Resep Lezat Ayam Panggang dengan Saus Istimewa
Nikmati kelezatan paha ayam panggang yang lembut dan berbalut saus istimewa. Resep ini mudah diikuti dengan bahan sederhana, cocok untuk santapan keluarga. Temukan tips, langkah demi langkah lengkap, dan variasi penyajian dalam panduan ini.
Paha ayam yang lezat ini merupakan favorit para pecinta ayam. Dahulu, resep ini saya gunakan untuk memanggang ayam utuh, menghasilkan kulit yang renyah dan daging yang juicy. Saat mencoba memanggang paha ayam, saya kembali memakai saus yang sama yang sangat saya sukai.
Langkah-Langkah Memasak
Total waktu persiapan: 2 jam
Persiapan Bahan:
Siapkan paha ayam, baik yang sudah didinginkan maupun beku. Saus ini akan membuat daging tetap lembut dan juicy. Jika menggunakan paha beku, sebaiknya thawing terlebih dahulu di rak bawah kulkas. Cuci bersih paha ayam dan keringkan dengan tisu dapur.
Membuat Saus:
Campurkan madu, mustard, minyak sayur, air jeruk lemon, bubuk paprika, dan garam dalam mangkuk yang cukup dalam.
Mencampur Saus:
Kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata. Jika madu terlalu kental, Anda bisa menghangatkannya sebentar agar mudah tercampur.
Marinasi Ayam:
Masukkan paha ayam ke dalam saus, aduk rata sehingga seluruh permukaan ayam tertutup saus. Diamkan selama 30-40 menit agar bumbu meresap sempurna.
Siapkan untuk Dipanggang:
Susun paha ayam dalam loyang panggangan dan siram dengan sisa saus di atasnya.
Panggang Ayam:
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama sekitar 40 menit. Selama proses memanggang, balik paha ayam secara berkala dan siram dengan saus dari dasar loyang agar tetap juicy dan beraroma. Ayam matang ditandai dengan warna keemasan dan cairan bening saat ditusuk. Angkat dan sajikan dengan lauk favorit Anda.
Jelajahi artikel bermanfaat di kategori Ayam Panggang pada tanggal 03-05-2024. Artikel berjudul "Resep Lezat Ayam Panggang dengan Saus Istimewa" menawarkan analisis mendalam dan saran praktis di bidang Ayam Panggang. Setiap artikel dibuat dengan cermat oleh para ahli untuk memberikan nilai maksimal bagi pembaca.
Artikel " Resep Lezat Ayam Panggang dengan Saus Istimewa " memperluas pengetahuan Anda dalam kategori Ayam Panggang, menjaga Anda tetap terinformasi tentang perkembangan terbaru, dan membantu membuat keputusan yang tepat. Setiap artikel berbasis konten unik, menjamin orisinalitas dan kualitas.