Sog'lom va Mazali Tovuq Go'shti Buloni Retsepti
Uy sharoitida tayyorlanadigan, kam kaloriyali va bolalar uchun ham mos bo‘lgan tovuq go‘shti buloni retsepti. Qo‘llanilishi oson, mazasi ajoyib, oilaviy dasturxoningiz uchun ideal tanlov.
Sog‘lom, mazali va kam kaloriyali tovuq go‘shti buloni — bu nafaqat birinchi taom sifatida alohida iste'mol qilinishi mumkin, balki turli sho‘rvalarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ham juda qulay. Tovuq go‘shtidan tayyorlangan bulon yengil va organizm uchun foydalidir, ayniqsa bolalar va parhez tutayotganlar uchun juda mos keladi.
Qadam-baqadam tayyorlash yo‘riqnomasi
Umumiy tayyorlash vaqti: 1 soat
1-Qadam:
Bulon tayyorlash uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Tovuq ko‘kragining suyakli qismini tanlash tavsiya etiladi, chunki suyak bulonga boy ta’m va to‘qimalar kiritadi. Piyoz va sabzi toza qilib, po‘stini tozalang — ularni butun holda ishlatamiz. Dukkakli ko‘kat sifatida dereotu qo‘shish mumkin, lekin didingizga ko‘ra boshqa ko‘katlardan ham foydalanishingiz mumkin. Qo‘shimcha lazzat uchun dafna yaprog‘i va qora murch qo‘shing.
2-Qadam:
Tovuq ko‘kragini yuvib, terisini olib tashlang. Ortiqcha yog‘larni kesib tashlang — shunda bulon yanada kam yog‘li va parhezga mos bo‘ladi. Go‘shtni suyakka yaqin qismidan ehtiyotkorlik bilan ajrating.
3-Qadam:
Qozonni tanlab, unga toza va sovuq suv quying. Eng yaxshi natija uchun filtrlangan yoki butilkadagi suvdan foydalaning, chunki muslukdan keladigan suv bulonga noxush ta’m berishi mumkin. Suv qaynab chiqqach, tovuq suyagini soling. Go‘sht oqsili darhol qaynagan suvda qotadi va bulonda ko‘p ko‘pik paydo bo‘lishining oldini oladi.
4-Qadam:
Suyakni past olovda 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin piyoz va sabzini qo‘shing. Suv yana qaynaguncha kuting va yana 5 daqiqa qaynatishni davom ettiring. So‘ngra tovuq go‘shtini bulonga soling. Suv qaynab chiqqach, olovni eng past darajaga tushiring.
5-Qadam:
Bulonni juda past olovda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring — shunda u tiniq va o‘ziga xos bo‘ladi. Taxminan 10 daqiqa qolganida bulonga tuz, dafna yaprog‘i va murch qo‘shing. Piyoz va sabzini suzuvchi qoshiq yordamida olib tashlang. Bulon tayyor!
6-Qadam:
Bulonni xizmat qilishdan oldin marlda suzib, yanada tiniqligini ta’minlash mumkin. Idishga tovuq go‘shti bo‘laklari, sabzi va mayda tug‘ralgan dereotu solib, qaynatilgan tuxum bilan bezang. Mazali va foydali taomingiz tayyor! Yoqimli ishtaha!
Siz Sho\'rvalar bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 05-04-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Sog'lom va Mazali Tovuq Go'shti Buloni Retsepti " sizga Sho\'rvalar sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.
Sog'lom va Mazali Tovuq Go'shti Buloni Retsepti haqidagi ma'lumotlar sizga Sho\'rvalar bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.