Rahasia Lezat Membuat Bebek Panggang dengan Kentang yang Menggugah Selera

Lezat, mengenyangkan, dan penuh cita rasa! Bebek panggang dengan kentang adalah perpaduan sempurna antara hidangan utama dan lauk yang praktis, memberi Anda lebih banyak waktu untuk dinikmati bersama keluarga. Sajikan dengan sayuran musiman atau salad segar untuk melengkapi kenikmatannya.

Langkah-langkah Memasak Bebek Panggang dengan Kentang

Total waktu memasak: sekitar 1 jam 20 menit

1. Persiapan Bahan

   

   Siapkan semua bahan yang diperlukan. Anda bisa menggunakan potongan bebek sesuai selera. Jika menggunakan bebek utuh, potong menjadi bagian-bagian sesuai kenyamanan. Bagian paha bebek sangat cocok untuk resep ini dan mudah ditemukan di pasar.

2. Mencuci dan Menyiapkan Bebek

   

   Cuci bersih potongan bebek dan keringkan dengan tisu dapur. Anda bisa memotong paha menjadi dua bagian, yaitu paha atas dan betis, atau menggunakan utuh sesuai preferensi.

3. Mengolah Bebek

   

   Taburi bebek dengan garam, merica, dan campuran rempah Provençal untuk menambahkan aroma dan cita rasa khas.

4. Menyiapkan Wortel

   

   Bersihkan wortel, lalu potong menjadi irisan bulat atau sesuai selera Anda.

5. Menyiapkan Kentang

   

   Kupas dan cuci kentang, kemudian potong kasar. Jika kentang berukuran kecil, biarkan utuh agar teksturnya tetap nikmat.

6. Menyiapkan Bawang Putih

   

   Kupas bawang putih lalu belah menjadi dua jika ukurannya besar. Sesuaikan jumlah bawang putih sesuai selera Anda untuk menambah aroma.

7. Menyusun Bahan dalam Wadah Pemanggang

   

   Masukkan kentang dan wortel ke dalam wadah pemanggang yang dalam dan tebal, atau gunakan panci khusus bebek dengan tutup. Tambahkan garam dan merica pada sayuran. Anda juga bisa menambahkan irisan bawang bombay untuk rasa lebih kaya.

8. Menumis Bebek

   

   Panaskan minyak sayur di wajan dan goreng bebek dengan api besar hingga berwarna keemasan. Bebek memiliki kandungan lemak yang tinggi sehingga akan mengeluarkan minyak saat dimasak.

9. Menambahkan Bebek ke Sayuran

   

   Letakkan potongan bebek goreng di atas sayuran dalam wadah pemanggang. Tambahkan bawang putih dan daun salam. Tuangkan air secukupnya hingga sayuran terendam. Anda bisa menambahkan minyak dari wajan untuk menambah rasa, tapi hidangan ini sudah cukup kaya lemak.

10. Memanggang Bebek

    

    Tutup wadah dengan penutup atau aluminium foil dan panggang dalam oven bersuhu 200°C selama sekitar 50 menit. Untuk mendapatkan kulit bebek yang lebih renyah, buka penutup dan panggang lagi selama 10 menit dengan mode grill. Sesuaikan waktu memasak sesuai oven Anda untuk hasil terbaik.

Temukan berita terbaru dan peristiwa terkini di kategori Resep Kentang Panggang pada tanggal 12-03-2024. Artikel berjudul "Rahasia Lezat Membuat Bebek Panggang dengan Kentang yang Menggugah Selera" memberikan informasi paling relevan dan terpercaya di bidang Resep Kentang Panggang. Setiap berita dianalisis secara mendalam untuk memberikan wawasan berharga bagi pembaca kami.

Informasi dalam artikel " Rahasia Lezat Membuat Bebek Panggang dengan Kentang yang Menggugah Selera " membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat dalam kategori Resep Kentang Panggang. Berita kami diperbarui secara berkala dan mematuhi standar jurnalistik.