Mazali va nozik sutli blinlar tayyorlash sirlari

Qizargan va xushbo‘y sutli blinlar — ertalabki nonushta yoki kun davomida oilangiz bilan baham ko‘rish uchun ajoyib tanlov! Ushbu blinlar an’anaviy usulda, bizning buvilarimiz singari tayyorlanadi. Ular ingichka va juda mazali bo‘lib, smetana, sutli kondensatlangan shakar yoki boshqa yo‘qimli qo‘shimchalar bilan ajoyib uyg‘unlashadi.

Qadam-baqadam tayyorlash ko‘rsatmasi

Umumiy tayyorlash vaqti: 1 soat

1. 1-qadam:

   

   Uyda mazali sutli blinlar pishirish uchun barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlang.

2. 2-qadam:

   

   Chuqur idishga tuxumlarni sining. Ularning sonini kamaytirmang, chunki tuxumlar blinlarni bir-biriga bog‘lab turuvchi asosiy element hisoblanadi. Aks holda, blinlar burilish paytida singishi mumkin. Tuxumlarni ishlatishdan oldin suv va soda bilan yaxshilab yuvib oling — bu bakteriyalardan himoya qiladi.

3. 3-qadam:

   

   Tuxumlarni shakar va tuz bilan yaxshilab aralashtiring. Mikser yoki qo‘l bilan aralashtirish mumkin. Men taxminan 2 daqiqa qo‘l bilan aralashtirdim.

4. 4-qadam:

   

   Tuxum aralashmasiga xona haroratidagi sutni quying. Sutni biroz isitib olish mumkin, bu unning yaxshiroq erishiga yordam beradi. Qayta aralashtiring.

5. 5-qadam:

   

   Unni elakdan o‘tkazing yoki maxsus idishda soling. Bu jarayon blinlarning yanada nozik va yumshoq chiqishini ta’minlaydi. Unning miqdori biroz farq qilishi mumkin, chunki har xil ishlab chiqaruvchilarning unlari har xil xususiyatga ega.

6. 6-qadam:

   

   Xamirni yaxshilab aralashtiring, barcha qattiq bo‘lakchalar yo‘qolguncha. Mikser yordamida bu jarayon tezlashadi.

7. 7-qadam:

   

   Xamirga bir osh qoshiq yog‘ qo‘shing va yaxshilab aralashtiring. Qolgan yog‘ni esa pishirish paytida tovada surtish uchun saqlang. Xamir suyuq va bir xilda bo‘lishi kerak.

8. 8-qadam:

   

   Tovangizni qizdiring. Birinchi blinni pishirishdan oldin tova yuzasini yog‘ bilan surtib oling, keyinchalik bu kerak bo‘lmaydi. Xamirdagi yog‘ blinlarning yopishmasligini ta’minlaydi.

9. 9-qadam:

   

   Tayyor blinlarni ustma-ust qo‘ying va istasangiz sariyog‘ bilan surtib chiqing. Bunday mazali shirin blinlar nonushtada yoki shirinlik sifatida juda mos keladi. Ularni smetana, qaymoq yoki yogurt bilan xizmat qilish mumkin. Shakar miqdorini kamaytirib, blinlarni yanada ko‘p maqsadlarda ishlatish mumkin. Yoqimli ishtaha tilaymiz!

Siz Pankeyk va Kreplar bo'yicha eng so'nggi yangiliklar va aktual voqealarni 26-09-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Mazali va nozik sutli blinlar tayyorlash sirlari " sizga Pankeyk va Kreplar sohasidagi eng dolzarb va ishonchli ma'lumotlarni taqdim etadi. Har bir yangilik chuqur tahlil qilingan va sizga foydali bilimlar berish uchun tayyorlangan.

Mazali va nozik sutli blinlar tayyorlash sirlari haqidagi ma'lumotlar sizga Pankeyk va Kreplar bo'yicha qarorlaringizni yanada to'g'ri qilishga yordam beradi. Saytimizda yangiliklar doimiy yangilanadi va Jurnalstika standartlariga to'liq javob beradi.