Nikmati Sensasi Cheesecake Keju Cottage yang Lembut dan Menggoda

Cheesecake keju cottage ini menghadirkan perpaduan sempurna antara krim keju yang halus dan dasar kue yang renyah. Cocok bagi pecinta keju yang menginginkan dessert ringan namun kaya rasa. Sajikan cheesecake ini dengan buah segar, sirup manis, atau cokelat untuk pengalaman rasa yang lebih istimewa.

Langkah-langkah Membuat Cheesecake Keju Cottage

Waktu persiapan dan memasak: sekitar 1 jam 50 menit

1. Persiapan Bahan:

   

   Siapkan semua bahan dan keluarkan dari kulkas agar suhu bahan mencapai suhu ruang untuk hasil terbaik.

2. Membuat Dasar Kue:

   

   Campurkan mentega dengan gula hingga lembut dan tercampur rata.

3. Mencampur Adonan Dasar:

   

   Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, lalu uleni adonan sedikit demi sedikit sambil menambahkan air agar tidak mudah hancur. Jangan over-mix agar adonan tetap lembut. Diamkan di kulkas selama 30 menit agar mudah dibentuk.

4. Membentuk dan Memanggang Dasar:

   

   Olesi loyang dengan mentega, lalu ratakan adonan di dasar dan sisi loyang. Panaskan oven pada suhu 180°C dan panggang dasar selama sekitar 7 menit hingga setengah matang.

5. Membuat Isian Keju Cottage:

   

   Campurkan keju cottage dengan gula, perasan lemon, dan vanila hingga gula larut dan tercampur rata.

6. Menambahkan Krim:

   

   Masukkan krim kental lalu blender hingga adonan menjadi lembut dan halus.

7. Memasukkan Telur:

   

   Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.

8. Mendinginkan Dasar Kue:

   

   Keluarkan dasar kue dari oven dan biarkan dingin sebelum diberi isian keju.

9. Memanggang Cheesecake:

   

   Tuang adonan keju ke atas dasar kue hingga merata. Panggang kembali dalam oven dengan suhu 180°C selama sekitar 30 menit hingga matang sempurna.

10. Mendinginkan Cheesecake:

    

    Keluarkan cheesecake dari oven dan dinginkan secara menyeluruh untuk memperoleh tekstur terbaik saat disajikan.

11. Penyajian:

    

    Sajikan cheesecake dengan sirup buah dan buah raspberry segar untuk sensasi rasa yang kaya dan menyegarkan. Selamat menikmati!

Temukan topik menarik dan konten analitis di kategori Resep Klasik pada tanggal 08-02-2025. Artikel berjudul "Nikmati Sensasi Cheesecake Keju Cottage yang Lembut dan Menggoda" memberikan wawasan baru dan panduan praktis di bidang Resep Klasik. Setiap topik dianalisis secara teliti untuk memberikan informasi yang berguna bagi pembaca.

Topik " Nikmati Sensasi Cheesecake Keju Cottage yang Lembut dan Menggoda " membantu Anda membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kategori Resep Klasik. Semua topik di situs kami unik dan menawarkan konten berharga bagi audiens.