Moshinalgan va Yumshoq Qovurilgan Mol Go‘shti Retsepti
O‘z uy sharoitida tayyorlanadigan, juda yumshoq va to‘liq eriydigan mol go‘shti retsepti. Ushbu usul bilan mol go‘shti uzun vaqt past haroratda pishirilib, mazali va aromatik ta’mga ega bo‘ladi. Burger, sendvich yoki oddiy garnir bilan tayyorlash uchun ajoyib tanlov.
Go‘sht shunchalik yumshoq bo‘ladiki, u o‘z-o‘zidan tolalarga bo‘linib ketadi! Mol go‘shti past haroratda taxminan 7 soat pishirilganda, o‘ziga xos hid va yumshoqlik kasb etadi. Bu go‘shtni istalgan garnir bilan birga yoki sendvich, burger va takos uchun ishlatish mumkin.
Qadam-baqadam tayyorlash bo‘yicha ko‘rsatmalar
Umumiy tayyorlash vaqti: 7 soat
1-qadam:
Mol go‘shtini tayyorlash uchun avval ingredientlarni tayyorlang. Mumkin bo‘lsa, sovutilgan go‘shtni tanlang — u yanada yumshoq chiqadi. Suyaksiz istalgan mol go‘shti qismlaridan foydalanish mumkin. Ziravorlar miqdori va turi o‘zingizga yoqqanicha tanlanadi — men qora murch, tutunli paprika va rayhon ishlatdim. Yog‘ sifatida sof o‘simlik yog‘ini tanlang. Duxovkani oldindan 150°C ga qizdirishni boshlang.
2-qadam:
Go‘shtni pishirish uchun chuqur va olovga chidamli idish (qozon, ko‘zoynak yoki yuqori chekkali pishirish idishi) tanlang. Idishning qopqog‘i bo‘lsa yaxshi, agar yo‘q bo‘lsa, ustini folga bilan mahkam yopishingiz mumkin. Pishirish kamchilikli patnisda amalga oshirilmasin, chunki u erda namlik tez bug‘lanib ketadi va go‘sht quruq bo‘lib qoladi. Go‘shtni yuvib, so‘rib oling. Ko‘proq yog‘ va tolalarning kesilishi shart emas — ular uzoq pishirish jarayonida eriydi. Go‘sht bo‘laklarini idishga joylashtiring.
3-qadam:
Go‘shtga tuz va tanlangan ziravorlarni ikki tomonlama seping. So‘ngra o‘simlik yog‘ini quying va qo‘llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Piyozni tozalab, katta bo‘laklarga bo‘ling va go‘shtga qo‘shing.
4-qadam:
Katta bir kukunli folga varag‘idan kesib oling, uni ikki qavat qilib katlang. Idishni folga bilan mahkam yoping, qirralarini burab qopqoq vazifasini bajaring. Agar idishda qopqoq bo‘lsa, uni yoping.
5-qadam:
Idishni oldindan qizdirilgan duxovkaga joylashtiring va 150°C haroratda taxminan 7 soat davomida pishiring. Harorat va vaqt duxovkangiz xususiyatlariga qarab biroz farq qilishi mumkin, shu bois vaqti-vaqti bilan tayyorlikni tekshirib turing. Go‘sht pishgach, uni duxovkadan olib, folga yoki qopqoqni echib oling. Ikki vilka yordamida go‘shtni tolalarga ajrating — bu juda oson, chunki go‘sht juda yumshoq bo‘ladi.
6-qadam:
Mol go‘shtini tayyor garnir bilan dasturxonga torting yoki undan mazali burger tayyorlang. Yoqimli ishtaha tilaymiz!
Siz Duhovkada Go‘shtli Taomlar bo'yicha foydali maqolalarni 04-06-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Moshinalgan va Yumshoq Qovurilgan Mol Go‘shti Retsepti " sizga Duhovkada Go‘shtli Taomlar sohasidagi chuqur tahlil va amaliy maslahatlarni beradi. Har bir maqola ekspertlar tomonidan tayyorlangan va foydalanuvchiga maksimal foyda berishga yo'naltirilgan.
Moshinalgan va Yumshoq Qovurilgan Mol Go‘shti Retsepti maqolasi sizga Duhovkada Go‘shtli Taomlar bo'yicha bilimlaringizni kengaytirish, yangiliklardan xabardor bo'lish va to'g'ri qarorlar qabul qilish imkonini beradi. Har bir maqola unikal kontent asosida yozilgan.