida kollagen ishlab chiqarish samarali va kengaytirilishi osondir. Hozircha bu texnologiya keng ommaga yetib kelmagan bo‘lsa-da, kelajakda kollagen narxini sezilarli darajada kamaytirishi va ko‘plab sohalarda qo‘llanilishi mumkin.

2. Kamroq allergiya xavfi

Eng katta foydasi - hayvonlarga zarar yetkazilmasligi, shuningdek, allergik reaksiyalar xavfi kamayadi. Hayvon manbalaridan olinadigan kollagen orqali kasalliklar yuqishi ehtimoli mavjud, ammo mikroorganizmlardan olingan kollagen bunday xavflarni bartaraf etadi.

3. Yuqori xavfsizlik darajasi

Laboratoriyada nazorat ostida ishlab chiqarilgani sababli, mahsulotlar xavfsizligi oshadi va manbasini aniqlash oson bo‘ladi, bu esa iste’molchilar uchun ishonchli mahsulotni ta’minlaydi.

4. Tibbiyotda keng qo‘llanilishi

Kollagen nafaqat oziq-ovqat qo‘shimchasi sifatida, balki dermatologiyada tiklanish jarayonlari, jarrohlikda tikuv materiallari va jarohatlarni tezroq davolashda keng qo‘llaniladi. Ushbu texnologiya tibbiyotda yanada ko‘proq imkoniyatlar yaratishi kutilmoqda.

5. Veganshunoslar uchun go‘zallik mahsuloti

Ko‘pchilik kollagen qo‘shimchalari hayvonlardan olinadi, bu esa atrof-muhitni himoya qiluvchi va veganski hayot tarzini tutadiganlar uchun tushunarsiz edi. Endi esa, veganski kollagen yordamida ajinlarni kamaytirish, tabiiy kollagen ishlab chiqarishni rag‘batlantirish va bo‘g‘im hamda ovqat hazm qilish tizimini qo‘llab-quvvatlash mumkin.

Ammo, ilmiy tadqiqotlar hali ham davom etmoqda va hozircha ko‘plab da’volar hali isbotlanmagan deb hisoblanadi.

Veganski kollagen oson topilmasa, ushbu alternativalarga murojaat qiling:

Hozirda haqiqiy veganski kollagen topish qiyin. Ko‘plab kompaniyalar “kollagen ishlab chiqaruvchilar” deb ataladigan qo‘shimchalarni taklif qiladi, ular tananing o‘z kollagenini ko‘paytirishi uchun zarur bo‘lgan vitaminlar va minerallarni o‘z ichiga oladi.

Masalan, tanadagi kollagen sintezida muhim bo‘lgan glycin, lizin va prolin aminokislotalari ko‘p o‘simlik manbalaridan olinishi mumkin. Ularning ba’zilari:

• soya mahsulotlari: tempeh, tofu, soya oqsili
• qora loviya
• boshqa turli loviyalar
• urug‘lar: ayniqsa qovoq, kungaboqar, chia urug‘lari
• yong‘oqlar: pistachio, yer yong‘og‘i, kashyu

Shuningdek, individual aminokislota qo‘shimchalarini qabul qilish orqali ham kollagenga o‘xshash foydalarni olish mumkin.

Veganski kollagen uchun mashhur mahsulotlar:

• Garden of Life kompaniyasining myKind Organics Plant Collagen Builder – biotin, silica, antioksidantlar va bir qator vitaminlar bilan; narxi taxminan $27
• Reserveage Vegan Plant-based Collagen Builder – C vitamini, aminokislotalar va oq choy ekstrakti bilan; narxi taxminan $40
• Algenist kompaniyasining Genius Liquid Collagen – yuz uchun krem, veganski kollagen va mikroalgalarni o‘z ichiga oladi; narxi taxminan $115

Haqiqiy veganski kollagen hali keng tarqalmagan bo‘lsa-da, texnologiyaning tez rivojlanishi tufayli yaqin kelajakda do‘konlarda keng ko‘lamda uchrashimiz mumkin.

Muallif Ana Reisdorf, ro‘yxatdan o‘tgan dietolog bo‘lib, 11 yildan ortiq tajribaga ega. U ilmiy asoslangan ovqatlanish bo‘yicha ma’lumotlarni keng ommaga yetkazishga intiladi. Bo‘sh vaqtida esa Nashville, Tennessi shahrida oila a’zolari bilan vaqt o‘tkazishni yaxshi ko‘radi.

Siz Jinsiy Salomatlik bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 12-03-2019 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Veganski Kollagen: Foydalari, Qanday Olish Mumkinligi va Parhez Bo‘yicha Maslahatlar " sizga Jinsiy Salomatlik sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.

Veganski Kollagen: Foydalari, Qanday Olish Mumkinligi va Parhez Bo‘yicha Maslahatlar haqidagi ma'lumotlar sizga Jinsiy Salomatlik bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.