Mazali va Sog‘lom Sabzavotli Kotletlar – Oddiy Va Tez Tayyorlanadi

Byudjetga mos, ammo juda mazali! Natija barcha kutganingizdan oshib ketadi! Oddiy sabzavotli kotletlar ayniqsa bolalar uchun shirin variantda juda yoqadi. Tuzli kotletlarni esa go‘sht o‘rnida garnir bilan birga taqdim etish mumkin.

Tayyorlanish bosqichlari

Umumiy tayyorlanish vaqti: 1 soat

1. 1-bosqich:

   

   Sabzavotli kotletlar tayyorlash uchun kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Sabzavotlarni yaxshilab yuving, ayniqsa sabzi cho‘tka yordamida tozalang. Paniruvalash uchun 1 osh qoshiq manna kerak bo‘ladi, lekin men qo‘shimcha 2 qoshiq qo‘shdim. Shirin kotletlar uchun retseptda shakar mavjud, tuzli qilishni istasangiz shakarni olib tashlab, tuzni ta’bga ko‘ra qo‘shing.

2. 2-bosqich:

   

   Sabzini tozalang, buning uchun sabzavot pichog‘i eng qulay. U yupqa terini olib tashlaydi, bu esa qulay va amaliydir.

3. 3-bosqich:

   

   Sabzini katta bo‘laklarga kesib, idishga soling va sovuq toza suv bilan yoping.

4. 4-bosqich:

   

   Sabzavotni past olovda qaynating. Suv qaynab chiqqandan keyin 15 daqiqa davomida pishiring. Juda ko‘p pishirishdan saqlaning, chunki sabzi juda yumshoq va suvli bo‘lib qoladi. Tayyorligini pichoq bilan tekshiring: agar osongina kirsa, sabzi tayyor.

5. 5-bosqich:

   

   Pishgan va sovigan sabzini maydalang, o‘rta yoki mayda qirg‘ichdan o‘tkazing. Katta qirg‘ichdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki kotletlar qattiq va parchalanishi mumkin.

6. 6-bosqich:

   

   Sabziga shakar va tuz qo‘shing. 3 osh qoshiq manna soling. Tuzli variant uchun maydalangan ko‘katlar va sarimsoq qo‘shish mumkin. Yaxshilab aralashtiring. Agar imkon bo‘lsa, 10-15 daqiqa tursin, shunda manna shishib, tarkibini yaxshiroq birlashtiradi.

7. 7-bosqich:

   

   Qolgan mannani alohida idishga soling. Qo‘lga olib, yumaloq kotlet shaklida shakllantiring. Har birini manna ichiga botirib, tagiga tering. Taxminan 8 ta kotlet hosil bo‘ladi. Men 2/3 porsiya tayyorladim.

8. 8-bosqich:

   

   Qovurish uchun tovozni qizdiring, unga ozgina o‘simlik yog‘i quying. Antiprigar qoplamali tovoq ishlatish tavsiya etiladi, chunki kotletlarni oson aylantirish mumkin. Oddiy tovoq bo‘lsa, yaxshi qizdiring.

9. 9-bosqich:

   

   Kotletlarni o‘rtacha olovda har ikki tomondan taxminan 5 daqiqa qovuring. Qopqoq yopishga hojat yo‘q, chunki sabzi oldin pishirilgan va qopqoq ostida qovurish tovoqda qobiq hosil bo‘lishiga to‘sqinlik qiladi.

10. 10-bosqich:

    

    Tayyor kotletlarni tovoqdan olib, darhol dasturxonga torting. Ular ayniqsa smetana bilan juda yaxshi ketadi.

Siz Klassik Retseptlar bo'yicha foydali maqolalarni 18-03-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Mazali va Sog‘lom Sabzavotli Kotletlar – Oddiy Va Tez Tayyorlanadi " sizga Klassik Retseptlar sohasidagi chuqur tahlil va amaliy maslahatlarni beradi. Har bir maqola ekspertlar tomonidan tayyorlangan va foydalanuvchiga maksimal foyda berishga yo'naltirilgan.

Mazali va Sog‘lom Sabzavotli Kotletlar – Oddiy Va Tez Tayyorlanadi maqolasi sizga Klassik Retseptlar bo'yicha bilimlaringizni kengaytirish, yangiliklardan xabardor bo'lish va to'g'ri qarorlar qabul qilish imkonini beradi. Har bir maqola unikal kontent asosida yozilgan.