Panduan Nutrisi dan Pola Makan untuk Mendukung Perawatan Leukemia Mieloid Kronis

Memberikan asupan nutrisi yang tepat sangat penting selama menjalani perawatan leukemia mieloid kronis (CML). Beberapa kebiasaan makan yang baik juga dapat membantu mengatasi efek samping seperti berkurangnya nafsu makan.

Peran Nutrisi dalam Leukemia Mieloid Kronis

Perawatan kanker, termasuk untuk CML, dapat memengaruhi kondisi fisik Anda, menyebabkan kelelahan berat dan melemahkan sistem kekebalan tubuh.

Pedoman nutrisi bagi penderita CML mencakup konsumsi makanan yang aman serta kaya protein, biji-bijian utuh, buah, dan sayuran agar tubuh mendapatkan nutrisi optimal.

Memastikan asupan kalori dan nutrisi yang cukup dapat membantu Anda merasa lebih baik sebelum, selama, dan setelah perawatan CML.

Mengapa Nutrisi Vital untuk Penderita CML?

Banyak pasien mengalami kesulitan makan makanan favorit akibat efek samping pengobatan seperti mual, hilangnya nafsu makan, dan perubahan pencernaan.

Tubuh membutuhkan energi ekstra untuk melawan kanker dan mendukung proses penyembuhan.

Berdasarkan informasi dari National Cancer Institute (NCI), tubuh mungkin memerlukan tambahan protein dan kalori selama serta setelah perawatan kanker.

Selain itu, terapi untuk kanker darah seperti CML dapat menurunkan jumlah sel darah putih dan merusak lapisan usus, yang meningkatkan risiko infeksi bakteri. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang bergizi sekaligus aman.

Makanan yang Dianjurkan

Perubahan pola makan selama terapi kanker sangat umum terjadi.

Menurut rekomendasi dari European Society for Clinical Nutrition and Metabolism, perubahan ini dapat menyebabkan malnutrisi, penurunan berat badan berlebih, dan hilangnya massa otot.

Penting untuk mengonsumsi cukup protein, karbohidrat, dan lemak guna menjaga berat badan. Diet seimbang serta konsumsi air yang cukup dapat mencegah perubahan berat badan yang drastis.

Leukemia and Lymphoma Society (LLS) merekomendasikan konsumsi:

• Beragam sayuran termasuk kacang-kacangan
• Buah utuh
• Biji-bijian utuh
• Produk susu rendah lemak atau tanpa lemak
• Sumber protein seperti ikan, daging tanpa lemak, unggas, kacang-kacangan, kedelai, dan telur
• Minyak sehat seperti minyak zaitun
• Air, teh, atau kopi untuk hidrasi (jika mengalami diare atau refluks asam, pilih teh atau kopi tanpa kafein)

NCI juga menyarankan makanan yang lembut dan mudah dicerna saat mual atau gangguan pencernaan, seperti:

• Alpukat
• Buah kalengan
• Daging sapi yang empuk
• Keju keras dan lembut
• Telur
• Dada ayam atau kalkun tanpa kulit
• Ikan yang dipanggang atau dikukus
• Selai kacang
• Yogurt polos
• Sayuran yang dimasak matang

Untuk mengatasi konstipasi atau kenaikan berat badan, makanan tinggi serat seperti muffin bran, buah kering, sereal gandum utuh, brokoli, bayam, dan ubi jalar sangat membantu.

Jika mengalami diare, pilih makanan rendah serat seperti sereal halus, ikan, mie, jus sayuran, buncis, dan jamur.

Seorang ahli gizi dapat membantu menentukan makanan terbaik sesuai kondisi dan tahap pemulihan Anda.

Diet Neutropenia untuk CML

Neutrofil adalah jenis sel darah putih yang berperan dalam sistem imun. Neutropenia, yaitu kadar neutrofil rendah, dapat terjadi akibat beberapa pengobatan CML.

Bagi yang mengalami neutropenia, penting menerapkan praktik keamanan pangan untuk menghindari paparan bakteri berbahaya.

LLS menyarankan agar pasien imunokompromais menghindari:

• Sayuran mentah
• Buah mentah kecuali yang berkulit tebal seperti pisang dan jeruk
• Daging mentah atau kurang matang
• Ikan mentah
• Telur mentah atau setengah matang
• Makanan dari salad bar dan deli counter
• Keju lunak atau berjamur seperti brie dan blue cheese
• Air sumur yang belum direbus minimal 1 menit
• Produk susu yang tidak dipasteurisasi

Meski dikenal sebagai “diet neutropenia”, tidak ada daftar makanan resmi yang wajib diikuti atau bukti nyata bahwa diet ini memberikan manfaat khusus. Fokus utama tetap pada penanganan makanan yang aman.

