Lezat dan Bergizi: Ayam Panggang dengan Ubi Jalar

Hidangan sederhana dengan sentuhan manis dari ubi jalar yang unik ini sangat cocok disajikan baik untuk acara spesial maupun makan malam bersama keluarga. Kombinasi ayam dan ubi jalar panggang ini tidak hanya memikat para penggemar ubi jalar, tetapi juga mereka yang mencari pengalaman rasa baru dan menarik!

Langkah-langkah Memasak

Total waktu memasak: sekitar 2 jam 10 menit

1. Langkah 1:

   

   Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahan. Pilih ubi jalar yang besar, mulus, dan bebas dari cacat pada kulitnya. Panaskan oven hingga 200°C.

2. Langkah 2:

   

   Cuci bersih ubi jalar tanpa mengupas kulitnya, lalu keringkan dengan tisu dapur. Tusuk beberapa lubang pada ubi menggunakan garpu untuk memudahkan proses pemanggangan.

3. Langkah 3:

   

   Balut setiap ubi jalar dengan aluminium foil secara terpisah agar matang merata dan mempertahankan kelembapan.

4. Langkah 4:

   

   Susun ubi jalar yang sudah dibungkus di atas loyang dan panggang dalam oven selama 1 hingga 1,5 jam tergantung ukuran ubi dan karakter oven Anda. Pastikan ubi sudah empuk saat ditusuk garpu.

5. Langkah 5:

   

   Saat ubi sedang dipanggang, rebus dada ayam dalam air mendidih selama 30-35 menit sampai matang. Tambahkan garam dan bumbu sesuai selera.

6. Langkah 6:

   

   Setelah matang, angkat ayam dari rebusan, dinginkan, buang kulitnya, dan pisahkan daging dari tulang.

7. Langkah 7:

   

   Potong ayam menjadi dadu kecil untuk isi.

8. Langkah 8:

   

   Kupas dan potong bawang bombay menjadi dadu kecil.

9. Langkah 9:

   

   Cuci dan potong jamur champignon kecil-kecil.

10. Langkah 10:

    

    Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang bombay hingga berwarna keemasan sambil diaduk terus-menerus untuk rasa yang maksimal.

11. Langkah 11:

    

    Tambahkan jamur ke dalam wajan, tumis bersama bawang selama 7-10 menit hingga matang dan harum.

12. Langkah 12:

    

    Masukkan potongan ayam ke wajan, tumis bersama bawang dan jamur selama 5-7 menit, lalu matikan api.

13. Langkah 13:

    

    Periksa kematangan ubi jalar dengan menusuknya menggunakan garpu. Jika sudah empuk, keluarkan dari oven dan buka foilnya. Potong memanjang pada ubi dan keluarkan sebagian dagingnya untuk ruang isi.

14. Langkah 14:

    

    Isi lubang ubi jalar dengan tumisan ayam, bawang, dan jamur sehingga membentuk semacam perahu lezat.

15. Langkah 15:

    

    Parut keju keras dan cincang halus daun dill segar untuk aroma dan rasa yang segar.

16. Langkah 16:

    

    Campur keju parut dengan daun dill cincang, aduk rata.

17. Langkah 17:

    

    Taburkan campuran keju dan dill di atas isi ubi jalar sebagai penutup yang menggoda.

18. Langkah 18:

    

    Kembalikan ubi jalar isi ke dalam oven selama 10 menit agar keju meleleh dan menambah cita rasa.

19. Langkah 19:

    

    Sajikan ubi jalar isi ayam dalam piring individual. Hiasi dengan irisan sayur segar dan taburan daun bawang cincang untuk sentuhan akhir. Nikmati selagi hangat dan rasakan kelezatan yang memikat selera!

Temukan topik menarik dan konten analitis di kategori Resep Kentang Panggang pada tanggal 11-03-2024. Artikel berjudul "Lezat dan Bergizi: Ayam Panggang dengan Ubi Jalar" memberikan wawasan baru dan panduan praktis di bidang Resep Kentang Panggang. Setiap topik dianalisis secara teliti untuk memberikan informasi yang berguna bagi pembaca.

Topik " Lezat dan Bergizi: Ayam Panggang dengan Ubi Jalar " membantu Anda membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kategori Resep Kentang Panggang. Semua topik di situs kami unik dan menawarkan konten berharga bagi audiens.