Qiziqarli va Yumshoq To‘qilgan Non Tayyorlash Sirlarini O‘rganing
Uy sharoitida tayyorlanadigan, yumshoq va havodor to‘qilgan non retsepti! Silliq tuzilishi va nordon mevali qo‘shimchalari bilan bu non sizning dasturxoningizga o‘ziga xos lazzat olib keladi. Bosqichma-bosqich ko‘rsatmalar, maslahatlar va foydali tavsiyalar bilan tanishing.
Uyda tayyorlangan, tabiiy ingredientlar bilan bezatilgan va mehr bilan pishirilgan yumshoq non — haqiqiy san'at asari. Uning tashqi ko‘rinishi to‘qilgan ipdek nafis va ichki qismi esa mazali va havodor. Do‘kon nonlarini unutib, o‘zingizning oshpazlik mahoratingizni sinab ko‘ring!
Tayyorlash jarayoni bosqichlari
Umumiy tayyorlash vaqti: 3 soat
1-bosqich:
Xamirturushni faollashtirish: iliq yangi sutga quruq xamirturush solib, yaxshilab aralashtiring va iliq joyda 5 daqiqa tursin.
2-bosqich:
Katta idishda elangan un, dengiz tuzi va shakarni aralashtiring.
3-bosqich:
Aralashga iliq yangi qaymoq (yog‘ miqdori 33%), tuxum va faollashgan xamirturushli sutni qo‘shing.
4-bosqich:
Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, oshxona kombaynidan foydalanish qulayroq.
5-bosqich:
Xamirni dumaloq shaklga keltiring, ustini qopqoq yoki plyonka bilan yoping va xona haroratida 60 daqiqa davomida ko‘tarilishi uchun qoldiring.
6-bosqich:
Pishirish qolipini sariyog‘ bilan surting, pastki qismiga pishirish qog‘ozini yotqizib, uni ham sariyog‘ bilan yog‘lang.
7-bosqich:
Xamir ikki barobar ko‘tarilgach, uni un sepilgan yuzaga qo‘ying. Xamirning dumaloq shaklini qo‘llaringiz bilan biroz tekislang va maxsus spatula yordamida besh qismga bo‘ling.
8-bosqich:
Har bir bo‘lakdan kichik shar hosil qiling. Sharlarni un sepilgan yoki sariyog‘ surtilgan yuzaga qo‘yib, ustini plyonka bilan yoping va 15 daqiqa dam oling.
9-bosqich:
Har bir sharni uzun oval shaklga yoying. Bir tomoniga sochilgan qirrali chiziqlar soling, ikkinchi tomoniga esa quritilgan qizil mevalar — quritilgan qizil gilos yoki mayiz qo‘ying.
10-bosqich:
Xamirning yon tomonlarini ichkariga bukib, uni rulon shaklida o‘rash. Ushbu jarayonni barcha besh bo‘lak uchun takrorlang.
11-bosqich:
Rulonlarni aylana shaklida qolipga joylashtiring, markazida teshik hosil bo‘lsin. Plyonka bilan yoping va xona haroratida yana 60 daqiqa ko‘tarilishi uchun qoldiring. Tayyor bo‘lgach, ustini yangi sut bilan surting.
12-bosqich:
Oldindan 170 °C ga qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
13-bosqich:
Natijada yumshoq, havodor va juda ko‘rkam ko‘rinishga ega non tayyor bo‘ladi. Mevali qo‘shimchalar esa uning mazali va nozik ta’miga ajoyib rang bag‘ishlaydi. Yoqimli ishtaha tilaymiz!
Siz Pishiriqlar bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 08-08-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Qiziqarli va Yumshoq To‘qilgan Non Tayyorlash Sirlarini O‘rganing " sizga Pishiriqlar sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.
Qiziqarli va Yumshoq To‘qilgan Non Tayyorlash Sirlarini O‘rganing haqidagi ma'lumotlar sizga Pishiriqlar bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.