Sariyog‘ va Yashil Piyoz Bilan Qovurilgan Mazali Noncha

Eng oddiy, mazali va tez tayyorlanadigan nonchalar! Sariyog‘ va yashil piyoz bilan qovurilgan nonchalar nafaqat arzon, balki har kuni tayyorlash uchun ideal. Asosiy ingredientlar: un, yashil piyoz, o‘simlik yog‘i, suv va tuz. Bu nonchalar non o‘rnini bosadi va har qanday dasturxonga mos keladi. Shuningdek, ularni yog‘siz qovurish ham mumkin!

Qadam-baqadam tayyorlash ko‘rsatmasi

Umumiy tayyorlanish vaqti: 50 daqiqa

1. 1-qadam:

   

   Noncha tayyorlash uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Men yuqori sifatli bug‘doy unidan foydalandim, ammo birinchi yoki ikkinchi navdagi un ham mos keladi.

2. 2-qadam:

   

   Keng va barqaror idishda unni mayda elakdan o‘tkazing, shunda u havo bilan to‘yingan bo‘ladi va xamir yumshoqroq chiqadi. Unning bir qismini (20-25 gramm) alohida olib qo‘ying.

3. 3-qadam:

   

   Unning o‘rtasida chuqurcha hosil qilib, unga o‘simlik yog‘ini quying. Bu xamirni yumshoq va elastik qiladi.

4. 4-qadam:

   

   Suvni biroz issiq qilib, unga tuz soling va aralashtiring. Keyin shu suvni un aralashmasiga sekin-asta quying. Issiq suv xamirni yumshoq va ishlov berishga qulay qiladi.

5. 5-qadam:

   

   Dastlab aralashmani qoshiq bilan aralashtiring.

6. 6-qadam:

   

   So‘ngra xamirni qo‘llaringiz bilan yoğuring. Un sepilgan yuzada xamirni bir tekis va qattiq bo‘lguncha yoğuring. Tayyor xamirni sochiq yoki oziq-ovqat plyonkasiga o‘rab, 20-30 daqiqa dam olishga qo‘ying. Bu xamirning elastikligini oshiradi va uni yoyishda qulay qiladi.

7. 7-qadam:

   

   Yashil piyozlarni sovuq suvda yaxshilab yuvib, so‘ng qog‘oz sochiq bilan quriting va mayda to‘g‘rang.

8. 8-qadam:

   

   Yuzaga ozgina un sepib, xamirni dumaloq, qalinligi o‘rtacha qilib yoying.

9. 9-qadam:

   

   Yoyilgan xamir ustiga yashil piyozni teng taqsimlab qo‘ying, chetlarini 1,5-2 sm bo‘sh qoldiring, shunda rulonni buraganda piyoz chiqmaysiz. Piyozni biroz bosing.

10. 10-qadam:

    

    Xamirni ehtiyotkorlik bilan rulon shaklida o‘rab chiqing.

11. 11-qadam:

    

    Rulonni istalgan kattalikdagi bo‘laklarga kesib oling.

12. 12-qadam:

    

    Har bir bo‘lakni kesilgan qismi yuqoriga qarab qo‘ying, qo‘l bilan biroz bosing va so‘ngra o‘rtacha qalinlikdagi noncha shaklida yoying.

13. 13-qadam:

    

    Qovurilgan panada ozgina o‘simlik yog‘ini qizdiring va nonchalarni o‘rtacha olovda oltin rangga kirguncha qovuring.

14. 14-qadam:

    

    So‘ng nonchalarni ag‘darib, ikkinchi tomonini ham qovuring. Shu vaqt ichida navbatdagi nonchani yoyib tayyorlashingiz mumkin.

15. 15-qadam:

    

    Tayyor nonchalarni idishga joylab, ustma-ust qo‘yib iliqligini saqlang. Ularni issiq yoki xona haroratida xizmat qilish mumkin. Dasturxoningizga shunday mazali nonchalar qo‘shing va zavq bilan iste’mol qiling!

Siz Pishiriqlar bo'yicha qiziqarli mavzular va tahliliy materiallarni 02-06-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Sariyog‘ va Yashil Piyoz Bilan Qovurilgan Mazali Noncha " sizga Pishiriqlar sohasidagi yangi tushunchalar va foydali maslahatlarni beradi. Har bir Mavzu diqqat bilan tahlil qilingan va foydalanuvchiga amaliy ma'lumot yetkazishga qaratilgan.

Sariyog‘ va Yashil Piyoz Bilan Qovurilgan Mazali Noncha mavzusi sizning Pishiriqlar bo'yicha qarorlaringizni yanada oqilona qilishga yordam beradi. Saytimizdagi barcha mavzular, unikal va foydalanuvchi uchun qimmatli kontent hisoblanadi.