Rahasia Mengatasi Makanan yang Sulit Dicerna Saat Usia Bertambah

Saat usia bertambah, sistem pencernaan kita mengalami perubahan signifikan. Hal ini bisa membuat beberapa jenis makanan, seperti makanan pedas, produk susu, dan makanan olahan, menjadi lebih sulit untuk dicerna dengan nyaman.

Proses pencernaan melambat seiring bertambahnya usia, sehingga makanan yang Anda konsumsi lebih lama untuk dicerna dan sisa-sisanya dikeluarkan dari tubuh.

Selain itu, beberapa otot dalam sistem pencernaan menjadi kurang kuat, sehingga kemampuan menahan asam lambung dan makanan di tempatnya menurun.

Bagaimana Penuaan Mempengaruhi Sistem Pencernaan

Sistem pencernaan terdiri dari:

• kerongkongan
• lambung
• usus halus
• organ pendukung seperti pankreas, hati, dan kantung empedu
• usus besar dan rektum

Setiap bagian mengalami perubahan berbeda saat usia bertambah. Misalnya, lapisan lambung menjadi lebih tipis dan kapasitasnya berkurang, membuat lambung menampung makanan lebih sedikit dan proses pengosongan ke usus halus menjadi lebih lambat.

Perubahan pada usus besar dan rektum relatif lebih sedikit, namun konstipasi lebih sering terjadi pada orang tua akibat beberapa faktor, seperti:

• pergerakan usus yang melambat
• kontraksi rektum yang berkurang saat terisi feses
• aktivitas fisik yang menurun
• penggunaan obat-obatan yang memicu konstipasi
• kelemahan otot panggul pada wanita usia lanjut

Makanan yang Sulit Dicerna

Beberapa jenis makanan bisa lebih sulit dicerna oleh orang dewasa yang berusia 65 tahun ke atas.

Makanan Tinggi Lemak

Makanan berlemak seperti gorengan, burger, dan keripik dapat memperlambat pencernaan dan memicu rasa tidak nyaman seperti maag dan nyeri perut.

Mengurangi konsumsi makanan berlemak akan membantu sistem pencernaan bekerja lebih ringan dan nyaman.

Makanan Pedas

Makanan pedas dikenal dapat menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan atas, seperti dispepsia atau gangguan pencernaan. Studi menunjukkan bahwa konsumsi makanan pedas berlebihan dapat meningkatkan risiko irritable bowel syndrome (IBS) dan heartburn.

Jika Anda sering mengalami sensasi terbakar, diare, atau nyeri setelah makan pedas atau makanan berbumbu kuat seperti bawang putih dan bawang merah, sebaiknya batasi atau hindari makanan tersebut.

Produk Susu

Banyak orang tua mengalami penurunan enzim laktase, yang penting untuk mencerna laktosa pada susu dan produk turunannya. Hal ini dapat menyebabkan intoleransi laktosa, yang ditandai dengan gejala seperti kembung, gas, dan diare setelah mengonsumsi susu, keju, atau es krim.

Makanan Olahan

Penelitian terbaru mengaitkan konsumsi makanan ultra olahan dengan risiko gangguan pencernaan seperti IBS, penyakit radang usus, dan kanker usus besar. Makanan olahan juga dapat memicu peradangan pada saluran pencernaan.

Makanan Asam

Makanan dengan kadar asam tinggi, seperti tomat, buah sitrus, dan saus salad, dapat memicu heartburn. Batasi konsumsi minuman bersoda, bumbu tinggi natrium, dan daging olahan yang dapat mengganggu keseimbangan asam-basa tubuh.

Makanan yang Membantu Pencernaan

Beberapa makanan dapat membantu sistem pencernaan tetap sehat dan mencegah masalah seperti konstipasi.

Serat

Asupan serat yang cukup sangat penting untuk melancarkan pencernaan. Rekomendasi harian untuk orang dewasa di atas 50 tahun adalah:

• Wanita: 22 gram
• Pria: 28 gram

Sumber serat yang baik meliputi nasi merah, roti gandum utuh, oat, kacang-kacangan, serta buah dan sayuran segar.

Probiotik

Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Mereka bisa ditemukan dalam yogurt hidup dan suplemen. Probiotik dapat membantu mengelola kondisi seperti IBS, namun efektivitasnya memerlukan konsumsi rutin minimal 4 minggu.

Sebelum mengonsumsi probiotik, konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan khusus atau sistem kekebalan yang lemah.

Minuman

Minuman berkafein seperti kopi, teh, dan soda dapat meningkatkan asam lambung dan memicu heartburn serta kembung. Minuman berkarbonasi juga dapat menyebabkan perut terasa penuh.

Lebih baik pilih minuman tanpa karbonasi dan tanpa kafein seperti teh herbal, susu, atau air putih. Jika ingin tetap minum kopi atau teh, batasi konsumsi maksimal 1-2 cangkir per hari.

Penting untuk tetap terhidrasi dengan baik agar pencernaan berjalan lancar.

Masalah Pencernaan Umum pada Usia Lanjut

• Konstipasi akibat melambatnya sistem pencernaan dan pengaruh obat-obatan, kurangnya asupan cairan, serta aktivitas fisik yang rendah.
• Kembung dan gas karena makanan yang dicerna lebih lama.
• GERD, yaitu naiknya asam lambung ke kerongkongan yang menimbulkan sensasi terbakar.

Kesimpulan

Sistem pencernaan berubah dan melambat seiring bertambahnya usia. Menjaga asupan serat dan cairan yang cukup sangat penting untuk membantu pencernaan dan mencegah sembelit.

Selain itu, membatasi konsumsi makanan pedas, asam, produk susu, dan makanan berlemak dapat membantu mengurangi masalah pencernaan dan membuat proses pencernaan lebih nyaman.

Temukan berita terbaru dan peristiwa terkini di kategori Kesehatan pada tanggal 20-12-2024. Artikel berjudul "Rahasia Mengatasi Makanan yang Sulit Dicerna Saat Usia Bertambah" memberikan informasi paling relevan dan terpercaya di bidang Kesehatan. Setiap berita dianalisis secara mendalam untuk memberikan wawasan berharga bagi pembaca kami.

Informasi dalam artikel " Rahasia Mengatasi Makanan yang Sulit Dicerna Saat Usia Bertambah " membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat dalam kategori Kesehatan. Berita kami diperbarui secara berkala dan mematuhi standar jurnalistik.