Нежный куриный чили с греческим йогуртом для здоровья и вкуса

Если вы хотите вкусно и полезно поесть, выберите этот нежный куриный чили с греческим йогуртом — отличный вариант для тех, кто заботится о здоровье и хочет насытиться важными питательными веществами.

Во время беременности особенно важно выбирать продукты, богатые витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье мамы и малыша.

Этот рецепт сочетает в себе нежность греческого йогурта, который содержит кальций, витамины А и В12, цинк, селен и белок, необходимые для поддержания здоровья в этот важный период. Для дополнительного вкуса и пользы подайте блюдо с ложкой сметаны и тертым сыром.

Овощи, такие как болгарский перец и цуккини, а также белая фасоль обеспечивают организм клетчаткой, фолатом и другими важными нутриентами для гармоничного развития.

Приготовление не займет много времени — блюдо можно сварить сразу в большом объеме и заморозить, чтобы наслаждаться им несколько раз.

РЕЦЕПТ

Нежный куриный чили с греческим йогуртом

Порций: 6

Кухня: американская

Тип блюда: основное

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 10 мин

Особенности рецепта:

Этот белковый чили насыщен полезными ингредиентами: цуккини, болгарским перцем, фасолью, греческим йогуртом и курицей. Для сохранения кремовой текстуры йогурт доводят до комнатной температуры и смешивают с кукурузным крахмалом. Охладите чили перед добавлением йогурта, чтобы избежать расслоения.

Ингредиенты:

• 1,5 столовые ложки оливкового или авокадового масла
• 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельчённые
• 1 желтый или красный болгарский перец, нарезанный
• 450 г куриного или индюшиного фарша
• 1 средний цуккини, нарезанный
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки кумина
• 1/2 чайной ложки копчёной паприки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки чёрного перца
• 450 г белой фасоли (например, каннеллини или греат норзерн)
• 700 мл куриного бульона
• 1 стакан (237 мл) 2% греческого йогурта комнатной температуры
• 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
• Сок половины лайма
• Для подачи: кукурузные чипсы, авокадо, нарезанный халапеньо, греческий йогурт или сметана, тертый сыр чеддер или кесо фреско

Инструкция:

1. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло на среднем огне.
2. Обжарьте лук, чеснок и болгарский перец около 4 минут до мягкости.
3. Добавьте куриный фарш, цуккини и специи, готовьте 7–9 минут до полной готовности мяса.
4. Половину фасоли разомните в небольшой миске и добавьте в кастрюлю. Затем добавьте оставшуюся фасоль и куриный бульон, тщательно перемешайте.
5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15–20 минут.
6. Снимите с огня и дайте немного остыть.
7. Смешайте кукурузный крахмал с греческим йогуртом.
8. Добавьте йогуртовую смесь и сок лайма в чили, аккуратно перемешайте.
9. Подавайте горячим, украсив тертым сыром, халапеньо, авокадо, чипсами и ложкой йогурта или сметаны.

Ознакомьтесь с последними новостями и актуальными событиями в категории Сексуальное здоровье на дату 11-02-2023. Статья под заголовком "Нежный куриный чили с греческим йогуртом для здоровья и вкуса" предоставляет наиболее релевантную и достоверную информацию в области Сексуальное здоровье. Каждая новость тщательно проанализирована, чтобы дать ценную информацию нашим читателям.

Информация в статье " Нежный куриный чили с греческим йогуртом для здоровья и вкуса " поможет вам принимать более обоснованные решения в категории Сексуальное здоровье. Наши новости регулярно обновляются и соответствуют журналистским стандартам.