Сочные куриные голени в ароматном соусе — простой рецепт для духовки
Приготовьте нежные куриные голени в пряном соусе, запечённые в духовке до золотистой корочки. Легкий и вкусный рецепт с подробными шагами, который понравится всей семье.
Этот рецепт куриных голеней — настоящее открытие для любителей ароматной и сочной курицы. Ранее я использовала этот соус для целой курицы, и результат всегда радовал: хрустящая корочка и мягкое мясо. Решив приготовить голени, я вновь вернулась к проверенному соусу, который всегда делает блюдо особенным.
Подробный пошаговый рецепт
Общее время приготовления: около 2 часов
Подготовка ингредиентов:
Для рецепта подойдут как охлажденные, так и предварительно размороженные куриные голени. Главное — чтобы мясо было свежим и хорошо промытым. Разморозьте голени в холодильнике, затем обсушите бумажными полотенцами для лучшей впитываемости маринада.
Приготовление соуса:
В глубокой миске смешайте натуральный мед, горчицу, растительное масло, свежевыжатый лимонный сок, паприку и щепотку соли. Эти ингредиенты создадут насыщенный, сбалансированный вкус.
Взбивание соуса:
Тщательно перемешайте венчиком до однородности. Если мед густой, немного подогрейте его заранее, чтобы процесс прошёл быстрее и соус стал гладким.
Маринование голеней:
Погрузите куриные голени в ароматный соус, равномерно обмазывая каждую. Оставьте мариноваться минимум на 30-40 минут, чтобы мясо впитало все пряные нотки.
Подготовка к запеканию:
Выложите голени в форму для запекания, полейте оставшимся соусом сверху для дополнительной сочности и вкуса.
Запекание:
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте голени около 40 минут. В процессе периодически переворачивайте мясо и поливайте образовавшимся соком для равномерного пропекания и румяной корочки. Готовое блюдо должно иметь золотистую корочку, а при прокалывании выделяться прозрачный сок.
Подавайте горячими с вашим любимым гарниром, например, с овощным салатом, картофельным пюре или рисом.
Ознакомьтесь с последними новостями и актуальными событиями в категории Запечённая курица на дату 28-07-2024. Статья под заголовком "Сочные куриные голени в ароматном соусе — простой рецепт для духовки" предоставляет наиболее релевантную и достоверную информацию в области Запечённая курица. Каждая новость тщательно проанализирована, чтобы дать ценную информацию нашим читателям.
Информация в статье " Сочные куриные голени в ароматном соусе — простой рецепт для духовки " поможет вам принимать более обоснованные решения в категории Запечённая курица. Наши новости регулярно обновляются и соответствуют журналистским стандартам.