Uy-ro‘zg‘orni tejash bo‘yicha yangi yil dasturxonini ajoyib tayyorlash sirlari

Yangi yil kechasiga tayyorgarlik ko‘rishda moliyaviy yuki kamaytirish uchun oddiy, lekin samarali usullar mavjud. Hammamiz bilamiz, ammo ko‘pincha unutamiz.

Hech kim inkor eta olmaydi: Yangi yil – bu nafaqat yurakdan quvonch, balki ko‘p xarajatlar bilan ham bog‘liq bayram. Dekabr oyida nafaqat yaqinlarga sovg‘alar tanlash, balki bayram dasturxonini tashkil qilish ham moliyaviy jihatdan sinov bo‘ladi.

O‘zbekistonda yangi yilni tantanali nishonlash anʼanasi mustahkam o‘rgangani sababli, deyarli har bir oila bayram dasturxonini mehmondo‘stlik bilan to‘ldirishga intiladi. Ammo turli xil taomlar tayyorlash byudjetga jiddiy taʼsir ko‘rsatadi. Shu bois, baʼzi foydali maslahatlar yordamida xarajatlarni kamaytirish mumkin. Yangi yil bayramida tejash har doim yoqimli va oqilona qaror.

Qimmatbaho go‘shtlarni arzonroq variantlar bilan almashtiring

Har kimning taʼb-ixtiyori bor, ammo bayram kechasida qimmatbaho quyon go‘shti yoki yirik chorvachilik go‘shtidan voz kechib, pulni tejash mumkin. Masalan, tovuq, cho'chqa go‘shti yoki arzonroq baliq turlarini tanlang.

Taom retseptlarida mavjud mahsulotlarni o‘zgartiring

Baʼzi salatlar va taomlar osonlik bilan o‘zgartirilishi mumkin. Qimmat mahsulotlar o‘rniga arzonroq, ammo mazali variantlardan foydalaning. Masalan, o‘rdak o‘rniga mandarin va nok bilan tovuq pishiring, olivye salatiga esa doktor kolbasasi o‘rniga pishgan tovuq bo‘lagini qo‘shing.

Uzoq saqlanadigan mahsulotlarni oldindan xarid qiling

Uzoq muddat saqlanadigan mahsulotlarni bayramdan oldin xarid qilish foydali. Do‘konlarda narxlar oshishidan oldin konservalar, sirka, tuz, shakar, ziravorlar va don mahsulotlarini olishni rejalashtiring.

Fermers bozorlari orqali xarid qiling

Fermers bozorlarda mahsulotlar sifati yaxshiroq va narxlari ko‘pincha do‘konlarga qaraganda arzonroq bo‘ladi. Bundan tashqari, mahsulotlarni sinab ko‘rish va narx bo‘yicha kelishish imkoniyati mavjud.

Bayram menyusini oldindan rejalashtiring va xaridlar ro‘yxatini tuzing

Xotirangizga tayanmang. Bayram dasturxoni uchun taomlar ro‘yxatini oldindan tuzing va kerakli mahsulotlarni aniqlang. Bu sizni ortiqcha xarajatlardan saqlaydi. Ichimliklarni esa 31 dekabrgacha bir hafta ilgari xarid qiling.

Shirinliklardan voz keching

Ko‘pchilik yangi yilda tort sotib olishni afzal ko‘radi, ammo bu anʼana ko‘pchilik uchun g‘alati ko‘rinadi – axir bu tug‘ilgan kun emas. Bayram dasturxonida shirinliklarga ko‘p o‘rin ajratilmaydi, shuning uchun ularni butunlay tashlab qo‘yish mumkin. Ko‘p hollarda asosiy taomlardan so‘ng oilaviy aʼzolarda shirinlik uchun kuch qolmaydi.

Oddiy va nafis bezaklardan foydalaning

Byudjetni tejash uchun qimmatbaho stol bezaklaridan voz kechish mumkin. Oilaviy bayramda oddiy shamlar va chiroyli stol mato yetarli bo‘ladi. Agar bayram muhitini yanada jonlantirmoqchi bo‘lsangiz, taomlarni stolga qo‘yishdan oldin yuzaga porloq zarralar sepishni sinab ko‘ring.

Yagona o‘zingiz tayyorlamang

Agar yangi yil kechasiga mehmonlar kelishini kutayotgan bo‘lsangiz, ulardan ham biror taom olib kelishni so‘rang. Bu sizning ish yukingizni kamaytiradi va bayramni yanada maroqli qiladi. Masʼuliyatni oldindan taqsimlab olish muhim, shunda hech qanday chalkashlik bo‘lmaydi.

Restoranlardan buyurtma bermang

Bayram dasturxonini tayyorlash ko‘pchilik uchun zerikarli ish bo‘lishi mumkin. Shu sabab, ko‘pchilik taomlarni restoranlardan buyurtma qilishni afzal ko‘radi. Ammo shuni yodda tutingki, o‘zingiz tayyorlashingiz ancha arzon va ayni paytda oilaviy anʼanalarga hurmat bo‘ladi. Masalan, onangiz yoki buvingizning maxsus retsepti bo‘yicha pishirilgan iliq pirojniylar yoki mashhur salatni tomosha qilib bayram kechasini yanada qiziqarli o‘tkazing.

Agar bayramga tayyorlanishga vaqt yetmasa, mahsulotlarni muzlatib qo‘yish usulidan foydalaning. Ko‘plab mahsulotlar muzlatgichda o‘z sifatini uzoq vaqt saqlaydi. Shu tariqa oldindan tayyorlab qo‘yib, bayram kechasida faqat ularni pishiring. Ammo bunday tayyorlashda gigiyena va saqlash qoidalariga qatʼiy rioya qiling.

Foto: View Apart, M-Production, Lika Mostova, Ahanov Michael, A. Zhuravleva / Shutterstock / Fotodom.ru

Siz Haqiqiy Hayot bo'yicha qiziqarli mavzular va tahliliy materiallarni 24-07-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Uy-ro‘zg‘orni tejash bo‘yicha yangi yil dasturxonini ajoyib tayyorlash sirlari " sizga Haqiqiy Hayot sohasidagi yangi tushunchalar va foydali maslahatlarni beradi. Har bir Mavzu diqqat bilan tahlil qilingan va foydalanuvchiga amaliy ma'lumot yetkazishga qaratilgan.

Uy-ro‘zg‘orni tejash bo‘yicha yangi yil dasturxonini ajoyib tayyorlash sirlari mavzusi sizning Haqiqiy Hayot bo'yicha qarorlaringizni yanada oqilona qilishga yordam beradi. Saytimizdagi barcha mavzular, unikal va foydalanuvchi uchun qimmatli kontent hisoblanadi.