Rahasia Membuat Roti Pipih Tanpa Isian yang Lembut dan Praktis

Roti pipih tanpa isi yang cepat dan cocok untuk segala suasana: sarapan, makan siang, atau makan malam. Adonan roti ini dibuat dalam hitungan menit dan proses memasaknya hanya sekitar sepuluh menit. Jadi, saat Anda kehabisan roti di rumah, roti pipih ini bisa jadi solusi lezat yang pasti disukai seluruh keluarga.

Langkah-Langkah Membuat

Waktu total memasak: 45 menit

1. Persiapan Bahan:

   

   Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan telur sudah berada pada suhu ruang dengan mengeluarkannya dari kulkas sebelumnya. Panaskan air hingga mencapai suhu hangat sekitar 37-40°C. Jika tidak memiliki termometer, cukup teteskan air pada pergelangan tangan; air hangat, bukan panas, agar tepung tidak menggumpal dan adonan tetap ringan.

2. Campur Bahan Cair:

   

   Tuangkan air hangat ke dalam mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya, lalu tambahkan 1-2 sendok makan minyak sayur.

3. Aduk Rata:

   

   Gunakan whisker untuk mengaduk bahan cair hingga tercampur rata dan muncul busa halus di permukaan.

4. Tambahkan Tepung dan Garam:

   

   Ayak tepung terigu bersama garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran cair sambil diaduk.

5. Uleni Adonan:

   

   Mulai dengan mengaduk menggunakan sendok, kemudian lanjutkan dengan tangan saat adonan mulai padat. Sesuaikan jumlah tepung agar adonan terasa elastis, lentur, dan tidak lengket.

6. Diamkan Adonan:

   

   Bentuk adonan menjadi bola, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama 15-20 menit agar adonan rileks.

7. Bentuk dan Siapkan Roti:

   

   Bagi adonan menjadi 4 bagian sama besar. Gilas setiap bagian di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk lingkaran tipis sesuai ukuran wajan. Tusuk-tusuk permukaan roti dengan garpu dan bersihkan tepung berlebih menggunakan kuas agar tidak gosong saat dimasak.

8. Goreng Roti:

   

   Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Masukkan roti dan goreng selama sekitar 3 menit hingga muncul bintik coklat. Balik dan goreng sisi lainnya sampai matang sempurna. Ulangi untuk semua bagian roti. Jangan lupa untuk membersihkan sisa tepung gosong di dasar wajan setelah memasak agar roti berikutnya tidak berwarna hitam.

9. Sajikan:

   

   Susun roti pipih yang sudah matang di piring dan sajikan dalam keadaan hangat. Roti ini juga tetap nikmat dan empuk jika disimpan hingga keesokan harinya. Selamat menikmati!

Temukan topik menarik dan konten analitis di kategori Baking pada tanggal 10-04-2024. Artikel berjudul "Rahasia Membuat Roti Pipih Tanpa Isian yang Lembut dan Praktis" memberikan wawasan baru dan panduan praktis di bidang Baking. Setiap topik dianalisis secara teliti untuk memberikan informasi yang berguna bagi pembaca.

Topik " Rahasia Membuat Roti Pipih Tanpa Isian yang Lembut dan Praktis " membantu Anda membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kategori Baking. Semua topik di situs kami unik dan menawarkan konten berharga bagi audiens.