Mazali va to‘yimli go‘sht va kartoshkali shtrudel tayyorlash sirlarini o‘rganing
Go‘sht va kartoshka bilan boyitilgan shtrudel – bitta idishda asosiy taom va garnirni birlashtirgan ideal taom! Ushbu retsept orqali mazali, yumshoq va hidsiz xamirli shtrudelni qanday tayyorlashni o‘rganing. Qadam-baqadam ko‘rsatmalar, foydali maslahatlar va tayyorlash bo‘yicha video qo‘llanma siz uchun.
Bitta idishda asosiy taom, garnir va non kabi mazali shtrudel – oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib tanlov. Go‘sht va kartoshkadan tayyorlangan shtrudel yumshoq va havodor xamir rulolaridan iborat bo‘lib, har qanday turdagi go‘sht bilan tayyorlash mumkin.
Qadam-baqadam tayyorlash jarayoni
Umumiy tayyorlash vaqti: taxminan 1 soat 20 daqiqa
1-qadam:
Kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Siz mol go‘shti, qo‘y go‘shti, tovuq yoki hind tovuqidan foydalanishingiz mumkin. Men cho'chqa go‘shtidan foydalandim, oldindan bo‘laklarga kesilgan. Yog‘ sifatida hid bo‘lmagan rafinlangan o‘simlik yog‘ini oling. Un miqdorini xamirning holatiga qarab sozlashingiz mumkin.
2-qadam:
Xamir tayyorlashdan boshlaymiz. Iliq suvni idishga quying – unda unni yaxshiroq aralashtirish oson bo‘ladi. Bir chimdim tuz soling, tuxum qo‘shing va 30 ml o‘simlik yog‘ini quying. Vilkalar yordamida yaxshilab aralashtiring.
3-qadam:
Unni oz-ozdan qo‘shib, soda bilan aralashtiring. Har safar qo‘shgandan so‘ng, vilkalar bilan aralashtiring. Xamir qattiqlasha boshlaganda qo‘llaringiz bilan yoğuring. Agarda kerak bo‘lsa, un qo‘shing. Xamir yumshoq va qo‘llarga yopishmaydigan holga kelishi kerak.
4-qadam:
Hosil bo‘lgan xamirni idishga solib, ustini sochiq bilan yopib, xona haroratida taxminan 30 daqiqa dam olishga qo‘ying.
5-qadam:
Shu vaqt ichida go‘shtni yuving va quriting. Katta bo‘laklarga bo‘ling.
6-qadam:
Piyozni katta bo‘laklarga kesing.
7-qadam:
Sabzini qalin doira shaklida kesing.
8-qadam:
Kartoshkani kattaroq kubik shaklida to‘g‘rang.
9-qadam:
Xamirni 3 qismga bo‘ling va har birini taxminan 3 mm qalinlikda yoyib chiqing. Yuzi yog‘ bilan surting.
10-qadam:
Xamirni rulon shaklida o‘rash, so‘ng uni 5 sm uzunlikdagi bo‘laklarga kesing.
11-qadam:
Qovurilgan idishni kuchli olovda qizdiring, o‘simlik yog‘ini soling va go‘shtni qizarguncha qovuring. Go‘shtni doimo aralashtirib turing.
12-qadam:
Sabzini go‘shtga qo‘shing va birga 5 daqiqa qovuring.
13-qadam:
Piyoz va kartoshkani qo‘shing, yana 5 daqiqa qovurishda davom eting, aralashtirib turing.
14-qadam:
Idishga qaynoq suv quying, suv mahsulotlarni deyarli qoplash darajasida bo‘lsin. Pomidor pastasini, tuz va murch qo‘shing. Yuqoriga xamir rulonlarini joylashtiring.
15-qadam:
Qopqoqni yoping va olovni minimal darajaga tushiring. Taomni taxminan 40 daqiqa pishiring. Suv deyarli bug‘lanib ketadi, xamir yumshab kengayadi. Tayyorlash vaqti go‘sht bo‘laklari va boshqa omillarga bog‘liq.
16-qadam:
Issiq shtrudelni dasturxonga torting. Mazali ishtaha tilaymiz!
Siz Kartoshka va Go‘shtli Taomlar bo'yicha qiziqarli mavzular va tahliliy materiallarni 05-02-2024 sanasida topdingiz. Maqola sarlavhasi: " Mazali va to‘yimli go‘sht va kartoshkali shtrudel tayyorlash sirlarini o‘rganing " sizga Kartoshka va Go‘shtli Taomlar sohasidagi yangi tushunchalar va foydali maslahatlarni beradi. Har bir Mavzu diqqat bilan tahlil qilingan va foydalanuvchiga amaliy ma'lumot yetkazishga qaratilgan.
Mazali va to‘yimli go‘sht va kartoshkali shtrudel tayyorlash sirlarini o‘rganing mavzusi sizning Kartoshka va Go‘shtli Taomlar bo'yicha qarorlaringizni yanada oqilona qilishga yordam beradi. Saytimizdagi barcha mavzular, unikal va foydalanuvchi uchun qimmatli kontent hisoblanadi.