Как Утреннее Употребление Углеводов Изменило Мою Энергию и Продуктивность

Главное преимущество отказа от углеводов после полудня — это резкий рост моей продуктивности.

Здоровье и благополучие влияют на каждого по-разному. Это история одного человека.

Известная поговорка «всё хорошо в меру» — мудрый совет, но я не всегда мог её придерживаться.

Мои неправильные пищевые привычки, сформировавшиеся с детства, привели к лишнему весу и плохому самочувствию. Каждый день около 14:00 я ощущал резкий упадок сил из-за падения уровня сахара в крови.

Я воспринимал еду как награду, а не как редкое удовольствие, часто увлекаясь фастфудом, сладостями и выпечкой, что усугубляло проблемы с весом и повышало риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Понимал, что так продолжаться не может.

В 2014 году я познакомился с кетогенной диетой — рационом с высоким содержанием жиров, умеренным белком и минимальным количеством углеводов. Это позволяет организму переходить в состояние кетоза, когда он начинает использовать жиры вместо углеводов в качестве источника энергии. (Это не следует путать с кетоацидозом — опасным осложнением диабета 1 типа.)

На кето-диете потребление углеводов ограничивается менее 20 граммами в день, исключая картофель фри, сладости, пиццу и другие углеводные блюда. Основным источником углеводов становятся овощи.

Такой подход помог мне сбросить около 22 килограммов, но со временем он стал слишком ограничительным. Мне надоело отказываться от совместных ужинов и сладких угощений в особые дни.

Я не только сохранил достигнутый вес, но и продолжал постепенно худеть, хоть и медленнее.

Я решил вернуть в рацион сложные углеводы и иногда простые, но сделать это осознанно.

Ранее, соблюдая кетогенную диету, я практиковал интервальное голодание — все приёмы пищи укладывались в 6 часов, а остальные 18 часов я не ел. Я решил немного изменить этот режим, чтобы включить углеводы.

Стоит ли есть углеводы преимущественно утром?

Хотя исследования спорят о том, полезно ли потреблять углеводы в первой половине дня и как это влияет на энергию и вес, я знаю многих, кто достиг успеха, исключив углеводы после обеда.

Теперь я значительно продуктивнее во второй половине дня, чем раньше — и это отличный результат.

Я предполагаю, что дело в том, как углеводы влияют на уровень сахара и задержку жидкости в организме. Рафинированные углеводы вызывают скачки инсулина, что приводит к задержке натрия и воды.

Если ограничить углеводы утром, тело успеет их сжечь, особенно если заниматься спортом во второй половине дня.

Организм удерживает около 3 граммов воды на каждый грамм запасённого гликогена, поэтому важно давать телу время избавиться от лишней жидкости перед сном.

Я решил экспериментировать: употреблять углеводы до 12 часов и придерживаться низкоуглеводного рациона вечером. На ужин — белок и много зелени, а хлеб, картофель и другие крахмалистые продукты оставляю на утро.

Я также продолжаю интервальное голодание, обычно заканчивая приём пищи к 16:00-16:30.

Таким образом, никакие углеводные продукты не запрещены, если я ем их правильно и до обеда.

Уже шесть месяцев я придерживаюсь этой схемы и не отказываюсь от круассанов или тартинов на завтрак в Париже, не испытываю чувства вины после обеда с крепом.

На ужин я редко испытываю голод и с удовольствием ем салат с лососем или ветчиной, либо куриную грудку с овощами.

Дома иногда начинаю день с бублика с начинкой или сладкого картофельного хеша с яичницей.

Этот подход подарил свободу и удовольствие, при этом мои усилия по снижению веса продолжают давать результаты.

Если отказ от углеводов после 12 часов не подходит, попробуйте сдерживать себя, употребляя после обеда только медленные углеводы: сладкий картофель, коричневый рис, овсянку.

Я сохранил вес, достигнутый на кето-диете, и продолжаю медленно снижать его.

Главное — больше не испытываю послеполуденных спадов энергии и чувствую себя гораздо продуктивнее.

Но это не значит, что я ем всё подряд.

Я по-прежнему слежу за принципом «калории — это калории» и контролирую рацион с помощью приложения MyFitnessPal, чтобы не переедать.

Большую часть углеводов я получаю из медленных источников: овсянка, цельнозерновой хлеб, коричневый рис.

Вторая половина дня — время лёгких и полезных блюд: курица на гриле, креветки, зелень и запечённые овощи.

Я продолжаю придерживаться интервального голодания, употребляя пищу в течение восьми часов, завершая день к 16:30.

Этот метод подходит не всем, и я не утверждаю, что он единственный правильный. Каждый организм уникален и требует индивидуального подхода.

Попробуйте исключить углеводы после обеда — результаты могут вас удивить

Повышение энергии и здоровая потеря веса — лишь часть преимуществ, которые я ощутил, ограничив углеводы до полудня. Этот опыт стоит попробовать каждому.

Если полностью отказываться от углеводов после 12 часов сложно, ограничьтесь медленными углеводами, сохраняя простые и обработанные углеводы на утро.

Возможно, такой подход не станет вашим навсегда, но стоит попробовать. Ведь начать день с любимых десертных блюд — это приятное начало!

Главное — перестать есть углеводы после полудня!

Автор: Дженнифер Стилл — редактор и писатель с публикациями в Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и других изданиях. Специализируется на темах еды и культуры. Следите за ней в Twitter.

Ознакомьтесь с последними новостями и актуальными событиями в категории Сексуальное здоровье на дату 12-08-2018. Статья под заголовком "Как Утреннее Употребление Углеводов Изменило Мою Энергию и Продуктивность" предоставляет наиболее релевантную и достоверную информацию в области Сексуальное здоровье. Каждая новость тщательно проанализирована, чтобы дать ценную информацию нашим читателям.

Информация в статье " Как Утреннее Употребление Углеводов Изменило Мою Энергию и Продуктивность " поможет вам принимать более обоснованные решения в категории Сексуальное здоровье. Наши новости регулярно обновляются и соответствуют журналистским стандартам.