Лимоны и диабет: польза и особенности употребления

Обзор

Лимоны богаты важными питательными веществами, такими как:

• витамин A
• витамин C
• калий
• кальций
• магний

В одном свежем лимоне без кожуры содержится примерно:

• 29 калорий
• 9 граммов углеводов
• 2,8 грамма пищевых волокон
• 0,3 грамма жиров
• 1,1 грамма белка

Несмотря на полезные свойства, людям с диабетом важно осторожно подходить к выбору продуктов питания. Можно ли включать лимоны в рацион при этом заболевании? Разберёмся подробнее.

Можно ли есть лимоны при диабете?

Да, лимоны безопасны для людей с диабетом. Американская ассоциация диабета выделяет их как суперфуд — продукт с положительным влиянием на контроль сахара в крови.

Апельсины также входят в список суперфудов ADA. Хотя лимоны и апельсины содержат примерно одинаковое количество углеводов, в лимонах меньше сахара, что делает их более предпочтительным выбором.

Гликемический индекс лимонов

Гликемический индекс (ГИ) показывает, насколько быстро продукт повышает уровень сахара в крови. Шкала ГИ варьируется от 0 до 100, где 100 соответствует чистой глюкозе. Чем выше показатель, тем резче скачок сахара.

Употребление лимонного сока вместе с продуктами с высоким ГИ замедляет превращение крахмала в сахар, снижая общий гликемический индекс блюда.

Пищевые волокна цитрусовых и уровень сахара

Хотя удобнее есть целые грейпфруты и апельсины, нежели лимоны и лаймы, лучше употреблять фрукт полностью, а не только сок.

Пищевые волокна, особенно растворимые, замедляют усвоение сахара в кровь, способствуя более стабильному уровню глюкозы.

Цитрусовые и контроль веса

Исследование 2013 года показало, что биоактивные компоненты цитрусовых могут помочь в профилактике и лечении ожирения.

Поскольку избыточный вес увеличивает риск развития диабета за счёт ухудшения действия инсулина, включение лимонов в рацион может косвенно поддерживать здоровье.

Витамин C и диабет

Хотя требуется дополнительное изучение, данные свидетельствуют о положительном влиянии витамина C на диабет:

• Малое исследование 2007 года показало, что приём 1000 мг витамина C в течение 6 недель снижает уровень сахара и липидов, уменьшая риск осложнений при диабете 2 типа.
• В 2014 году было установлено, что людям с диабетом может требоваться дополнительный приём витамина C.
• Исследование 2016 года подтвердило защитную роль витамина C в развитии диабета 2 типа при его достаточном поступлении с пищей.

Возможные побочные эффекты лимонов

Несмотря на пользу, лимоны имеют и ограничения:

• Кислотность лимонного сока может повредить зубную эмаль.
• Лимон способен вызвать изжогу у чувствительных людей.
• Обладает мочегонным эффектом.
• Кожура лимона содержит оксалаты, избыток которых может способствовать образованию кальциевых камней в почках.

При появлении неприятных симптомов стоит сократить потребление лимонов и проконсультироваться с врачом, особенно при серьёзных проблемах с почками.

Заключение

Лимоны — ценный источник витамина C и растворимых волокон с низким гликемическим индексом, что делает их отличным дополнением к рациону при диабете и для поддержания общего здоровья.

Перед увеличением употребления лимонов рекомендуется обсудить это с врачом или диетологом, чтобы учесть индивидуальные особенности вашего здоровья.

Ознакомьтесь с последними новостями и актуальными событиями в категории Сексуальное здоровье на дату 12-02-2019. Статья под заголовком "Лимоны и диабет: польза и особенности употребления" предоставляет наиболее релевантную и достоверную информацию в области Сексуальное здоровье. Каждая новость тщательно проанализирована, чтобы дать ценную информацию нашим читателям.

Информация в статье " Лимоны и диабет: польза и особенности употребления " поможет вам принимать более обоснованные решения в категории Сексуальное здоровье. Наши новости регулярно обновляются и соответствуют журналистским стандартам.