Почему мы избегаем определённые вкусы: механизм и причины развития отвращения к еде

Что такое отвращение к вкусу?

Отвращение к вкусу — это склонность избегать определённую пищу или испытывать негативные ассоциации с ней после того, как вы почувствовали недомогание вскоре после её употребления.

Многие люди сталкивались с таким феноменом и часто обсуждают его в разговорах о еде. Когда спрашивают: «Какая еда вам неприятна?» — часто можно услышать истории о продуктах, которые человек больше не может есть из-за неприятных воспоминаний.

Как работает отвращение к вкусу?

Классический пример — когда после употребления определённого блюда вы заболели гриппом, и даже спустя долгое время избегаете именно эту еду, хотя она не была причиной болезни.

Это явление называют условным отвращением к вкусу, ведь вы «обучили» себя избегать продукт, который на самом деле не вызвал ваше заболевание. Такое обучение происходит всего за один случай, что делает его уникальным примером однократного условного рефлекса.

Отвращение может проявляться как на бессознательном, так и на сознательном уровне. Иногда вы можете избегать еды, не понимая причины. Сила отвращения зависит от количества съеденного и степени вашего недомогания.

От чего появляется отвращение к вкусу?

Чаще всего оно возникает после того, как вы съели что-то и почувствовали тошноту или рвоту. Чем сильнее была болезнь, тем дольше сохраняется отвращение.

Порой причины недомогания не связаны с едой, но вызывают тошноту и способствуют формированию отвращения:

• химиотерапия
• анорексия
• печёночная недостаточность
• булимия
• ушные инфекции
• укачивание
• ротавирус
• беременность и утренняя тошнота
• желудочный грипп
• чрезмерное употребление алкоголя
• переедание

Как преодолеть отвращение к вкусу?

Большинство пищевых отвращений имеют психологическую природу: вы не аллергичны к еде, а ваш мозг связывает её с неприятными ощущениями. Вот несколько советов, которые помогут справиться с этим:

• Создайте новые положительные ассоциации. Например, если вкус кокоса вызывает у вас негативные воспоминания, попробуйте мысленно связывать его с отпуском, пляжем и отдыхом.
• Приготовьте продукт по-новому. Если жареные яйца вызывают отвращение, попробуйте омлет или варёные яйца, чтобы изменить восприятие.
• Постепенно увеличивайте контакт с едой. Начните с запаха, затем попробуйте небольшой кусочек, чтобы уменьшить негативные реакции.

Когда отвращение к еде становится проблемой?

Если отвращение мешает вам питаться полноценно и поддерживать сбалансированную диету, это может свидетельствовать о более серьёзных проблемах, таких как расстройства пищевого поведения. В таком случае важно обратиться к врачу.

Главные выводы

Отвращение к вкусу возникает вследствие связи между употреблённой едой и последующим недомоганием. Иногда оно со временем проходит, но у некоторых сохраняется на годы.

Если отвращение сильно ограничивает ваш рацион и влияет на здоровье, проконсультируйтесь с врачом. Специалисты помогут подобрать эффективные методы лечения и вернуться к полноценному питанию.

Изучите полезные статьи в категории Сексуальное здоровье на дату 25-11-2018. Статья под заголовком "Почему мы избегаем определённые вкусы: механизм и причины развития отвращения к еде" предлагает глубокий анализ и практические советы в области Сексуальное здоровье. Каждая статья подготовлена экспертами для предоставления максимальной ценности читателям.

Статья " Почему мы избегаем определённые вкусы: механизм и причины развития отвращения к еде " расширяет ваши знания в категории Сексуальное здоровье, держит вас в курсе последних событий и помогает принимать обоснованные решения. Каждая статья основана на уникальном контенте, обеспечивая оригинальность и качество.