Rahasia Salad Udang dan Tomat Cherry yang Memikat Selera

Salad udang dan tomat cherry ini bukan hanya cepat dan mudah dibuat, tapi juga menghadirkan cita rasa yang luar biasa segar dan menggoda. Keunikan hidangan ini terletak pada cara memasaknya, di mana marinasi asam-gurih untuk udang berfungsi sekaligus sebagai saus salad yang kaya rasa. Hidangan ini tidak hanya cantik dipandang, tapi juga akan menuai banyak pujian dari tamu Anda.

Cara Membuat Step-by-Step

Total waktu persiapan: 30 menit

1. Langkah 1:

   

   Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahan untuk marinade. Minyak zaitun extra virgin sangat direkomendasikan untuk menambah aroma segar, namun minyak nabati lain sesuai selera juga bisa digunakan.

2. Langkah 2:

   

   Campurkan minyak zaitun, kecap asin, perasan lemon, madu, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk kecil hingga merata.

3. Langkah 3:

   

   Siapkan bahan utama salad seperti tomat cherry. Anda bisa mengganti atau menambah sayuran sesuai selera. Udang raja dapat diganti dengan jenis udang lain atau bahkan ditambah dengan seafood lain seperti kerang atau cumi untuk variasi rasa.

4. Langkah 4:

   

   Jika menggunakan udang beku, rendam dengan air panas sebentar untuk mencairkan. Pastikan udang sudah dikupas, sisakan ekornya untuk tampilan menarik. Jika menggunakan udang utuh dengan kepala dan cangkang, siapkan 1,5-2 kali lebih banyak agar cukup setelah dikupas.

5. Langkah 5:

   

   Rendam udang dalam marinade yang sudah dibuat selama 20-30 menit agar bumbu meresap sempurna.

6. Langkah 6:

   

   Panaskan wajan dengan api besar, tumis udang bersama marinade selama beberapa menit hingga matang. Angkat udang dan dinginkan sisa saus untuk dressing salad.

7. Langkah 7:

   

   Parut atau iris tipis keju favorit Anda. Mulai dari keju Rusia klasik, suluguni, hingga mozzarella, gunakan keju yang lezat dan sesuai selera. Saya menggunakan parmesan muda untuk sentuhan rasa yang khas.

8. Langkah 8:

   

   Potong tomat cherry menjadi dua atau empat bagian. Bila menggunakan tomat biasa, potong menjadi irisan. Pastikan tomat yang digunakan padat agar bentuknya tetap cantik dan tidak hancur saat diolah.

9. Langkah 9:

   

   Belah alpukat, keluarkan bijinya, kupas kulitnya, lalu potong-potong sesuai selera. Lakukan pengupasan dengan urutan ini agar alpukat tidak licin dan menghindari cedera saat memotong.

10. Langkah 10:

    

    Cuci dan keringkan daun rukola, sobek daun besar dengan tangan. Anda juga bisa mengganti rukola dengan campuran daun salad lain sesuai selera.

11. Langkah 11:

    

    Susun rukola, tomat, potongan alpukat, udang, dan keju di piring saji. Siram dengan saus marinade hasil tumisan udang, lalu hidangkan segera. Selamat menikmati kelezatan salad yang menyegarkan ini!

Temukan berita terbaru dan peristiwa terkini di kategori Salad pada tanggal 31-03-2024. Artikel berjudul "Rahasia Salad Udang dan Tomat Cherry yang Memikat Selera" memberikan informasi paling relevan dan terpercaya di bidang Salad. Setiap berita dianalisis secara mendalam untuk memberikan wawasan berharga bagi pembaca kami.

Informasi dalam artikel " Rahasia Salad Udang dan Tomat Cherry yang Memikat Selera " membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat dalam kategori Salad. Berita kami diperbarui secara berkala dan mematuhi standar jurnalistik.