Идеальный домашний суп с яйцом, картофелем и вермишелью
Откройте для себя простой и насыщенный рецепт супа с яйцами, картофелем и вермишелью. Легкий в приготовлении, этот ароматный суп станет любимым блюдом в вашем доме. Подробные инструкции и советы помогут вам добиться идеального результата.
Этот суп — настоящее наслаждение для гурманов: насыщенный вкус, яркие ингредиенты и нежность яйца создают уникальное сочетание, которое согреет и подарит удовольствие в каждой ложке. Легкий, но питательный, он отлично подойдет для уютного семейного обеда.
Пошаговый рецепт
Время приготовления: около 45 минут
Подготовка ингредиентов
Для начала очистите картофель, лук и морковь. В кастрюле разогрейте куриный бульон — если он замороженный, кладите его прямо в кастрюлю без предварительного размораживания. Яйца сварите вкрутую, после чего охладите в ледяной воде, чтобы легко снять скорлупу.
Варка картофеля
Нарежьте картофель удобными кусочками — кубиками или соломкой, как вам нравится. Поместите в бульон, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 10 минут до мягкости картофеля.
Подготовка овощей
Промойте лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке для насыщенного вкуса и аромата.
Добавление овощей и вермишели
Добавьте подготовленные овощи в кастрюлю и варите 5–7 минут до мягкости моркови. Затем всыпьте тонкую вермишель из твердых сортов пшеницы, тщательно перемешивайте во время варки, чтобы макароны не слиплись. Варите еще 3–5 минут до готовности вермишели. Мелко нарежьте свежий укроп и добавьте в суп. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Подача
Очистите сваренные яйца и разрежьте их пополам. Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите половинку яйца желтком вверх. Украсьте петрушкой. По желанию добавьте ложку сметаны или натурального йогурта и подайте с хрустящими сухариками. Наслаждайтесь горячим и ароматным блюдом!
Изучите полезные статьи в категории Супы на дату 25-02-2024. Статья под заголовком "Идеальный домашний суп с яйцом, картофелем и вермишелью" предлагает глубокий анализ и практические советы в области Супы. Каждая статья подготовлена экспертами для предоставления максимальной ценности читателям.
Статья " Идеальный домашний суп с яйцом, картофелем и вермишелью " расширяет ваши знания в категории Супы, держит вас в курсе последних событий и помогает принимать обоснованные решения. Каждая статья основана на уникальном контенте, обеспечивая оригинальность и качество.