Mukammal yashil xamirdan taom tayyorlash sirlari

Yumshoq, muloyim va elastik — yashil xamirdan tayyorlash juda oson. Oddiy va qulay mahsulotlardan foydalanib, xamir tez ko‘tariladi va bir soat ichida mazali pirojnoelar tayyorlash mumkin.

Qadam-baqadam tayyorlash yo‘riqnomasi

Umumiy tayyorlash vaqti: 1 soat 20 daqiqa

1. 1-qadam:

   

   Xamir tayyorlash uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Yashil xamirdan foydalanishda xamirturushning yangi bo‘lishiga e'tibor bering. Ularni muzlatgichda saqlang. Yaxshi xamirturush krem rangda va yumshoq, yoqimli hidga ega bo‘ladi. Qo‘l bilan tekshirib, quruq va sindirilmaydigan yuzaga ega ekaniga ishonch hosil qiling. Yog‘ uchun o‘simlik yog‘ini, masalan, kungaboqar yoki zaytun yog‘ini tanlashingiz mumkin.

2. 2-qadam:

   

   Suvni 35-40°C gacha isitib oling. Agar termometringiz bo‘lmasa, bilak ichki tomoniga bir necha tomchi suv qo‘yib, iliq va yoqimli ekanligini tekshiring. Suv 45°C dan yuqori bo‘lsa, xamirturushning faolligi pasayadi, 50°C da esa ular o‘lishi mumkin. Shuning uchun haroratga e'tibor qaratish juda muhim.

3. 3-qadam:

   

   Issiq suvga shakar qo‘shing va xamirturushni mayda qilib soling. Yaxshilab aralashtirib, xamirturush to‘liq erishini kuting.

4. 4-qadam:

   

   Xamirturush aralashmasiga yuqori navli unni elab qo‘shing, shuningdek tuz va o‘simlik yog‘ini ham qo‘shing. Unni elash xamirni yanada havoli va yumshoq qiladi, tayyor mahsulot esa nafisroq bo‘ladi.

5. 5-qadam:

   

   Xamirni dastlab qoshiq yordamida aralashtiring, keyin esa qo‘llaringiz bilan yoğuring. Agar bor bo‘lsa, oshxona robotidan yoki mikserdan foydalanishingiz mumkin. Taxminan 7 daqiqa davomida yoğurib, barcha ingredientlar birlashguncha davom eting. Boshlang‘ichda xamir qo‘llarga yopishadi, ammo asta-sekin idish devorlaridan ajraladi. Zarurat bo‘lsa, 1-2 osh qoshiq un qo‘shing. Tayyor xamir biroz yopishqoq bo‘lishi mumkin.

6. 6-qadam:

   

   Xamirni toza sochiq bilan yopib, iliq joyda 1 soatga qo‘ying. Xamir tez ko‘tariladi, shuning uchun uni uzoq vaqt qoldirish shart emas.

7. 7-qadam:

   

   Yashil xamirdan tayyorlangan pirojnoe yoki non tayyorlashga hozir bo‘ling. Mazali va foydali taomlar tayyor bo‘lsin!

Siz Uyda tayyorlanadigan xamir retseptlari bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 30-06-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Mukammal yashil xamirdan taom tayyorlash sirlari " sizga Uyda tayyorlanadigan xamir retseptlari sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.

Mukammal yashil xamirdan taom tayyorlash sirlari haqidagi ma'lumotlar sizga Uyda tayyorlanadigan xamir retseptlari bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.