Расширение налога на сахар в Великобритании: молочные напитки и аналоги молока под новый порог 4,5 г на 100 мл

Правительство расширяет налог на сахар: молочные напитки попадают под сбор, порог снижен до 4,5 г на 100 мл, учтена лактоза; с 2028 года под налог попадут напитки на растительной основе.

Правительство Великобритании объявило о расширении налога на сахар, который теперь будет распространяться на молочные напитки и коктейли на их основе. Новая мера снижает порог содержания сахара до 4,5 г на 100 мл и вводит учёт лактозы, чтобы учесть естественный сахар в молоке.

Кому и что попадет под налог

Под новый сбор попадут пред-пакетированные молочные напитки и кофейные напитки с высоким содержанием сахара, включая Yazoo, Muller's Frijj и Starbucks Caffe Latte, а также напитки с пометкой «высокое содержание белка».

Налог на сахар был введён в 2018 году с целью снизить потребление сахара и подтолкнуть производителей к уменьшению его содержания в продуктах.

Позиции не распространяются на напитки, продаваемые без упаковки в кафе и кофейнях; исключаются фруктовые соки, безалкогольное пиво и вино, а также заменители пищи.

Новые правила расчета и лактозная льгота

Вводится «лактозная льгота» — часть естественного сахара в молоке не будет учитываться при расчёте налоговой обязанности. Это отражает особый состав молочных напитков.

С 2028 года напитки на растительной основе, например соевое или овсяное молоко, будут облагаться налогом аналогично молочным напиткам.

Снижение порога до 4,5 г на 100 мл означает, что многие популярные напитки, такие как Pepsi, Lucozade, Irn Bru, Fanta и San Pellegrino Limonata, попадут под налог, если их сахар остаётся ниже ранее действовавших 5 г на 100 мл.

Реакция политиков и позиция отрасли

Некоторые политики критикуют расширение налога как излишнее вмешательство в личные предпочтения, однако министр здравоохранения утверждает, что мера поддержит здоровье населения и снизит нагрузку на NHS.

Уэс Стритинг заявил в парламенте, что шаг направлен на борьбу с детским ожирением и уменьшение будущих расходов системы здравоохранения.

Д Dairy UK Джудит Брайанс назвала расширение тревожным решением, подчёркивая важность молочных напитков как источников кальция, белков и витаминов. Однако она приветствовала введение лаκтозной льготы, чтобы естественный сахар молока не считался проблемой для здоровья.

Влияние на цену и рынок

Не исключено, что цены на молочные напитки останутся стабильными, если производители перенесут часть налоговой нагрузки на себестоимость или снизят сахар, а некоторые компании already адаптировали рецептуры под новые требования.

Правительство отмечает, что первоначальное влияние налога на газированные напитки привело к значительному снижению уровня сахара в продуктах, что в итоге положительно сказалось на рационе населения.

Ключевые выводы

Под налог попадают пред-пакетированные молочные напитки и кофейные напитки с высоким сахаром.
Порог сахара снижен до 4,5 г на 100 мл; учтена лактоза для молочных напитков.
С 2028 года под налог попадают напитки на растительной основе.
Некоторые напитки и безалкогольное пиво/вино остаются вне налогообложения.
Производители могут реформулировать рецептуры или снижать порции, чтобы снизить налоговую нагрузку.

Экспертное мнение

Эксперт: диетолог доктор Елена Смирнова отмечает, что снижение сахара может помочь в борьбе с детским ожирением, но сохранить питательную ценность молочных напитков важно. По её словам, потребуется время и мониторинг для оценки полного эффекта закона.

Краткое резюме

Расширение налога на сахар в Великобритании затрагивает молочные напитки и их растительные аналоги, снижая порог сахара до 4,5 г на 100 мл и учитывая лактозу. Ожидается, что производители реформулируют рецептуры и могут снижать объём порций, чтобы снизить налоговую нагрузку. Правительство надеется на уменьшение потребления сахара и улучшение общего состояния здоровья населения, а также снижение нагрузки на NHS.