Высокий уровень PFAS в крови: как снизить риск и защитить семью

В рамках проекта INLIBER Panorama мы прошли тест на PFAS — «вечные» химические соединения, которые накапливаются в организме и окружающей среде. Я, мама двух детей, хотела понять, как они могут повлиять на семью и что можно сделать в быту.

Что такое PFAS и почему они важны

PFAS (пер- и полифторалкильные вещества) — обширная группа химических соединений, используемая десятилетиями в водонепроницаемой одежде, посуде, электронике и медицинском оборудовании. Они устойчивы к разложению и накапливаются в воде, почве и продуктах питания.

Личный тест и результаты

У меня в крови нашлось 9,8 нг/мл PFAS — это выше приблизительной безопасной границы в 2 нг/мл, согласно рекомендациям специалистов. Доктор Сабине Доннай мягко объяснила: повышенный уровень, вероятно, влияет на здоровье, и его можно снизить в течение ближайших двух-трёх лет при разумной стратегии.

Важно, что часть PFAS попадает к плоду во время беременности, поэтому будущие мамы особенно уязвимы. Так что для меня ситуация стала не просто журналистской темой, а вопросом семьи.

Как снизить воздействие PFAS: практические шаги

По словам экспертов, PFAS не разрушаются, поэтому задача — уменьшить дальнейшее поступление и активировать механизмы выведения в организме.

• Увеличьте потребление клетчатки: овсянка, ячмень, бобы, орехи, семена или добавки с гелеобразующей клетчаткой — это на данный момент одно из самых сильных доказательств, способных снизить уровни PFAS.
• Поменяйте посуду: избегайте антипригарных покрытий; выбирайте керамику, нержавеющую сталь или чугун. Используйте фильтр для воды и экологически чистую бытовую химию, не содержащую PFAS.
• Будьте внимательны к косметике: ищите продукты без PFAS; избегайте ингредиентов с фторсодержащими названиями и PTFE.
• Контроль одежды для детей: водоотталкивающие и устойчивые к пятнам ткани могут содержать PFAS; по возможности выбирайте материалы без PFAS, а новые изделия 2023 года и позже должны быть PFAS-free по заявлению брендов.
• Управляйте рисками в доме: проветривайте комнаты ежедневно, пылесосьте регулярно, следите за составом бытовой химии и используйте PFAS-безопасные растворы.

Исследования показывают, что основной источник PFAS — пища: рыба, мясо, яйца, фрукты. Даже клубника может содержать PFAS, если они применялись как компоненты защиты от вредителей. Вино иногда несёт наибольший риск, поскольку PFAS остаются в концентрированной массе винограда.

Эксперты отмечают: полностью избавиться от PFAS невозможно, но регулярные меры снижают общий уровень в крови и долгосрочно защищают здоровье.

Экспертное мнение

Доктор Сабине Доннай подчеркивает, что полностью избавиться от PFAS трудно, но последовательная коррекция рациона и бытовых привычек может привести к заметному снижению уровня в крови за 2–3 года. Профессор Стюарт Харрад из Бирмингемского университета добавляет, что PFAS настолько устойчивы к удалению, что необходим комплексный подход и терпение, чтобы увидеть эффект.

Короткое резюме

PFAS — это группа «вечных» химикатов, которые могут накапливаться в организме и окружающей среде. При уровне выше двух нг/мл риск возрастает, и бороться за здоровье можно, применяя разумную стратегию. Врачи и эксперты рекомендуют увеличить клетчатку, заменить посуду, установить фильтр для воды и выбирать PFAS-free продукты. Полностью избавиться от PFAS пока невозможно, но прицельный план снижает их влияние на здоровье семьи.

Ключевой вывод: PFAS не исчезают сами по себе, но разумные меры в питании, быту и покупках помогают значительно снизить их уровень в организме. Источник: BBC News