Rahasia Membuat Latte Macchiato Lezat di Rumah

Latte macchiato yang terkenal kini bisa Anda buat sendiri dengan mudah di rumah, bahkan tanpa mesin kopi. Cukup gunakan blender atau mixer untuk menghasilkan busa susu yang lembut. Kunci keberhasilan terletak pada ketelitian dan mengikuti setiap langkah resep dengan seksama.

Langkah-langkah Membuat Latte Macchiato

Waktu Persiapan: 20 menit

1. Persiapan Bahan

   

   Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Jika menggunakan biji kopi, giling terlebih dahulu hingga halus. Jika sudah dalam bentuk bubuk, takar sekitar 1,5 sendok teh. Kopi yang baru digiling biasanya lebih harum dan segar. Pilih susu dengan kandungan lemak minimal 3,2% untuk hasil yang kaya dan creamy. Jika membuat dua porsi, gandakan jumlah bahan sesuai kebutuhan.

2. Membuat Kopi

   

   Masukkan bubuk kopi ke dalam cezve atau panci kecil, tuang air dingin, dan panaskan dengan api kecil. Aduk perlahan hingga kopi hampir mendidih, namun jangan sampai benar-benar mendidih. Anda bisa mengulangi proses pemanasan ini 2-3 kali untuk mendapatkan ekstraksi yang optimal.

3. Menyaring Kopi

   

   Saring kopi menggunakan saringan halus untuk memisahkan ampas. Tuang kembali kopi yang sudah disaring ke dalam panci dan panaskan dengan api sangat kecil agar tetap hangat saat disajikan.

4. Memanaskan Susu

   

   Panaskan susu hingga suhu antara 50-70°C. Pastikan susu panas namun tidak sampai mendidih; suhu ini ideal agar susu tetap lebih dingin dari kopi. Jika tidak memiliki termometer, tunggu hingga muncul uap tipis dari susu sebelum mengangkatnya dari api.

5. Membuat Busa Susu

   

   Kocok susu panas menggunakan mixer, blender, atau French press selama sekitar 4 menit hingga terbentuk busa yang kental dan lembut. Teknik ini penting untuk tekstur latte macchiato yang sempurna.

6. Menyusun Minuman

   

   Tuang susu berbusa ke dalam gelas kaca dengan pegangan secara perlahan. Kemudian, tuang kopi panas secara perlahan di atasnya menggunakan aliran tipis. Suhu kopi yang lebih panas dari susu akan menciptakan lapisan yang indah di antara susu dan busa.

7. Sentuhan Akhir

   

   Taburi permukaan latte macchiato dengan bubuk kayu manis untuk aroma dan rasa tambahan yang menggoda. Sajikan segera dan nikmati kehangatan kopi buatan sendiri yang memanjakan indera.

Temukan berita terbaru dan peristiwa terkini di kategori Sarapan pada tanggal 03-04-2024. Artikel berjudul "Rahasia Membuat Latte Macchiato Lezat di Rumah" memberikan informasi paling relevan dan terpercaya di bidang Sarapan. Setiap berita dianalisis secara mendalam untuk memberikan wawasan berharga bagi pembaca kami.

Informasi dalam artikel " Rahasia Membuat Latte Macchiato Lezat di Rumah " membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat dalam kategori Sarapan. Berita kami diperbarui secara berkala dan mematuhi standar jurnalistik.