Идеальный томатный соус для шашлыка: пикантный рецепт на каждый день
Создайте насыщенный и ароматный томатный соус, который отлично дополнит шашлык и другие блюда. Простой рецепт с свежими травами и чесноком для яркого вкуса и летнего настроения.
Этот пряный и насыщенный томатный соус станет вашим незаменимым спутником в жаркие летние дни! Его яркий вкус прекрасно сочетается с шашлыком, колбасками и многими другими блюдами. Свежие травы и чеснок придают соусу особую пикантность и глубину аромата. Обязательно попробуйте приготовить!
Пошаговый рецепт приготовления
Общее время: 20 минут
Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки всех необходимых продуктов для соуса.
Приготовление основы
В глубокую миску поместите томатную пасту и аккуратно разведите её бутилированной или охлаждённой кипячёной водой до консистенции нежирной сметаны. Если паста уже достаточно жидкая, воду добавлять не нужно. В итоге должно получиться около 500 мл соуса.
Маринование лука
Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Поместите его в уксус (6% или разведённый 9%) для маринования на 15-20 минут, чтобы смягчить вкус.
Подготовка чеснока и зелени
Очистите чеснок, измельчите его на тёрке или через пресс. Тщательно промойте и обсушите свежую зелень.
Соединение ингредиентов
В чашу блендера поместите томатный соус, чеснок и маринованный лук. Добавьте соль, щепотку сахара для баланса вкуса и молотый чёрный перец по желанию.
Добавление зелени
Мелко нарежьте кинзу и петрушку, добавьте их в блендер к остальным ингредиентам.
Измельчение до однородности
Взбейте все компоненты до получения гладкой и однородной массы.
Финальная корректировка вкуса
Попробуйте соус и при необходимости добавьте немного соли или сахара. Накройте крышкой или пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике минимум на час для насыщения ароматов.
Подача
Ваш ароматный и насыщенный томатный соус готов! Подавайте его с шашлыком и наслаждайтесь великолепным вкусом.
Откройте для себя интересные темы и аналитические материалы в категории Рецепты соусов на дату 09-06-2024. Статья под заголовком "Идеальный томатный соус для шашлыка: пикантный рецепт на каждый день" предоставляет новые идеи и практические рекомендации в области Рецепты соусов. Каждая тема тщательно проанализирована, чтобы дать читателям полезную информацию.
Тема " Идеальный томатный соус для шашлыка: пикантный рецепт на каждый день " помогает принимать более разумные решения в категории Рецепты соусов. Все темы на нашем сайте уникальны и предлагают ценную информацию для аудитории.