Sut Ta’mi, Hidi va Tuzilishi: Onaning Suti Haqida Qiziqarli Faktlar

Onaning suti sutga o‘xshaydi, ammo do‘kondan sotib olinadigan sutdan ancha farq qiladi. Uning ta’mi ona qaysi ovqatlarni iste’mol qilganiga va kunning qaysi vaqtida sut yig‘ilganiga qarab o‘zgaradi.

Onaning suti nima uchun “suyuq oltin” deb ataladi?

Bolani emizgan onalar orasida onaning suti “suyuq oltin” deb atalishi bejiz emas. Chunki ona suti nafaqat bola uchun, balki onaning o‘z sog‘lig‘i uchun ham ko‘plab foydali xususiyatlarga ega. Masalan, kamida olti oy davomida emizish ko‘krak saratoni xavfini kamaytiradi.

Onaning suti bolaning immunitetini oshiradi, optimal oziqlanishni ta’minlaydi va aqliy rivojlanishga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi.

Onaning suti qanday ta’mga ega?

Odatda, ona suti do‘kondagi sutga o‘xshaydi, ammo ko‘plab ayollar uni “shakar qo‘shilgan bodom suti”ga o‘xshatishadi. Boshqalar esa uning ta’mini bodring, shakarli suv, qovun, erigan muzqaymoq yoki asalga o‘xshatishadi.

Bolalar gapira olmasa-da, so‘zlay oladigan yoshga yetgan bolalar ona sutining juda shirin va yoqimli ta’mga ega ekanligini eslashadi.

Onaning suti qanday hidga ega?

Aksariyat onalar ona sutining hidini ta’mi kabi, sutga o‘xshash, ammo yumshoq va shirin deb ta’riflaydi. Ba’zan sutda «sovun hidi» paydo bo‘lishi mumkin, bu esa sutdagi lipaza fermentining ko‘pligidan kelib chiqadi.

Muzlatilgan va so‘ngra eritilgan ona suti biroz nordon hidga ega bo‘lishi mumkin, bu normal holat. Ammo noto‘g‘ri saqlangan sutda noxush hid paydo bo‘ladi, xuddi sut nordonlangandek.

Onaning sutining tuzilishi qanday?

Ona suti odatda sigir sutidan yupqaroq va yengilroq bo‘ladi. Ba’zi onalar sutning suyuqligi ularni hayratga solganini aytishadi. Shuning uchun uni sutkaklar yoki shirin ichimliklarga qo‘shish unchalik ma’qul emas.

Onaning sutida nimalar bor?

Ona sutida bola uchun zarur bo‘lgan suv, yog‘, oqsillar va vitaminlar mavjud. New York Sut Bankining ijrochi direktori Juli Buket-Gorvitsning ta’kidlashicha, ona suti miya rivojlanishi uchun o‘sish gormonlari va bolaning kasalliklardan himoya qilishga yordam beruvchi infeksiyaga qarshi xususiyatlarga ega.

Ushbu sutda shuningdek, infeksiya va yallig‘lanishga qarshi, immun tizimini rivojlantiruvchi, organlar rivojlanishini rag‘batlantiruvchi va sog‘lom mikroflorani qo‘llab-quvvatlovchi bioaktiv molekulalar mavjud.

Fiziologik jihatdan inson boshqa hayvonlardan farqli o‘laroq, emizish tugagandan so‘ng sut mahsulotlarini iste’mol qilishni davom ettiradi. Ammo ona suti ayniqsa inson bolalari uchun mo‘ljallangan.

Kattalar ona sutini ichishi mumkinmi?

Texnik jihatdan mumkin, ammo ona suti tananing suyuqligi hisoblanadi, shuning uchun noma’lum manbalardan ichish tavsiya etilmaydi. Ayrim sportchilar ona sutini «superoziq-ovqat» sifatida qabul qilgan bo‘lsa-da, uning jismoniy faoliyatga ta’siri haqida ilmiy dalillar yo‘q.

Ba’zi kasalliklar, jumladan saraton va immun tizimi muammolari bo‘lgan odamlar onaning suti bankidan foydalanishga harakat qilmoqda, ammo bunday foydalanish ilmiy asosga muhtoj.

Buket-Gorvitsning so‘zlariga ko‘ra, onaning sutida o‘smalarni yo‘q qiluvchi moddalar mavjud, ammo bu faqat hujayra darajasida tadqiq qilingan va insonlarda samaradorligi bo‘yicha klinik sinovlar yetarli emas.

Onaning suti bankidan olingan sut sinovdan o‘tkaziladi va pasterizatsiyadan o‘tadi, shuning uchun zararli moddalarni o‘z ichiga olmaydi. Lekin ayrim kasalliklar, masalan, OIV va gepatit ona sutidan yuqishi mumkin. Shuning uchun begona odamning sutini ichish yoki internet orqali sotib olish xavfli va tavsiya etilmaydi.

Onaning suti teri yallig‘lanishi, ko‘z infektsiyalari, chaqaloq qichishi va yara davolashda ham qo‘llaniladi.

Onaning sutini qayerdan topish mumkin?

Mahalliy kafe yoki do‘konlarda ona suti asosidagi mahsulotlarni topish qiyin. Ba’zi odamlar ona sutidan pishloq va muzqaymoq tayyorlaydi, ammo hech qachon onadan ruxsatsiz sut so‘ramang.

Sog‘lom kattalar uchun ona suti shart emas. Agar chaqalog‘ingiz uchun ona suti kerak bo‘lsa, Shimoliy Amerika Inson Sut Banklari Assotsiatsiyasi orqali xavfsiz donor sutini olish mumkin. Buning uchun shifokor retsepti talab qilinadi. Har doim sifat nazoratidan o‘tgan sutni tanlang, chunki ona suti – bu bebaho ne’mat, lekin uni bolalarga saqlash juda muhim.

Janayn Annett — Nyu-Yorkda yashovchi yozuvchi bo‘lib, bolalar kitoblari, hazil va shaxsiy esse yozishga ixtisoslashgan. U ota-ona bo‘lishdan siyosatgacha, jiddiydan kulgiligacha bo‘lgan mavzularni yoritadi.

Siz Ota-onalik sayohati bo'yicha qiziqarli mavzular va tahliliy materiallarni 08-09-2023 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Sut Ta’mi, Hidi va Tuzilishi: Onaning Suti Haqida Qiziqarli Faktlar " sizga Ota-onalik sayohati sohasidagi yangi tushunchalar va foydali maslahatlarni beradi. Har bir Mavzu diqqat bilan tahlil qilingan va foydalanuvchiga amaliy ma'lumot yetkazishga qaratilgan.

Sut Ta’mi, Hidi va Tuzilishi: Onaning Suti Haqida Qiziqarli Faktlar mavzusi sizning Ota-onalik sayohati bo'yicha qarorlaringizni yanada oqilona qilishga yordam beradi. Saytimizdagi barcha mavzular, unikal va foydalanuvchi uchun qimmatli kontent hisoblanadi.