Uy sharoitida tayyorlanadigan mazali va yengil pishirmas cheesecake
Siz uchun eng oson va mazali pishirmas cheesecake retsepti! Tvorog, pechenye va jelatin yordamida tayyorlanadigan shirinlik. Qadam-baqadam ko’rsatmalar, maslahatlar va dekoratsiya g’oyalari bilan to’liq yo’riqnoma.
Yengil, ko’zga yoqimli va og’izda eriydigan mazali pishirmas cheesecake! Tvorog, pechenye va jelatin asosida tayyorlanadigan bu shirinlik pishirishni talab qilmaydi. Tayyorlash jarayoni biroz vaqt oladi, ammo natijasi bunga arziydi. Istasangiz, ustini apelsin, kivi, qulupnay yoki malina bo‘laklari bilan bezashingiz yoki shokoladli glazur bilan qoplash mumkin.
Qadam-baqadam tayyorlash bo‘yicha ko‘rsatmalar
Umumiy tayyorlash vaqti: taxminan 3 soat 30 daqiqa
1-Qadam:
Pishirmas cheesecake uchun asos tayyorlashdan boshlang. Asos uchun oddiy pechenye tanlang, o‘zingizga yoqqan ta’mda bo‘lishi mumkin. Men sutga o‘xshash ta’mdagi pechenyeni tanladim. Pechenyeni blenderda yoki paketga solib, o‘rta bo‘laklarga bo‘lib maydalang.
2-Qadam:
Maydalanib chiqqan pechenye maydalagichini idishga soling va erigan sariyog‘ni qo‘shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring, xamirga o‘xshash mustahkam massa hosil bo‘lsin.
3-Qadam:
Bu aralashmani aylana shaklidagi qolipga tekislang va qattiq siqib yoping. Agar qolip ochilmaydigan bo‘lsa, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping, shunda tayyor cheesecake ni yaxshiroq chiqarish oson bo‘ladi. Tayyorlangan bazani 30 daqiqa muzlatgichga qo‘ying.
4-Qadam:
Jelatinni oldindan 100 ml sovuq suvga solib, 30 daqiqa davomida qattiqlashishini kuting. Shu paytda baza ham soviydi va jelatin shishadi.
5-Qadam:
Tvorog (eng yaxshisi yumshoq va o‘rtacha yog‘li, taxminan 5-9%), smetana va shakarni chuqur idishga qo‘ying. Blender yordamida ularni bir hil, yengil va havodor massa holiga keltiring.
6-Qadam:
Shishgan jelatinning ikki uchdan bir qismini 120 ml issiq suvda eritib oling.
7-Qadam:
Issiq jelatin aralashmasini tvorogli massaga quying va yaxshilab aralashtiring.
8-Qadam:
Muzlatgichdan chiqarilgan qattiq bazaning ustiga tvorogli mousse ni teng qilib yoyib chiqing.
9-Qadam:
Cheesecake ni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va yana 1,5 soat davomida sovutgichga qo‘ying.
10-Qadam:
Yuqori qoplama uchun yorqin rangdagi sharbatdan foydalaning: gilos, apelsin yoki anor sharbatlari ideal. Menda olma sharbat bor edi, uning rangi kamroq edi, shuning uchun unga biroz qulupnay murabbosidan qo‘shdim. Sharbatni isitib, qolgan jelatinni eritib oling.
11-Qadam:
Issiq sharbatni muzlagan mousse ustiga seping va yana 1 soat davomida sovutgichda qoldiring.
12-Qadam:
Qolipdan cheesecake ni ehtiyotkorlik bilan ajratib olib, ustini meva bo‘laklari yoki sevimli bezaklaringiz bilan bezang. Mazali va nafis shirinlik tayyor!
Siz Uy sharoitida tayyorlanadigan tortlar bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 18-05-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Uy sharoitida tayyorlanadigan mazali va yengil pishirmas cheesecake " sizga Uy sharoitida tayyorlanadigan tortlar sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.
Uy sharoitida tayyorlanadigan mazali va yengil pishirmas cheesecake haqidagi ma'lumotlar sizga Uy sharoitida tayyorlanadigan tortlar bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.