Qiyinchiliksiz Yogurtli Vulkan Tortini Tayyorlash
Mazali va yengil yogurtli Vulkan torti bilan mehmonlaringizni hayratda qoldiring. Ushbu retsept yordamida yog‘li va shakar miqdori ko‘p bo‘lmagan, ayni paytda ajoyib ko‘rinishga ega tort tayyorlashni o‘rganing. Bosqichma-bosqich ko‘rsatmalar, foydali maslahatlar va foto qo‘llanmalar bilan tanishing.
Ushbu yorqin va noodatiy Vulkan torti sizning mehmonlaringizni quvontiradi. Men bu tortni onam uchun tayyorlagan edim. Asosiy talab – tort yog‘li emas va juda shirin bo‘lmasligi kerak edi. O‘ylaymanki, bunga erishdim.
Qadam-baqadam tayyorlash bo‘yicha ko‘rsatmalar
Umumiy tayyorlanish vaqti: 4 soat
1-qadam:
Avvalo tort uchun ichki qatlam bo‘lib xizmat qiladigan jeleni tayyorlaymiz.
2-qadam:
Jelatinni suvga solib, shishishini kuting. So‘ng uni biroz isitib, to‘liq erishini ta’minlang.
3-qadam:
Yogurtga murabbo qo‘shing. Men oddiy oq yogurt ishlatdim, agar mevali yogurtdan foydalansangiz, shakar qo‘shishingiz shart emas. Jeluga mevalar yoki ko‘katlar qo‘shish mumkin.
4-qadam:
Erigan jelatin suyuqligini yogurtga quying va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam:
Qolipni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping – bu jeleni keyinchalik oson chiqarishga yordam beradi. Aralashmani qolipga quying va muzlatgichda mustahkamlanishi uchun qo‘ying.
6-qadam:
Jele muzlashini kutar ekanmiz, biskvit tayyorlaymiz.
7-qadam:
Tuxumni shakar bilan ko‘pirtiring, so‘ng qatiq sut, mayonez qo‘shib, hammasini birga aralashtiring. Keyin pishirish kukuni va unni qo‘shing, mikser bilan yaxshilab aralashtiring.
8-qadam:
Oxirida kakao kukunini qo‘shing va aralashtiring.
9-qadam:
Qovurilgan panani yog‘ bilan surting va un sepib, xamirning yarmini soling. 200 °C haroratdagi pechda 30-45 daqiqa davomida pishiring. Tayyorligini igna yoki yog‘och tayoqcha yordamida tekshiring. Ikkinchi qismni ham shunday pishiring.
10-qadam:
Natijada 2 ta biskvit qobig‘i bo‘ladi.
11-qadam:
Biskvit pishayotganda krem tayyorlaymiz.
12-qadam:
Tuxum, shakar va unni yaxshilab aralashtiring.
13-qadam:
Issiq sut qo‘shib, idishni suv hammomida qaynaguncha pishiring.
14-qadam:
Kremni sovutib oling.
15-qadam:
Tortni yig‘ishni boshlaymiz. Har bir biskvitni ikkiga bo‘ling. 3 qismni chetga qo‘ying.
16-qadam:
Birinchi yarmini 12 ta kichik bo‘laklarga bo‘ling.
17-qadam:
Tort yumshoq bo‘lishi va yaxshi birikishi uchun sirop tayyorlang. U uchun konserva kompotidan sirop va 100 ml brendi aralashtiring. Agar bolalar uchun tayyorlayotgan bo‘lsangiz, alkogol qo‘shmaslik mumkin.
18-qadam:
Asos uchun 3 ta biskvit qatlam kerak. Har bir qatlamni krem bilan surting va ustma-ust qo‘ying. Pastki qatlam faqat krem bilan qoplanadi.
19-qadam:
Ikkinchi va uchinchi qatlamlarni sirop bilan namlang va ustiga krem surting.
20-qadam:
Tayyorlangan jeleni tortning o‘rtasiga joylashtiring.
21-qadam:
Har bir bo‘lakni siropga botirib, jelening ustiga vertikal tarzda joylashtiring. Vulkan segmentlarining keng qismi asosga tayanshin.
22-qadam:
Segmentlarni bir-biriga qattiq bosib, birikishini ta’minlang. Tortni qolgan krem bilan surting va sovutgichda 4-6 soat davomida namlanishi uchun qo‘ying. Men tortni kechasi muzlatgichda qoldirdim.
23-qadam:
Bezash uchun pomadka tayyorlang: shakarni suv bilan aralashtirib, qaynating va 10 daqiqa davomida pishiring. So‘ng sovutib, kakao bilan ranglang.
24-qadam:
Pomadkani yana biroz isitib, vulkan ustiga tezda quyib “oqish” effektini hosil qiling. U juda tez qotadi.
25-qadam:
Vulkan krateri ichiga mevalar yoki ko‘katlar soling. Men yangi muzlatilgan malinadan foydalandim, siz istalgan mevani ishlatishingiz mumkin.
26-qadam:
Tort ustini shakar kukuni bilan sepib, bayram dasturxoningizga taqdim eting.
Siz Uy sharoitida tayyorlanadigan tortlar bo'yicha qiziqarli mavzular va tahliliy materiallarni 01-04-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Qiyinchiliksiz Yogurtli Vulkan Tortini Tayyorlash " sizga Uy sharoitida tayyorlanadigan tortlar sohasidagi yangi tushunchalar va foydali maslahatlarni beradi. Har bir Mavzu diqqat bilan tahlil qilingan va foydalanuvchiga amaliy ma'lumot yetkazishga qaratilgan.
Qiyinchiliksiz Yogurtli Vulkan Tortini Tayyorlash mavzusi sizning Uy sharoitida tayyorlanadigan tortlar bo'yicha qarorlaringizni yanada oqilona qilishga yordam beradi. Saytimizdagi barcha mavzular, unikal va foydalanuvchi uchun qimmatli kontent hisoblanadi.