Вдохновляющие рецепты десертов с яблоками, которые стоит попробовать

Яблоки — один из самых универсальных и доступных фруктов, идеально подходящих для создания вкусных и необычных десертов. Представляем три оригинальных рецепта, которые помогут разнообразить ваше меню.

1. Яблочный крамбл — классика с хрустящей корочкой

Этот английский десерт славится своей золотистой хрустящей крошкой, которая покрывает сочную яблочную начинку. Крамбл — это нечто среднее между запеканкой и пирогом, где каждый кусочек наполнен ароматом корицы и карамели.

Ингредиенты:

• 3–4 кислых яблока;
• 180 г муки;
• 150 г сахара;
• 150 г сливочного масла;
• 1 ст. л. овсяных хлопьев;
• 1 ст. л. измельчённых орехов;
• 1 ст. л. тростникового сахара;
• 1 ч. л. молотой корицы (по желанию).

Приготовление:

Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Растопите 50 г масла, добавьте яблоки и 50 г сахара, тушите до карамелизации и мягкости. Выложите яблоки в форму для запекания. Растолките оставшееся масло с мукой, сахаром и корицей до состояния влажных крошек. Посыпьте яблоки, добавьте орехи и овсяные хлопья, сверху присыпьте тростниковым сахаром. Запекайте при 200 °C около 30–40 минут до золотистой корочки.

2. Запечённые яблоки-гармошки — изысканный десерт с мороженым

По аналогии с картофелем хассельбек, этот способ приготовления яблок удивит вас необычной текстурой и аппетитным видом.

Ингредиенты:

• 2 крупных сладких яблока;
• 4 ст. л. тростникового сахара;
• 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• 3 ст. л. растопленного сливочного масла;
• 2 ч. л. муки;
• 1 ч. л. корицы;
• ¼ ч. л. соли;
• растительное масло для смазывания формы;
• мороженое и карамель для подачи.

Приготовление:

Очистите яблоки, удалите сердцевину и разрежьте пополам. Сделайте продольные надрезы, не прорезая до конца — для этого используйте деревянные палочки в качестве ограничителей. Выложите яблоки в смазанную маслом форму. Смешайте сахар, масло и корицу, смажьте яблоки, накройте фольгой и запекайте при 200 °C 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут. Затем смешайте оставшийся сахар, масло, муку, соль и хлопья, аккуратно вложите смесь между пластинками яблок, верните в духовку на 10 минут. Подавайте с мороженым и карамельным соусом.

3. Гренки-роллы с яблочной начинкой — идеальный завтрак

Этот простой и быстрый рецепт подарит вам сытный и ароматный завтрак, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

• 2 крупных сладких яблока;
• 120 г сливочного сыра;
• 30 г сливочного масла;
• 10 ломтиков хлеба для тостов;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. тростникового сахара;
• 3 ст. л. молока;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• ½ ч. л. корицы.

Приготовление:

Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, смешайте с лимонным соком и корицей, прогрейте на сильном огне 3–4 минуты. Удалите корки с хлеба, раскатайте ломтики тонко, намажьте сливочным сыром. Выложите яблочную начинку и сверните рулетиками. Взбейте яйца с молоком. Обмакните рулеты в смесь, обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. Готовые гренки посыпьте сахаром и подавайте с мёдом и крепким чаем.

Попробуйте также другие рецепты с яблоками, которые порадуют вас и ваших близких!

• Овсяное печенье с яблоками и орехами
• Домашняя пастила из клубники и яблок — видео
• Как запечь яблоки без рецепта

Откройте для себя интересные темы и аналитические материалы в категории Кулинарное мастерство на дату 29-05-2021. Статья под заголовком "Вдохновляющие рецепты десертов с яблоками, которые стоит попробовать" предоставляет новые идеи и практические рекомендации в области Кулинарное мастерство. Каждая тема тщательно проанализирована, чтобы дать читателям полезную информацию.

Тема " Вдохновляющие рецепты десертов с яблоками, которые стоит попробовать " помогает принимать более разумные решения в категории Кулинарное мастерство. Все темы на нашем сайте уникальны и предлагают ценную информацию для аудитории.