Mazali va Tez Tayyorlanadigan Koreyscha Sudak Hesi

Koreyscha sudak hesi — o‘zining nordon va achchiq ta’mi bilan har qanday dasturxon uchun ajoyib tanlov. Ushbu an’anaviy Osiyo taomi tez va oson tayyorlanadi, eng muhimi — eng yangi sudak baliqini tanlashdir.

Qadam-baqadam tayyorlash jarayoni

Umumiy tayyorlash vaqti: 1 soat

1. Qadam 1:

   Koreyscha sudak hesi uchun barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Baliqni pishirmaymiz, u deyarli xom bo‘ladi, shuning uchun faqat eng yangi baliqdan foydalaning. Agar baliqni o‘zingiz tutgan joyingizga ishonchingiz komil bo‘lsa, darhol tayyorlashingiz mumkin. Aks holda, xavfsizlik uchun baliqni muzlatib, so‘ngra asta-sekin eritib oling. Muzlatish zararli bakteriyalarni yo‘q qiladi.

2. Qadam 2:

   Agar baliq muzlatilgan bo‘lsa, uni to‘g‘ri eritish zarur. Avval baliqni muzlatkichga joylashtiring va 8 soat davomida asta-sekin eritib oling, so‘ng xona haroratida to‘liq eritilsin. Baliqni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib, so‘ng artib quriting. Mayda, bitta tishlag‘ulik bo‘lgan bo‘laklarga bo‘ling.

3. Qadam 3:

   Baliq bo‘laklarini idishga joylashtiring va ustiga 6-9% sirka quying. Agar sirka konsentrati (essentsiya) bo‘lsa, uni 1 qism essentsiya va 7 qism suv bilan suyultiring. Baliqni sirka bilan aralashtirib, sovutgichda 30 daqiqa davomida qoldiring.

4. Qadam 4:

   Piyozni tozalab, mayda kubiklarga kesing. Piyozni oson tozalash uchun uni 20 daqiqa sovuq suvga solib qo‘yishingiz mumkin.

5. Qadam 5:

   Sabzini yuvib, tozalang va uzun tayoqchalar yoki koreyscha sabzi kabi mayda shaklda to‘g‘rang. Terka yordamida maydalash ham mumkin, bu taomga yanada an’anaviy ko‘rinish beradi.

6. Qadam 6:

   Piyoz va sabzini baliq ustiga soling.

7. Qadam 7:

   Tuz va koriandr qo‘shing. Koriandr urug‘i yoki maydalangan koriandrni ta’bingizga qarab ishlatishingiz mumkin. An’anaviy retseptda boshqa ziravorlar ko‘rsatilmagan, faqat ozgina qizil qalampir qo‘shish mumkin. Ammo o‘zingizning didingizga qarab boshqa sevimli ziravorlaringizni ham sinab ko‘rishingiz mumkin.

8. Qadam 8:

   Qovurilgan yog‘ni (eng yaxshi rafinatsiyalangan, hidsiz o‘simlik yog‘i) qizdiring. Yog‘ni qaynash darajasiga yetkazing.

9. Qadam 9:

   Qizigan yog‘ni baliq va sabzavotlar ustiga quying va yaxshilab aralashtiring.

10. Qadam 10:

    Koreyscha sudak hesi tayyor! Taomni darhol dasturxonga torting. Eng yaxshi natija uchun uni ikki kundan ortiq sovutgichda saqlamang, yoki shuncha miqdorda tayyorlangki, bir martada iste’mol qilinadi. Yoqimli ishtaha tilaymiz!

Siz Gazaklar bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 14-04-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Mazali va Tez Tayyorlanadigan Koreyscha Sudak Hesi " sizga Gazaklar sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.

Mazali va Tez Tayyorlanadigan Koreyscha Sudak Hesi haqidagi ma'lumotlar sizga Gazaklar bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.