Resep Wafel Viena Sehat yang Mudah dan Lezat untuk Sarapan Keluarga
Temukan cara membuat wafel Viena yang sehat, cepat, dan lezat menggunakan tepung bebas gluten dan pemanis rendah kalori. Cocok untuk Anda yang menjalani pola makan sehat atau memiliki alergi gluten. Resep lengkap dengan langkah demi langkah, tips, dan variasi bahan.
Sarapan sehat, praktis, dan nikmat untuk seluruh keluarga! Wafel Viena sehat ini dibuat menggunakan tepung beras dan pemanis rendah kalori. Anda juga bisa menggantinya dengan tepung oat atau jagung. Camilan sederhana dan terjangkau ini sangat cocok untuk mereka yang memperhatikan asupan nutrisi atau memiliki alergi terhadap gluten.
Langkah-langkah Membuat
Waktu persiapan keseluruhan: 40 menit
Langkah 1:
Siapkan semua bahan sesuai daftar. Anda dapat mengganti tepung beras dengan tepung bebas gluten lainnya seperti oat atau jagung. Jika ingin menggunakan tepung biasa, perhatikan bahwa takaran mungkin perlu disesuaikan. Untuk pemanis, bisa diganti dengan 50-60 gram gula pasir, gula halus, sirup, atau madu sesuai selera.
Langkah 2:
Dalam mangkuk, campurkan kefir bersuhu ruang, telur, dan pemanis. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
Langkah 3:
Ayak tepung beras yang sudah dicampur baking powder ke dalam adonan. Aduk kembali dengan whisk sampai rata. Jumlah tepung bisa disesuaikan tergantung kelembapan kefir, ukuran telur, dan kualitas tepung. Jika baru pertama kali membuat, tambahkan tepung sedikit demi sedikit.
Langkah 4:
Adonan harus memiliki konsistensi seperti krim asam yang agak kental. Jika terlalu kental dan berbutir, tambahkan kefir sedikit lagi. Jika terlalu cair, tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit hingga didapat tekstur yang pas.
Langkah 5:
Panaskan mesin pembuat wafel listrik terlebih dahulu. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan, tutup, dan panggang selama 5-7 menit hingga berwarna keemasan.
Langkah 6:
Setiap mesin wafel memiliki suhu dan waktu pemanggangan yang berbeda. Sesuaikan waktu memanggang sesuai performa mesin Anda. Jika wafel menempel, oleskan sedikit minyak sayur atau mentega cair pada cetakan sebelum menuang adonan.
Langkah 7:
Angkat wafel Viena yang sudah matang, sajikan hangat atau dingin dengan hiasan buah beri segar dan daun mint. Selamat menikmati sarapan sehat dan lezat!
Temukan berita terbaru dan peristiwa terkini di kategori Baking pada tanggal 16-10-2024. Artikel berjudul "Resep Wafel Viena Sehat yang Mudah dan Lezat untuk Sarapan Keluarga" memberikan informasi paling relevan dan terpercaya di bidang Baking. Setiap berita dianalisis secara mendalam untuk memberikan wawasan berharga bagi pembaca kami.
Informasi dalam artikel " Resep Wafel Viena Sehat yang Mudah dan Lezat untuk Sarapan Keluarga " membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat dalam kategori Baking. Berita kami diperbarui secara berkala dan mematuhi standar jurnalistik.