Yong'oq Yog'ining Sog'liq Uchun Foydalari

Yer yong'og'idan tashqari alternativalar

Yong'oq yog'lari orasida eng mashhuri albatta yer yong'og'i yog'idir. U dastlab maktab tushlik qutingizda paydo bo'lganida, o'zining mayin va mazali ta'mi bilan sizni o'ziga rom qilgan. Maktab oshxonasidan tortib ofisga qadar, yer yong'og'i va murabbo sendvichi har doim sevimli tushlik taomi bo'lib qoladi.

Ammo, bozorda ko'plab boshqa yong'oq yog'lari mavjud. Masalan, kaju, bodom, makadamiya va boshqa yong'oqlardan tayyorlangan yog'larni mahalliy do'konlar va fermer bozorlardan topishingiz mumkin.

Agar sizda yer yong'og'iga allergiya bo'lsa yoki tushlik uchun yangicha variant izlayotgan bo'lsangiz, boshqa yong'oq yog'larini sinab ko'rishni davom ettiring.

Yer yong'og'i yo'qmi? Muammo yo'q

Yong'oq allergiyalari, ayniqsa yer yong'og'iga allergiya, tobora ko'paymoqda. Amerika Allergiya, Astma va Immunologiya Kolleji (ACAAI) ma'lumotlariga ko'ra, 1997 yildan 2008 yilgacha yer yong'og'iga allergiya holatlari uch barobar oshgan.

Yer yong'og'i allergiyasi xavfli bo'lishi mumkin. ACAAI ma'lumotlariga ko'ra, bu oziq-ovqat allergenlari orasida eng ko'p og'ir va hayot uchun xavfli anafilaksiyalar bilan bog'liq.

Yaxshiyamki, sizning sendvichingiz mazali bo'lib qolishi va allergiyalardan himoyalanishingiz uchun ko'plab yong'oq va urug' yog'i alternativalari mavjud.

Shifokoringiz bilan maslahatlashish muhim

Agar faqat yer yong'og'i sizda allergiya keltirib chiqarsa, boshqa yong'oq yog'larini sinab ko'rishingiz mumkin, ammo buni amalga oshirishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashishingiz zarur. Chunki yer yong'og'iga allergiyangiz bo'lsa, bodom, kaju yoki findiq kabi daraxt yong'oqlariga ham allergiyangiz bo'lishi mumkin.

Yong'oq yog'ini tanlang

Agar daraxt yong'oqlariga allergiyangiz bo'lmasa, yurak uchun foydali bo'lgan turli yong'oq yog'larini tanlashingiz mumkin. Yong'oq yog'lari ko'plab sog'liq uchun foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Mahalliy do'kon yoki sog'lom oziq-ovqat do'konlarida quyidagi yong'oqlardan tayyorlangan yog'larni topishingiz mumkin:

• bodom
• kaju
• makadamiya
• yong'oq
• findiq

Foydalari

Yong'oq yog'lari quyidagi muhim ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi:

• oqsil
• sog'lom yog'lar
• tola
• vitaminlar va minerallar
• fitokimyoviy moddalar

Har bir yong'oq turiga qarab ozuqaviy tarkibi farq qilsa-da, barcha yong'oqlar sog'lom yog'lar manbai hisoblanadi. Mayo Klinikasi ma'lumotlariga ko'ra, yong'oqlar xolesterin darajasini yaxshilashga yordam beradi. Bir porsiya yong'oq yog'i qimmatli ozuqaviy moddalar manbai hisoblanadi.

Yorliqni diqqat bilan o'qing

Har bir yong'oq yog'i sog'lom tarkibga ega emas. Ba'zi brendlar faqat maydalangan yong'oqlardan iborat bo'lsa, boshqalari qo'shimcha tuz va shakar qo'shgan bo'lishi mumkin. Ba'zilarida qisman gidrogenlangan yog'lar mavjud bo'lib, ular AQSh Oziq-ovqat va Dori-Darmon Ma'moriyati (FDA) tomonidan zararli trans yog'lar deb hisoblanadi. Yong'oq yog'ini tanlashdan oldin yorliqni diqqat bilan o'qib chiqing.

Kaloriyalarga e'tibor bering

Yong'oqlar ozuqaviy vitamin va minerallar bilan boy bo'lsa-da, kaloriyasi yuqori. Agar ko'p miqdorda yong'oq yoki yong'oq yog'ini iste'mol qilsangiz, boshqa oziq-ovqatlardan kaloriya miqdorini kamaytiring. Amerika Yurak Assotsiatsiyasi sog'lom kunlik porsiyani bir hovuch yong'oq deb tavsiya qiladi.

Yog'dan qo'rqib, yong'oq yog'ini iste'mol qilishdan tiyilmang.

Yong'oqlarsiz alternativalar

Agar allergiyalaringiz barcha yong'oqlardan uzoq turishni talab qilsa, urug' va soya yong'og'i yog'lari ajoyib alternativalardir. Kungaboqar urug'i yog'i yurak uchun foydali ko'p to'yinmagan yog'larga boy. Soya yong'og'i yog'i (yer yong'og'i yog'iga o'xshash ta'mga ega) oqsil miqdori yuqori va yog' miqdori o'rtacha yong'oq yog'lariga qaraganda kamroq. Shuningdek, tahini — kunjut urug'i pastasi ham yong'oq yog'i konsistentsiyasiga ega va juda foydali bo'lib, yong'oqsiz variant hisoblanadi.

Agar sizda kuchli yong'oq allergiyasi bo'lsa, ushbu alternativalarni sinashdan oldin shifokoringizdan soya yoki urug' intoleransini aniqlash uchun test o'tkazishni so'rang.

Xavfsizlik birinchi o'rinda

Agar oilangizda yong'oq allergiyasi tarixi bo'lsa, ehtiyotkorlik bilan yondoshuv zarur. Agar siz yoki farzandingizda yong'oqlarga nisbatan hatto engil allergik reaksiya bo'lsa, shifokorga murojaat qiling. Yengil oldingi reaksiya kelajakda jiddiyroq allergiyani ko'rsatishi mumkin.

Agar sizda aniq yong'oq allergiyasi bo'lsa, shifokoringiz bilan muqobil yong'oq yog'larini iste'mol qilish haqida maslahatlashish muhimdir. Mumkin bo'lgan alternativ yong'oq yog'larini sevimli retseptlaringizda ishlatishingiz mumkin. Shunday qilib, o'zingizga mazali yong'oq yog'i va murabbo sendvichini tayyorlang, bir stakan sut quying va bolaligingiz sevimli taomini zavqlanib iste'mol qiling!

Siz Jinsiy Salomatlik bo'yicha foydali maqolalarni 17-05-2013 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Yong'oq Yog'ining Sog'liq Uchun Foydalari " sizga Jinsiy Salomatlik sohasidagi chuqur tahlil va amaliy maslahatlarni beradi. Har bir maqola ekspertlar tomonidan tayyorlangan va foydalanuvchiga maksimal foyda berishga yo'naltirilgan.

Yong'oq Yog'ining Sog'liq Uchun Foydalari maqolasi sizga Jinsiy Salomatlik bo'yicha bilimlaringizni kengaytirish, yangiliklardan xabardor bo'lish va to'g'ri qarorlar qabul qilish imkonini beradi. Har bir maqola unikal kontent asosida yozilgan.