Lezat dan Bergizi: Hati Ayam Panggang dengan Kentang yang Menggugah Selera
Nikmati sajian mudah dan bergizi dengan hati ayam panggang dan kentang. Resep ini cocok untuk menu harian yang praktis dan kaya nutrisi, memberikan rasa lezat sekaligus manfaat kesehatan. Ikuti langkah demi langkah panduan praktis untuk hasil sempurna.
Hidangan sederhana namun penuh nutrisi ini menggabungkan kelezatan hati ayam dengan kenikmatan kentang panggang. Cocok untuk memperkaya menu harian Anda dengan asupan protein dan vitamin penting. Proses memasak yang mudah dan bahan yang terjangkau membuat resep ini ideal untuk siapa saja yang ingin memasak dengan cepat tanpa mengorbankan rasa dan gizi.
Langkah-Langkah Memasak
Waktu persiapan dan memasak: 1 jam 30 menit
Persiapan Bahan:
Pilih hati ayam segar untuk hasil terbaik. Jika menggunakan hati ayam beku, pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu pada suhu ruangan. Siapkan loyang atau wadah tahan panas untuk memanggang.
Membersihkan Hati Ayam:
Cuci hati ayam hingga bersih, lalu potong menjadi dua bagian. Buang lemak, membran, dan gumpalan darah yang menempel agar rasa lebih bersih dan tekstur lebih lembut.
Menyiapkan Loyang:
Olesi loyang dengan minyak sayur atau mentega untuk mencegah lengket dan menambah aroma saat memanggang.
Menyiapkan Kentang:
Cuci dan kupas kentang, lalu potong sesuai selera. Potongan bulat tipis akan membuat kentang matang merata dan tampilan menarik.
Menambahkan Bawang:
Kupas dan iris bawang bombay menjadi irisan setengah lingkaran, kemudian taburkan di atas kentang untuk aroma dan rasa yang khas.
Membuat Saus Krim:
Campurkan krim asam, mayones, garam, dan lada hitam. Tambahkan sedikit air untuk mengencerkan saus, lalu tuangkan secara merata di atas kentang dan hati ayam.
Memanggang:
Tutup loyang dengan aluminium foil dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama satu jam. Lepaskan foil, aduk-aduk isi loyang, kemudian panggang kembali hingga matang sempurna dan kentang berwarna keemasan.
Penyajian:
Sajikan hati ayam panggang dengan kentang dalam keadaan hangat sebagai hidangan utama. Hidangan ini juga cocok dipadukan dengan salad sayur segar untuk menambah kesegaran.
Jelajahi artikel bermanfaat di kategori Resep Kentang Panggang pada tanggal 14-04-2024. Artikel berjudul "Lezat dan Bergizi: Hati Ayam Panggang dengan Kentang yang Menggugah Selera" menawarkan analisis mendalam dan saran praktis di bidang Resep Kentang Panggang. Setiap artikel dibuat dengan cermat oleh para ahli untuk memberikan nilai maksimal bagi pembaca.
Artikel " Lezat dan Bergizi: Hati Ayam Panggang dengan Kentang yang Menggugah Selera " memperluas pengetahuan Anda dalam kategori Resep Kentang Panggang, menjaga Anda tetap terinformasi tentang perkembangan terbaru, dan membantu membuat keputusan yang tepat. Setiap artikel berbasis konten unik, menjamin orisinalitas dan kualitas.