An'anaviy Ingliz Rojdestvo Puddingini Tayyorlash Sirlarini O‘rganing
Ingliz an'analariga asoslangan bayramona Rojdestvo pishiriqining noyob retsepti! Qanday qilib mazali va boy ta'mga ega pudding tayyorlash, qadam-baqadam ko‘rsatmalar, maslahatlar va o‘zgaruvchan porsiyalar bilan tanishing.
Har bir millat bayramlarni o‘ziga xos uslubda nishonlaydi va taomlarni tayyorlashda o‘z an’analariga ega. Inglizlar uchun Rojdestvo bayramining ajralmas qismi – maxsus pudding bo‘lib, u bayram dasturxoni markazida o‘rin oladi. Ushbu puddingni tayyorlash jarayoni Rojdestvodan oldin ikki oy oldin boshlanadi, chunki vaqt o‘tishi bilan uning ta’mi yanada boyib, noziklashadi. Albatta, yangi tayyorlangan pudding ham o‘ziga xos lazzatga ega va darhol iste’mol qilish mumkin.
Tayyorlash Bosqichlari
Umumiy tayyorlash vaqti: 6 soat
1-bosqich:
Pudding uchun asosiy ingredientlarni tayyorlaymiz. Siz o‘z didingizga qarab retseptni kengaytirishingiz yoki o‘zgartirishingiz mumkin. Ba’zi retseptlarda sabzavotlar, yangi mevalar yoki yovvoyi berrylar qo‘shiladi, lekin asosiy ahamiyat quruq mevalarga beriladi, ularni oldindan tayyorlab qo‘yish muhim.
2-bosqich:
Quruq mevalarni yaxshilab yuvamiz, ortiqcha suvini to‘kib tashlaymiz va ularni tunda brendi yoki kon’yakda namlaymiz.
3-bosqich:
Yong‘oqlarni yuvib, mikroto‘lqinli pechda qisman quritamiz va keyin mayda maydalaymiz.
4-bosqich:
Toza idishga yumshatilgan sariyog‘ni solamiz, unga shakar qo‘shib, mikser yordamida yaxshilab aralashtiramiz.
5-bosqich:
Tuxumlarni alohida urib, sariyog‘li aralashmaga qo‘shamiz va yana mikser bilan aralashtiramiz.
6-bosqich:
Sutga asalni eritib, agar asal qattiqlashgan bo‘lsa, uni issiq suv hammomida eritib, sovutib olamiz.
7-bosqich:
Asal va sut aralashmasini tuxum-sariyog‘ aralashmasiga qo‘shamiz, ustiga o‘simlik yog‘i, ozgina dolchin, vanilin, maydalangan bodom, zanjabil kukuni va tuz solamiz. Elangan unni sekin-asta qo‘shib, qalin smetana konsistensiyasidagi xamir tayyorlaymiz.
8-bosqich:
Oq nonning qobig‘ini mayda qirqib, quruq non qoldiqlarini tayyorlaymiz. Eng yaxshi natija uchun kechadan qolgan nonni ishlatish tavsiya etiladi.
9-bosqich:
Namlangan quruq mevalarni xamirga qo‘shib, ularni namlagan brendi yoki kon’yakni ham aralashtiramiz. Non qoldiqlari va maydalangan yong‘oqlarni solib, qattiqroq va zichroq massani hosil qilamiz.
10-bosqich:
Olovga chidamli idishni folga bilan yoping va uning ichki yuzasini sariyog‘ bilan surting.
11-bosqich:
Puding aralashmasini idishga joylab, qoshiq yordamida siqib, ichida bo‘shliq qolmasligini ta’minlaymiz.
12-bosqich:
Idishni folga bilan mahkam yopib, uni qaynayotgan suv to‘ldirilgan katta qozonga joylashtiramiz. Suv idishni taxminan chorak qismigacha qoplashi kerak. Olovni pastlatib, puddingni taxminan 5 soat davomida pishirib, suv darajasini nazorat qilib turamiz.
13-bosqich:
Pudingni idishdan chiqarib, ustidan yana brendi sepamiz va sovutgichda bir kun saqlaymiz. Ovqatlanishdan oldin ustiga shakar kukuni sepib, dasturxonga torting. Yoqimli ishtaha tilaymiz!
Siz Pirog Retseptlari bo'yicha foydali maqolalarni 19-05-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " An'anaviy Ingliz Rojdestvo Puddingini Tayyorlash Sirlarini O‘rganing " sizga Pirog Retseptlari sohasidagi chuqur tahlil va amaliy maslahatlarni beradi. Har bir maqola ekspertlar tomonidan tayyorlangan va foydalanuvchiga maksimal foyda berishga yo'naltirilgan.
An'anaviy Ingliz Rojdestvo Puddingini Tayyorlash Sirlarini O‘rganing maqolasi sizga Pirog Retseptlari bo'yicha bilimlaringizni kengaytirish, yangiliklardan xabardor bo'lish va to'g'ri qarorlar qabul qilish imkonini beradi. Har bir maqola unikal kontent asosida yozilgan.