Lezatnya Dada Ayam Dengan Tomat dan Keju Mozzarella di Wajan
Nikmati sensasi segarnya dada ayam yang dimasak bersama tomat segar dan keju mozzarella lembut, disiram dengan sentuhan cuka balsamik. Resep praktis dan menggugah selera yang cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial.
Variasi segar dari salad Caprese yang klasik, kini hadir dengan tambahan dada ayam yang juicy! Dada ayam yang dimasak di wajan dengan tomat segar dan lelehan keju mozzarella menciptakan perpaduan rasa yang harmonis dan menggoda. Berbeda dengan hidangan panggang, sayuran tetap terasa segar dan renyah, dipadukan dengan aroma balsamik yang menambah cita rasa istimewa.
Langkah Mudah Membuatnya
Total waktu memasak: 30 menit
Persiapan Bahan:
Siapkan semua bahan utama: dada ayam tanpa kulit dan tulang yang sudah didinginkan, tomat segar yang matang dan beraroma, serta keju mozzarella yang lembut untuk hasil terbaik.
Mengeringkan dan Mengolesi Dada Ayam:
Cuci dada ayam dengan air mengalir lalu keringkan menggunakan tisu dapur agar saat dimasak ayam tidak menjadi berair. Oleskan minyak zaitun extra virgin secara merata di seluruh permukaan ayam.
Memberi Bumbu:
Bumbui dada ayam dengan garam, merica hitam bubuk, dan campuran rempah Italia kering seperti oregano, basil, dan rosemary. Tambahkan bawang putih kering jika suka untuk aroma ekstra yang menggugah selera.
Memanaskan Wajan:
Panaskan wajan anti lengket di atas api besar, lalu kecilkan menjadi sedang. Tuangkan sedikit minyak zaitun extra virgin dan letakkan dada ayam di dalamnya. Masak selama 5 menit hingga permukaan ayam berwarna keemasan.
Membalik Ayam:
Balik dada ayam dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi agar matang merata.
Menambahkan Keju Mozzarella:
Iris mozzarella menjadi bulatan setebal sekitar 5 mm. Letakkan irisan keju di atas dada ayam dan biarkan meleleh. Untuk memastikan ayam matang sempurna, tusuk bagian tebal dengan tusuk gigi; jika cairan yang keluar bening, ayam siap disajikan.
Menambahkan Tomat dan Hiasan:
Letakkan irisan tomat segar di atas ayam dan taburi dengan daun herbal cincang halus untuk aroma dan tampilan menarik.
Sentuhan Akhir dengan Cuka Balsamik:
Semprotkan sedikit cuka balsamik sebagai pelengkap rasa yang akan menambah kesegaran dan kedalaman cita rasa hidangan ini.
Temukan topik menarik dan konten analitis di kategori Resep Mudah, Cepat & Lezat pada tanggal 17-11-2024. Artikel berjudul "Lezatnya Dada Ayam Dengan Tomat dan Keju Mozzarella di Wajan" memberikan wawasan baru dan panduan praktis di bidang Resep Mudah, Cepat & Lezat. Setiap topik dianalisis secara teliti untuk memberikan informasi yang berguna bagi pembaca.
Topik " Lezatnya Dada Ayam Dengan Tomat dan Keju Mozzarella di Wajan " membantu Anda membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kategori Resep Mudah, Cepat & Lezat. Semua topik di situs kami unik dan menawarkan konten berharga bagi audiens.