Misrcha Nafis Fıtır Pirogi: Yumshoq qatlamlar va shirin krem bilan
Misr an'analaridan ilhomlangan, qatlamli va shirin krem bilan boyitilgan fıtır pirogini oson va qadam-baqadam tayyorlashni o'rganing. Ushbu retsept sizni qattiq ta’sirlantiradi va oshxonangizga o'ziga xos lazzat olib kiradi.
Yumshoq qatlamli, shira to'la va mazali krem bilan to'ldirilgan ushbu Misrcha fıtır pirogi har kimning didini zabt etadi! Qadimiy Misr oshxonasining sehriga o'xshash bu retsept, qatlamli xamir va mazali kremning uyg'unligi bilan sizni o'ziga jalb qiladi. Oshxonaga kirib, pishirishni boshlang, ertasi kuni esa qo'shimcha sport bilan ortiqcha kaloriyalarni yo'qotishni unutmang!
Qadam-baqadam tayyorlash yo'riqnomasi
Umumiy tayyorlash vaqti: taxminan 4 soat
1-qadam:
Katta idishga tuxumni sindiring, unga ozgina tuz va shakar qo'shing.
2-qadam:
Aralashmani mikser yoki qoshiq yordamida yaxshilab aralashtiring.
3-qadam:
Iliq sutni asta-sekin qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4-qadam:
Sovuq emas, xamirturushni maydalab qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring.
5-qadam:
Unni to'rt qismga bo'lib, asta-sekin elab qo'shing.
6-qadam:
Xamirni qo'lingiz bilan aralashtirib, yumshoq va elastik bo'lguncha yoğuring.
7-qadam:
Xamir asta-sekin qalinlashadi va mustahkam bo'ladi.
8-qadam:
Yoğirish jarayonini tugatgach, xamirni toza yuzaga olib, qo'llaringiz bilan yana yaxshilab ishlang.
9-qadam:
Xamirni ikkiga bo'ling va har bir qismini taxminan 3 mm qalinlikda yumaloq shaklda yoying.
10-qadam:
Sariyog'ni eritib yoki yumshatib, xamir qatlamlariga yaxshilab surting.
11-qadam:
Sariyog'ni saxiylik bilan surting, bu pirogni yanada mazali qiladi.
12-qadam:
Har bir qatlamni rulon shaklida o'rab chiqing.
13-qadam:
Har bir rulonni qaychi yordamida spiral shaklida burang.
14-qadam:
Spiral shaklidagi rulonlarni patnisga joylashtiring.
15-qadam:
Spirallarni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab, 2-3 soat sovutgichda dam olishga qo'ying.
16-qadam:
Xamir dam olayotganda, krem tayyorlang. Tuxum, shakar va kraxmalni idishga joylab, yaxshilab aralashtiring.
17-qadam:
Qoshiq yoki mikser yordamida aralashmani bir hil holga keltiring.
18-qadam:
Iliq sutni asta-sekin qo'shib, doimiy aralashtirib turing.
19-qadam:
Bu usul kremda qattiq qotishlarning oldini oladi.
20-qadam:
Aralashmani past olovda qalinlashguncha pishiring.
21-qadam:
Krem pishayotganda doimiy va tez aralashtirib turing, agar aralashtirishga yetishmasangiz, idishni ko'tarib, havoda aralashtiring. Silliq va yumshoq krem pirogning siri hisoblanadi.
22-qadam:
Sovutgichdan spirallarni olib chiqing.
23-qadam:
Spirallarni yana yumaloq qatlamlarga yoying. Birinchisi pishirish qolipining o'lchamida, ikkinchisi esa 5-8 sm katta bo'lsin.
24-qadam:
Kichikroq qatlamni yog'langan qolipga joylashtiring.
25-qadam:
Kremni xamir ustiga teng va tekis tarzda yoying.
26-qadam:
Kremni pirog yuzasiga yaxshilab taqsimlang.
27-qadam:
Katta qatlamni olib, krem ustini yopib, chetlarini pastki qatlam ostiga joylashtiring.
28-qadam:
Yuqori qatlamni tuxum sarig'i va sut aralashmasi bilan surting.
29-qadam:
Pirog yuzasiga vilka yordamida kichik teshiklar qiling, bu pishirish jarayonida havo chiqishini ta’minlaydi.
30-qadam:
Oldindan qizdirilgan 180 daraja issiq pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring.
Siz Pirog Retseptlari bo'yicha qiziqarli mavzular va tahliliy materiallarni 07-04-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Misrcha Nafis Fıtır Pirogi: Yumshoq qatlamlar va shirin krem bilan " sizga Pirog Retseptlari sohasidagi yangi tushunchalar va foydali maslahatlarni beradi. Har bir Mavzu diqqat bilan tahlil qilingan va foydalanuvchiga amaliy ma'lumot yetkazishga qaratilgan.
Misrcha Nafis Fıtır Pirogi: Yumshoq qatlamlar va shirin krem bilan mavzusi sizning Pirog Retseptlari bo'yicha qarorlaringizni yanada oqilona qilishga yordam beradi. Saytimizdagi barcha mavzular, unikal va foydalanuvchi uchun qimmatli kontent hisoblanadi.