Nikmati Kelezatan Apel Panggang dengan Adonan Ragi Renyah dan Lezat
Resep mudah membuat apel panggang dalam balutan adonan ragi yang lembut dan renyah. Sajikan dengan madu, sirup, krim kocok, atau es krim untuk pengalaman rasa yang tiada duanya.
Apel panggang dengan adonan ragi ini menghadirkan kombinasi sempurna antara kerenyahan kulit luar dan kelembutan isi apel yang juicy dan harum. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda dapat membuat camilan istimewa yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Tambahkan madu, sirup, krim kocok, atau es krim sebagai pelengkap yang menggoda selera.
Langkah-Langkah Membuat Apel Panggang dengan Adonan Ragi
Total waktu persiapan: 2 jam
Persiapan Bahan Dasar
Siapkan bahan-bahan untuk adonan ragi, gunakan tepung terigu protein tinggi untuk hasil terbaik. Hangatkan sedikit air dan cuci bersih telur, lalu keringkan dengan tisu.
Ayak Tepung Terigu
Ayak tepung ke dalam wadah besar agar mendapatkan tekstur adonan yang ringan dan mengembang dengan sempurna.
Campur Bahan Kering
Pisahkan sekitar 1/4 tepung untuk ditambahkan secara bertahap saat menguleni. Campur sisa tepung dengan ragi, garam, gula, dan vanili, aduk rata.
Tambahkan Air Hangat
Tuang air hangat ke campuran tepung, aduk menggunakan sendok hingga merata.
Masukkan Minyak Sayur
Tambahkan minyak sayur, aduk hingga tercampur dengan baik.
Uleni Adonan
Tambahkan tepung yang disisihkan sedikit demi sedikit sambil menguleni dengan tangan hingga adonan lembut dan sedikit lengket, namun tetap bisa membentuk.
Diamkan untuk Mengembang
Tutup adonan dengan kain bersih, biarkan selama 50-60 menit hingga volume adonan menjadi dua sampai dua setengah kali lipat.
Siapkan Apel
Pilih apel berukuran sedang dengan rasa manis atau sedikit asam, dan daging buah yang tidak terlalu keras. Cuci dan keringkan apel sebelum digunakan.
Bentuk Adonan
Bagi adonan menjadi bagian-bagian sesuai ukuran apel, lalu masing-masing gilas menjadi bulatan tipis.
Siapkan Apel untuk Isian
Buat lubang di bagian atas apel dan keluarkan isinya tanpa membuat lubang sampai ke dasar.
Isi Apel dengan Gula
Letakkan apel di tengah lembaran adonan, taburi gula sesuai selera ke dalam lubang apel.
Bungkus Apel dengan Adonan
Angkat tepian adonan dan lipat secara rapi menyerupai kantong, tekan rapat agar tertutup sempurna.
Siapkan Olesan
Kocok telur dan susu bersama dalam mangkuk kecil sebagai olesan.
Olesi Permukaan
Letakkan apel yang telah dibungkus adonan di atas loyang beralas kertas roti. Olesi permukaan adonan dengan campuran telur dan susu agar mengkilap setelah dipanggang.
Panggang
Panaskan oven pada suhu 180°C. Panggang apel selama 35-40 menit sampai kerak berwarna kecokelatan dan apel matang sempurna. Jika kerak sudah terlalu cokelat tapi apel belum matang, tutup dengan aluminium foil dan lanjutkan memanggang.
Sajikan
Apel panggang siap dinikmati, bisa ditambahkan madu atau pelengkap lain sesuai selera. Selamat menikmati hidangan lezat dan menghangatkan suasana!
Jelajahi artikel bermanfaat di kategori Baking pada tanggal 03-08-2024. Artikel berjudul "Nikmati Kelezatan Apel Panggang dengan Adonan Ragi Renyah dan Lezat" menawarkan analisis mendalam dan saran praktis di bidang Baking. Setiap artikel dibuat dengan cermat oleh para ahli untuk memberikan nilai maksimal bagi pembaca.
Artikel " Nikmati Kelezatan Apel Panggang dengan Adonan Ragi Renyah dan Lezat " memperluas pengetahuan Anda dalam kategori Baking, menjaga Anda tetap terinformasi tentang perkembangan terbaru, dan membantu membuat keputusan yang tepat. Setiap artikel berbasis konten unik, menjamin orisinalitas dan kualitas.