Идеальное тушеное свиное мясо в ароматном томатном соусе
Откройте для себя простой и вкусный рецепт тушеной свинины в насыщенном томатном соусе, идеально подходящий для семейного ужина. Подробные шаги, полезные советы и вдохновение для кулинарных экспериментов ждут вас!
Это блюдо — настоящее спасение для тех, кто ценит сытную, но при этом простую в приготовлении еду. Тушеная свинина в томатном соусе порадует вас своей нежностью и лёгкой кислинкой, которая придаёт блюду свежесть и аппетитный вкус.
Пошаговый рецепт
Общее время приготовления: около 40 минут
Подготовка ингредиентов:
Начните с выбора свежего свиного окорока. Тщательно промойте мясо под холодной водой, затем аккуратно обсушите бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу.
Нарезка мяса:
Нарежьте свинину тонкими равномерными полосками — это обеспечит равномерное приготовление и сохранит сочность.
Подготовка лука:
Очистите лук, промойте его и нарежьте полукольцами — это придаст блюду нежный аромат и мягкую текстуру.
Обжарка мяса:
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки, чтобы запечатать соки внутри.
Тушение мяса:
Добавьте немного горячей воды, накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
Добавление лука и специй:
Выложите в сковороду лук, при необходимости добавьте немного масла. Тушите под крышкой ещё 5-7 минут, помешивая. Посолите и добавьте любимые специи, а для пикантности — щепотку острого перца.
Приготовление томатного соуса:
В отдельной миске соедините томатный соус с водой, добавьте немного муки для густоты и тщательно перемешайте.
Завершение блюда:
Влейте томатный соус в сковороду, доведите до кипения, прогрейте около минуты. При желании добавьте свежую петрушку, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
Подача к столу:
Ваше ароматное тушеное мясо в томатном соусе готово! Подавайте с любимым гарниром — рисом, картофелем или свежими овощами. Приятного аппетита!
Изучите полезные статьи в категории Блюда с соусом на дату 10-12-2024. Статья под заголовком "Идеальное тушеное свиное мясо в ароматном томатном соусе" предлагает глубокий анализ и практические советы в области Блюда с соусом. Каждая статья подготовлена экспертами для предоставления максимальной ценности читателям.
Статья " Идеальное тушеное свиное мясо в ароматном томатном соусе " расширяет ваши знания в категории Блюда с соусом, держит вас в курсе последних событий и помогает принимать обоснованные решения. Каждая статья основана на уникальном контенте, обеспечивая оригинальность и качество.