Resep Soba Ayam dengan Sayuran yang Lezat dan Mudah Dibuat
Nikmati kelezatan soba ayam dengan sayuran yang kaya rasa dan aroma menggugah selera. Resep ini mudah diikuti, cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga. Pelajari cara membuat soba sehat dan bergizi dengan langkah-langkah praktis dan bahan-bahan segar.
Soba ayam dengan sayuran adalah hidangan khas Jepang yang menggoda selera dengan perpaduan rasa gurih dan segar. Cocok untuk santapan keluarga yang ingin menikmati makanan sehat dan lezat tanpa repot.
Panduan Membuat Soba Ayam dengan Sayuran
Waktu persiapan: 45 menit
Persiapan Bahan
Siapkan semua bahan utama dengan cermat. Gunakan dada ayam tanpa tulang agar hasilnya tetap juicy. Gunakan cabai segar atau cabai kering sesuai selera untuk menambah sentuhan pedas.
Memasak Mie Soba
Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam. Masukkan mie soba utuh atau yang telah dipatahkan sesuai selera. Masak selama 5-7 menit hingga mie sedikit al dente. Tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Jika dimasak sebelumnya, campur mie dengan sedikit minyak sayur agar tidak lengket.
Menyiapkan Ayam
Cuci bersih ayam, keringkan, lalu potong memanjang. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, tumis ayam hingga berwarna cokelat keemasan selama 5-7 menit sambil diaduk. Angkat dan sisihkan.
Menumis Bawang
Kupas dan iris bawang bombay berbentuk setengah lingkaran. Gunakan wajan yang sama untuk menumis bawang hingga harum dan sedikit layu.
Menambahkan Wortel
Cuci dan kupas wortel, iris dengan ukuran sedang memanjang. Tambahkan ke wajan bersama bawang, tumis selama 5 menit sambil diaduk rata.
Memasukkan Paprika
Bersihkan paprika, buang biji dan tangkai, iris sedang. Tambahkan ke tumisan sayuran dan masak bersama selama 3 menit.
Campurkan Ayam Kembali
Masukkan kembali ayam yang telah ditumis ke dalam wajan, aduk rata dengan sayuran.
Tambahkan Tomat dan Memasak Lebih Lanjut
Cuci dan potong tomat besar-besar, masukkan ke dalam wajan. Tambahkan sedikit air, tutup wajan, kecilkan api, masak selama 10 menit hingga semua bahan matang sempurna.
Membuat Saus
Campurkan kecap asin, minyak sayur, dan cabai sesuai selera dalam mangkuk. Aduk hingga merata untuk menghasilkan saus yang kaya rasa.
Menuangkan Saus ke Wajan
Buka tutup wajan, tuangkan saus yang telah dibuat, aduk rata agar bumbu meresap ke semua bahan.
Menambahkan Mie Soba
Masukkan mie soba yang sudah direbus ke dalam wajan, aduk hingga mie terbalut saus dengan sempurna.
Menghangatkan Semua Bahan
Panaskan mie soba bersama ayam dan sayuran selama 1-2 menit dengan api sedang, kemudian angkat dari kompor.
Penyajian
Sajikan soba ayam dengan sayuran di piring, taburi dengan daun bawang cincang dan biji wijen untuk tambahan tekstur dan aroma.
Selamat Menikmati!
Nikmati hidangan soba yang sehat dan lezat bersama keluarga atau teman-teman Anda.
Temukan berita terbaru dan peristiwa terkini di kategori Resep Spaghetti Pasta pada tanggal 04-03-2024. Artikel berjudul "Resep Soba Ayam dengan Sayuran yang Lezat dan Mudah Dibuat" memberikan informasi paling relevan dan terpercaya di bidang Resep Spaghetti Pasta. Setiap berita dianalisis secara mendalam untuk memberikan wawasan berharga bagi pembaca kami.
Informasi dalam artikel " Resep Soba Ayam dengan Sayuran yang Lezat dan Mudah Dibuat " membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat dalam kategori Resep Spaghetti Pasta. Berita kami diperbarui secara berkala dan mematuhi standar jurnalistik.