Uy sharoitida mazali Borodinskiy non tayyorlash sirlari

Uyda tayyorlangan, foydali va juda mazali Borodinskiy non har bir oila uchun ideal tanlovdir. Ushbu an'anaviy nonni pechda, qolipda yoki qolipsiz pishirish mumkin — natija har doim ajoyib chiqadi. Bu taomni tayyorlab ko'ring va siz ilgari tatib ko'rgan nonlardan eng yaxshisi ekanligini his qilasiz!

Qadam-baqadam tayyorlash jarayoni

Umumiy tayyorlash vaqti: 3 soat

1. 1-qadam:

   

   Borodinskiy nonini tayyorlash uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Eng yaxshi natija uchun yuqori sifatli bug'doy uni tanlang. Rog' unining o'ziga xos xususiyatlari haqida batafsil ma'lumotni retsept oxirida berilgan maqoladan o'qishingiz mumkin.

2. 2-qadam:

   

   Solodni bir stakan qaynagan suvga quying, aralashtiring va xona haroratida sovishini kuting.

3. 3-qadam:

   

   Shakarni xamirturush bilan aralashtiring va iliq suv bilan to'ldiring. 5-7 daqiqa kuting, yuzada ko'pik hosil bo'lishi kerak. Agar ko'pik paydo bo'lsa, xamirturush faollashgan, aks holda yangi xamirturushdan foydalaning.

4. 4-qadam:

   

   Ikkala unni mayda elakdan o'tkazing, bu unga kislorod qo'shadi va noningiz yanada yumshoq va havodor bo'ladi.

5. 5-qadam:

   

   Solodni faollashgan xamirturush bilan aralashtiring.

6. 6-qadam:

   

   Aralashmaga o'simlik yog'ini va tuzni qo'shing.

7. 7-qadam:

   

   Unni asta-sekin xamirturushli aralashmaga soling. Xamirning qalinligini nazorat qiling — un miqdori un turiga qarab farq qilishi mumkin.

8. 8-qadam:

   

   Qattiq, elastik xamir yoğuring. Xamirni sochiq bilan yopib, iliq joyda 1,5 soat davomida ko'tarilishiga ruxsat bering.

9. 9-qadam:

   

   Ko'tarilgan xamirni nam qo'llar bilan biroz yengillashtiring va tartibli shakl bering. Uni pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoki maxsus qolipga joylashtiring.

10. 10-qadam:

    

    Istalgan holda, non ustiga koriandr urug'lari sepishingiz mumkin. Qolipni sochiq bilan yoping va yana 35-40 daqiqa iliq joyda ko'tarilishiga imkon bering.

11. 11-qadam:

    

    Oldindan 180°C ga qizdirilgan pechda nonni taxminan 40 daqiqa pishiring. Pishirish vaqti pechingiz xususiyatlariga qarab farq qilishi mumkin, shuning uchun nazoratda bo'ling.

Siz Klassik Retseptlar bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 18-05-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Uy sharoitida mazali Borodinskiy non tayyorlash sirlari " sizga Klassik Retseptlar sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.

Uy sharoitida mazali Borodinskiy non tayyorlash sirlari haqidagi ma'lumotlar sizga Klassik Retseptlar bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.