Rahasia Lezat Membuat Kotelet 'Susu Burung' yang Menggugah Selera
Temukan cara mudah dan praktis membuat kotelet 'Susu Burung' dengan isian lembut dan rasa istimewa. Cocok untuk hidangan pesta dan keluarga. Ikuti panduan langkah demi langkah lengkap dengan tips agar hasilnya sempurna.
Kotelet 'Susu Burung' adalah sajian cepat, lezat, dan penuh cita rasa dengan isian yang juicy, sangat cocok untuk meja makan istimewa! Anda bisa membuatnya menggunakan daging ayam atau kalkun. Kotelet ini terkenal dengan tekstur lembut dari daging cincang, isian yang creamy, dan lapisan luar yang renyah menggoda!
Petunjuk Memasak Langkah demi Langkah
Estimasi waktu memasak: 40 menit
Langkah 1:
Siapkan bahan-bahan utama. Gunakan daging ayam cincang siap pakai atau buat sendiri dengan menggiling daging segar. Rebus telur selama 7-9 menit hingga matang, lalu dinginkan dengan air es untuk memudahkan pengupasan.
Langkah 2:
Masukkan daging ayam cincang ke dalam mangkuk besar. Kupas dan cuci bawang bombay serta bawang putih, lalu cincang halus. Tambahkan bawang dan remah roti ke dalam daging, kemudian aduk hingga merata.
Langkah 3:
Untuk isian, parut telur rebus dan keju dengan parutan halus. Campurkan dengan daun herbal segar cincang dan mentega lembut, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4:
Setelah adonan daging dan isian siap, kita mulai membentuk kotelet.
Langkah 5:
Basahi tangan, ambil sedikit adonan daging, pipihkan membentuk bulatan. Letakkan isian di tengah, lalu tutup dan bentuk kembali menjadi kotelet dengan rapi.
Langkah 6:
Ulangi proses ini untuk membuat beberapa kotelet. Semakin kecil ukurannya, jumlahnya akan semakin banyak.
Langkah 7:
Siapkan bahan pelapis: tepung terigu, telur kocok, dan remah roti.
Langkah 8:
Lumuri setiap kotelet dengan tepung, celupkan ke telur kocok, lalu balurkan ke remah roti hingga seluruh permukaan tertutup rata.
Langkah 9:
Panaskan minyak sayur secukupnya di wajan. Goreng kotelet dengan lapisan renyah sampai berwarna keemasan.
Langkah 10:
Masak dengan api sedang hingga matang merata dan bagian dalamnya lembut. Hindari api terlalu besar agar isi tidak gosong sebelum matang.
Langkah 11:
Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebih. Sajikan selagi hangat dan nikmati kelezatan yang menggoda! Selamat menikmati!
Temukan topik menarik dan konten analitis di kategori Resep Cutlet pada tanggal 09-08-2024. Artikel berjudul "Rahasia Lezat Membuat Kotelet 'Susu Burung' yang Menggugah Selera" memberikan wawasan baru dan panduan praktis di bidang Resep Cutlet. Setiap topik dianalisis secara teliti untuk memberikan informasi yang berguna bagi pembaca.
Topik " Rahasia Lezat Membuat Kotelet 'Susu Burung' yang Menggugah Selera " membantu Anda membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kategori Resep Cutlet. Semua topik di situs kami unik dan menawarkan konten berharga bagi audiens.