Makanan yang Harus Dihindari

Untuk mencegah infeksi saat neutropenia, hindari makanan mentah atau kurang matang.

Jika mengalami diare, hindari makanan tinggi serat, tinggi gula, berlemak, produk susu, makanan pedas, dan produk bebas gula yang mengandung xylitol atau sorbitol.

Beberapa suplemen herbal seperti St. John’s wort juga sebaiknya dihindari karena dapat berinteraksi dengan obat. Konsultasikan dengan dokter Anda mengenai suplemen yang aman.

Tips Mempermudah Makan Selama Perawatan

Pengobatan CML mungkin menurunkan nafsu makan dan menimbulkan efek samping seperti mual dan sariawan mulut, yang membuat makan jadi sulit.

Berikut beberapa tips dari NCI agar makan lebih mudah:

• Makanlah lebih sering dalam porsi kecil, 4-6 kali sehari daripada 2-3 kali porsi besar.
• Konsumsi cairan kaya nutrisi seperti sup, jus, dan shake jika sulit makan makanan padat.
• Minum air putih, ginger ale, atau cairan bening lain untuk mencegah dehidrasi dan meredakan mual.
• Tambahkan kalori dengan mencampur makanan atau sup dengan krim atau saus berkalori tinggi.
• Masak makanan hingga empuk atau pilih makanan yang lembut.
• Coba resep dan bahan baru jika rasa makan berubah akibat pengobatan.
• Minta bantuan belanja dan persiapan makanan apabila diperlukan.

Ahli gizi spesialis kanker dapat memberikan saran tambahan untuk meningkatkan asupan gizi dan memudahkan pola makan selama terapi.

Keamanan Makanan Selama Perawatan CML

Menangani makanan dengan benar sangat penting, terutama saat sistem imun melemah akibat pengobatan kanker.

Berikut tips keamanan pangan dari LLS agar mengurangi risiko infeksi:

Penyimpanan Makanan

• Periksa tanggal kedaluwarsa sebelum mengonsumsi.
• Simpan makanan matang atau mudah rusak dalam kulkas maksimal 2 jam setelah disiapkan.
• Habiskan sisa makanan dalam 3 hari.

Persiapan dan Memasak

• Cuci tangan dengan benar sebelum, saat, dan setelah menyiapkan makanan.
• Bersihkan buah dan sayur sebelum dikupas atau dimakan.
• Buang bagian yang rusak pada buah dan sayur.
• Buang daun luar kubis atau selada.
• Jangan gunakan peralatan makan atau memasak yang sudah kontak dengan daging mentah untuk makanan siap saji.
• Hindari mencairkan daging beku di suhu ruang; gunakan microwave atau kulkas.
• Gunakan termometer daging untuk memastikan kematangan daging, unggas, dan ikan.

Kebersihan Dapur

• Bersihkan meja, talenan, peralatan makan, dan wastafel secara rutin.
• Cuci kain lap dan spons secara teratur untuk menghilangkan bakteri.
• Bersihkan semua permukaan yang kontak dengan daging mentah, ikan, atau unggas.

Partnership for Food Safety juga menyarankan agar memisahkan jenis makanan untuk menghindari kontaminasi silang.

Kesimpulan

Meskipun makanan bukan pengobatan kanker, mengonsumsi nutrisi yang tepat dapat membantu Anda merasa lebih baik dan memberikan energi yang dibutuhkan selama perawatan dan pemulihan.

Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi terkait kebutuhan nutrisi khusus Anda selama menjalani perawatan CML.

Temukan topik menarik dan konten analitis di kategori Kesehatan Seksual pada tanggal 07-05-2022. Artikel berjudul "Panduan Nutrisi dan Pola Makan untuk Mendukung Perawatan Leukemia Mieloid Kronis" memberikan wawasan baru dan panduan praktis di bidang Kesehatan Seksual. Setiap topik dianalisis secara teliti untuk memberikan informasi yang berguna bagi pembaca.

Topik " Panduan Nutrisi dan Pola Makan untuk Mendukung Perawatan Leukemia Mieloid Kronis " membantu Anda membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kategori Kesehatan Seksual. Semua topik di situs kami unik dan menawarkan konten berharga bagi audiens.