Nutmeg va Yong‘oqlar Allergiyasi: Bilishingiz Kerak Bo‘lgan Muhim Ma’lumotlar
Yong‘oq allergiyasi bo‘lganlar uchun nutmeg iste’mol qilish xavfsizmi? Ushbu maqolada nutmegning yong‘oq emas, urug‘ ekanligini tushuntirib, oziq-ovqat allergiyalari belgilarini aniqlash, allergik reaksiyalarni oldini olish va davolash bo‘yicha foydali maslahatlar bilan tanishing.
Nutmeg nomiga qaramay, bu yong‘oq emas, balki urug‘ hisoblanadi. Ayrim kishilar nutmeg va boshqa urug‘larga allergik reaksiya ko‘rsatishi mumkin.
Nutmeg turli taomlarga ta’m berish uchun ishlatiladi va uni maydalangan ziravor sifatida yoki butun shaklda topish mumkin. U pishiriqlarda, asosiy taomlarda va shirinliklarda keng qo‘llaniladi. Masalan, Marokash va Hind taomlarida nutmeg muhim o‘rin tutadi. Shuningdek, u ba’zan shirin ichimliklarda, masalan, sidrda ham ishlatiladi.
Yong‘oq allergiyasi bo‘lgan odamlar nutmegni iste’mol qilish xavfsizligini bilishni istashadi. Javob shuki, nutmeg — yong‘oq emas, u urug‘dir.
Agar sizda yong‘oq allergiyasi bo‘lsa, nutmegni xavfsiz iste’mol qilishingiz mumkin. Ammo urug‘ allergiyasi mavjud bo‘lsa, nutmegdan ehtiyot bo‘lish kerak. Shuni yodda tutingki, bir turdagi urug‘ga allergiya boshqa urug‘larga ham doimiy allergiya degani emas.
Urug‘ va yong‘oq allergiyalari farqi nimada?
Amerikaliklarning millionlab aholisi yong‘oq va daraxt yong‘oqlariga allergiya bilan yashaydi. Bu allergiyalar asosan bolalarda uchrasa-da, kattalar orasida ham paydo bo‘lishi mumkin. Nutmeg kabi urug‘ allergiyalari esa nisbatan kamroq uchraydi.
Urug‘ allergiyasi qanchalik keng tarqalganligi haqida aniq ma’lumotlar kam. Eng keng tarqalgan urug‘ allergiyasi — kunjut urug‘iga allergiyadir. Kanada oziq-ovqat mahsulotlarida kunjut urug‘i mavjudligi alohida ko‘rsatilishi shuni tasdiqlaydi.
Oziq-ovqat allergiyasini tushunish
Oziq-ovqat allergiyasi — bu ma’lum bir oziq-ovqatdagi oqsilga immun tizimining noto‘g‘ri javobi. Siz bir nechta turdagi oziq-ovqat oqsillariga allergik bo‘lishingiz mumkin. Bunday holatda bir nechta oziq-ovqat allergiyasi mavjud bo‘ladi. Ko‘pincha, odamlar bir toifadagi bir nechta allergenlarga allergiya bildiradi, masalan:
- yong‘oqlar
- urug‘lar
- dengiz mahsulotlari
- sut mahsulotlari
Agar sizga yong‘oq allergiyasi tashxisi qo‘yilgan bo‘lsa, nutmeg kabi urug‘lardan ehtiyot bo‘lish shart emas. Aksincha, urug‘ allergiyasi tashxisi qo‘yilgan bo‘lsa, yong‘oqlardan saqlanish shart emas.
Eng keng tarqalgan urug‘, yong‘oq va dukkakli allergenlar
Urug‘lar, dukkaklilar va daraxt yong‘oqlari o‘rtasidagi farqni bilish allergiyadan himoyalanishda muhimdir. Bu toifalar tez-tez aralashib ketadi, chunki ular ko‘p hollarda o‘xshash ko‘rinadi.
Quyida har bir toifadagi eng ko‘p uchraydigan allergenlar keltirilgan:
| Urug‘ allergenlari | Dukkakli allergenlar | Daraxt yong‘og‘i allergenlari |
|---|---|---|
| chia urug‘i | qora loviya | bodom |
| kokos | no‘xat | Braziliya yong‘og‘i |
| zig‘ir urug‘i | fava loviya | kashyuu |
| nutmeg (muskat) | mash urug‘i | findiq |
| cho‘chqa urug‘i | lima loviya | makadamiya yong‘og‘i |
| qovoq urug‘i | yer yong‘og‘i | pekans |
| kunjut urug‘i | no‘xat | qozon yong‘og‘i |
| quyosh urug‘i | qizil loviya | pistachio |
| bug‘doy urug‘i | soya | yong‘oq |
Nutmeg allergiyasining belgilari qanday?
Nutmegga yoki boshqa urug‘larga allergik reaktsiyaning belgilarining kuchi allergiyaning darajasiga bog‘liq. Ba’zi odamlar uchun og‘ir anafilaksiya holatlari yuzaga kelishi mumkin.
Anafilaksiya — hayot uchun xavfli allergik reaktsiya bo‘lib, allergen bilan ta’sirlanishdan keyin bir necha daqiqa ichida yuzaga keladi. Anafilaksiya belgilari quyidagilarni o‘z ichiga oladi:
- nafas olishda qiynalish
- chalg‘ish yoki ongning susayishi
- qon bosimining pasayishi
- zaif puls
- ong yo‘qolishi
Yengilroq allergik reaktsiyalar ham uchrashi mumkin. Boshqa belgilarga quyidagilar kiradi:
- nafasda shovqin yoki siqilish
- ko‘krak qafasining torayishi
- teri yuzasida toshma yoki boshqa o‘zgarishlar
- lablar yoki tilda shishish
- burun tiqilishi
- oshqozon-ichak muammolari, masalan diareya, qorinda og‘riq yoki qusish
- zaiflik yoki hushdan ketish
Nutmeg yoki urug‘ allergiyasi qanday aniqlanadi?
