Cara Mudah Memasak Kacang Polong Beku yang Lezat dan Sehat
Temukan resep praktis dan lezat untuk memasak kacang polong beku dengan cara yang sehat. Sajikan hidangan kaya nutrisi ini sebagai lauk atau menu utama yang menggugah selera.
Kacang polong beku adalah pilihan tepat untuk makanan sehat, ringan, dan rendah kalori yang mudah disiapkan. Memasak kacang polong ini tidak memerlukan keahlian khusus, sekaligus memberikan variasi serta kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh Anda.
Langkah-langkah Memasak
Waktu persiapan: 20 menit
Langkah 1:
Siapkan bahan-bahan. Anda dapat menggunakan kacang polong beku yang dibeli di toko atau dari kebun sendiri. Pastikan memeriksa tanggal kedaluwarsa dan kondisi kacang, pilih yang polongnya mudah terpisah dan tidak menggumpal.
Langkah 2:
Cairkan kacang polong. Anda bisa mencairkannya secara perlahan di dalam lemari es jika ingin memasak nanti, atau untuk metode cepat, siram dengan air mendidih menggunakan saringan. Hindari merendam di air hangat agar kandungan vitaminnya tetap terjaga.
Langkah 3:
Jika polong kacang panjang, potong menjadi bagian yang lebih kecil agar mudah dimasak dan disantap. Rebus air dalam panci dengan sedikit garam, lalu masukkan kacang polong ke dalam air mendidih.
Langkah 4:
Kecilkan api ke sedang dan rebus selama sekitar 5 menit sampai kacang polong mencapai tekstur al dente. Jangan terlalu lama memasak untuk menjaga rasa dan nutrisi. Tiriskan kacang polong dengan saringan.
Langkah 5:
Kupas bawang putih. Iris sebagian bawang putih tipis-tipis dan cincang halus sisanya atau gunakan alat penghancur bawang putih.
Langkah 6:
Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun di atas wajan dengan api sedang. Masukkan irisan bawang putih, biarkan hingga berwarna keemasan dan mengeluarkan aroma harum, lalu angkat irisan bawang putih dari wajan. Masukkan kacang polong rebus ke dalam minyak bawang putih tersebut dan tumis selama 2-3 menit sambil diaduk tanpa menutup wajan.
Langkah 7:
Tambahkan bawang putih cincang, aduk rata, dan lanjutkan menumis selama beberapa menit lagi. Hidangan siap disajikan sebagai lauk atau makanan utama bersama daging, ayam, atau ikan. Selamat menikmati!
Temukan topik menarik dan konten analitis di kategori Resep Mudah, Cepat & Lezat pada tanggal 07-06-2024. Artikel berjudul "Cara Mudah Memasak Kacang Polong Beku yang Lezat dan Sehat" memberikan wawasan baru dan panduan praktis di bidang Resep Mudah, Cepat & Lezat. Setiap topik dianalisis secara teliti untuk memberikan informasi yang berguna bagi pembaca.
Topik " Cara Mudah Memasak Kacang Polong Beku yang Lezat dan Sehat " membantu Anda membuat keputusan yang lebih cerdas dalam kategori Resep Mudah, Cepat & Lezat. Semua topik di situs kami unik dan menawarkan konten berharga bagi audiens.