Agar sizda kuchli urug‘ allergiyasi bo‘lsa, nutmeg iste’molidan so‘ng tezda aniq belgilarga ega bo‘lasiz. Anafilaktik reaktsiya bir necha daqiqada yuz beradi. Ammo yengilroq reaktsiyalar soatlab yoki hatto kunlab kechikishi mumkin va alomatlar unchalik aniq bo‘lmasligi mumkin.
Bunday holatda allergiya testidan o‘tish eng to‘g‘ri yo‘l hisoblanadi. Allergolog — oziq-ovqat allergiyasini aniqlovchi mutaxassis. U teri testi, qon testi va ba’zida og‘zaki oziq-ovqat chaqiruvi testini o‘tkazadi. Og‘zaki testda shubhali allergen kichik dozada iste’mol qilinadi va organizm reaksiyasi kuzatiladi.
Nutmegga allergiyani qanday oldini olish mumkin?
Allergen bilan ta’sirlanish allergik reaksiyani keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun uni oldini olish juda muhim.
Mahsulot sotib olayotganda
Agar siz nutmeg yoki boshqa urug‘larga allergiyangiz bo‘lsa, oziq-ovqat, yog‘lar va go‘zallik mahsulotlarida ularning mavjudligiga diqqat qiling. To‘liq ehtiyotkorlik bilan ulardan uzoq turish zarur.
Do‘konda xarid qilayotganda
Har doim mahsulot yorliqlarini diqqat bilan o‘qing. Ingredientlar orasida urug‘ yog‘lari yoki ekstraktlari mavjudligini tekshiring. Allergiya qiladigan urug‘larning turli nomlarini o‘rganib chiqing va yorliqlarda ularni izlang.
Tashqarida ovqatlanayotganda
Restoranda buyurtma berayotganda, oshpaz yoki xizmat ko‘rsatuvchi xodim bilan gaplashish muhim. Butun urug‘larni ko‘rish oson, ammo maydalangan yoki ekstrakt shaklidagilarni aniqlash qiyin bo‘lishi mumkin. Sizning xavfsizligingiz uchun restoran xodimlariga ishonishingiz kerak.
Agar allergiyangiz kuchli bo‘lsa, har doim yoningizda epinefrin inyeksiyasi (EpiPen) olib yurishingiz zarur.
Nutmeg allergiyasini qanday davolash mumkin?
Nutmeg va urug‘ allergiyalarining davosi yo‘q, shuning uchun asosiy e’tibor allergik reaktsiyalarni oldini olishga qaratiladi.
Agar allergik reaksiya yuzaga kelsa, davolash reaksiyaning og‘irligiga bog‘liq bo‘ladi. Anafilaksiya holatida darhol epinefrin inyeksiyasi kerak. Yengilroq reaktsiyalar antihistaminiklar, steroidlar yoki astma dori-darmonlari bilan boshqarilishi mumkin. Bu dorilar retseptsiz yoki shifokor tomonidan beriladi.
Eng mashhur dorilar orasida diphenhydramine (Benadryl), cetirizine (Zyrtec), flutikazon propionat (Flonase) va triamcinolone acetonide (Nasacort) bor. Astma uchun epinefrin nebulizator ko‘rinishida ham mavjud.
Davolash usullarini va dori-darmonlarni to‘g‘ri qo‘llash bo‘yicha shifokoringiz bilan maslahatlashish muhim.
- Diphenhydramine (Benadryl) va cetirizine (Zyrtec) kabi antihistaminiklarni xarid qiling.
- Flutikazon propionat (Flonase) va triamcinolone acetonide (Nasacort) steroidlarini ko‘rib chiqing.
- Astma dori-darmonlari va epinefrin injeksiyalarini tayyorlab qo‘ying.
Agar ilgari allergik reaksiya bo‘lgan bo‘lsa, shifokor doimo yoningizda dori olib yurishni tavsiya qilishi mumkin. Anafilaktik holatlarda favqulodda tibbiy tasmachani taqish ham foydali bo‘ladi, bu yordam ko‘rsatuvchilarga sizning holatingizni tez tushunishga yordam beradi.
Nutmeg allergiyasi bor deb gumon qilinsa, qachon shifokorga murojaat qilish kerak?
Agar nutmeg yoki urug‘ allergiyasi borligini taxmin qilsangiz, allergiya testi uchun shifokorga murojaat qiling. Agar siz ilgari allergologga bormagan bo‘lsangiz, bosh shifokoringiz sizni mutaxassisga yo‘naltirishi mumkin. Belgilarni muhokama qilib, kerakli testlar haqida maslahat oling.
Siz Jinsiy Salomatlik bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 03-06-2018 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Nutmeg va Yong‘oqlar Allergiyasi: Bilishingiz Kerak Bo‘lgan Muhim Ma’lumotlar " sizga Jinsiy Salomatlik sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.
Nutmeg va Yong‘oqlar Allergiyasi: Bilishingiz Kerak Bo‘lgan Muhim Ma’lumotlar haqidagi ma'lumotlar sizga Jinsiy Salomatlik bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.